بوابة الفجر:
2025-03-10@21:29:01 GMT

فوائد فيتامين C وأين يوجد؟

تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT

حمض الأسكوربيك، المعروف أيضًا باسم فيتامين C، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعتبر مضادًا للأكسدة. يلعب فيتامين C دورًا هامًا في جسم الإنسان حيث يساهم في النمو ويشارك في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، بالإضافة إلى الكولاجين في العظام، ويساهم أيضًا في عملية التئام الجروح.

موظفو لجنة بالمرج يتوجهون إلى عجوز لمساعدته ف الإدلاء بصوته بالانتخابات كيفية الحصول على فيتامين ج.

. وما أضراره فيتامين A: النقاط الحيوية للصحة والجمال

يتواجد فيتامين C في العديد من المصادر الغذائية، ويمكن الحصول عليه أيضًا من خلال المكملات الغذائية، ومع ذلك، يجب ملاحظة أن جسم الإنسان يخزن كمية قليلة جدًا من فيتامين C، وأن الكمية المتبقية يتم التخلص منها عن طريق البول. لذا، من المهم تناوله بشكل منتظم من مصادره لتجنب حدوث نقص في مستوياته في الجسم.

 

مصادر الحصول علي فيتامين C

يمكن الحصول على فيتامين C من مصادر غذائية متنوعة: 

من بينها الفلفل الحار الأحمر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C، حيث يُظهر أن 45 غرامًا منه يحتوي على 64.7 مليغرامًا من الفيتامين C، أي ما يُعادل 72% من الكمية اليومية الموصى بها، يعتبر الفلفل الحار مفيدًا لشفاء الجروح وتعزيز وظائف جهاز المناعة.

 

 الجوافة أيضًا مصدر غني للألياف والعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين C، حيث يحتوي كوب واحد منها على 376.7 مليغرامًا من فيتامين C، أي ما يُعادل 419% من الكمية اليومية الموصى بها، تشير الدراسات إلى دور مُستَخلص أوراق الجوافة كمضادات أكسدة تقلل من انتشار الجذور الحرة في الجسم. الفلفل الحلو أيضًا يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين C، حيث يحتوي الكوب الطازج على 152 مليغرامًا، أو 169% من الكمية اليومية الموصى بها، مع إضافة للألياف والفيتامينات الأخرى.الكشمش الأسود، المعروف أيضًا بالهلموش، يُعد مصدرًا غنيًا بفيتامين C، حيث تحتوي 100 غرام منه على 181 مليغرامًا من فيتامين C، ما يُعادل 201% من الكمية اليومية الموصى بها. الزعتر يحمل نصيبه من فيتامين C، حيث يحتوي 100 غرام منه على 160 ملغرامًا من الفيتامين، بالإضافة إلى فيتامين A وعناصر غذائية مثل النحاس والحديد. البقدونس، الفقير بالسعرات الحرارية، يحتوي على 80 مليغرامًا من فيتامين C في كوب واحد، ما يعادل 89% من الكمية اليومية الموصى بها، ويحمل فوائد صحية متعددة. السبانخ، مع 195 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، يُعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين A، الكالسيوم، والألياف، ويظل مفيدًا حتى بعد الطهي. الكرنب يُقدم كميات كبيرة من الألياف وفيتامين C، ويُعتبر مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد. الكيوي، بشرائحه اللذيذة، يحتوي على 166.9 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، مع فوائد إضافية من الفيتامينات الأخرى. البروكلي يوفر 81 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والفولات. كرنب بروكسل يتميز بمحتواه الغني بالألياف والفيتامينات، خاصة فيتامين C، مما يساهم في دعم صحة الجسم وجهاز المناعة، وتقوية الدم والعظام.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: فيتامين سي فيتامين ج فيتامين مصادر فيتامين C فوائد فيتامين C یحتوی على مصدر ا

إقرأ أيضاً:

نوع من الأجبان له فوائد لا تحصى عند تناوله في السحور

الجبن القريش من الخيارات المثالية التي يمكن إضافتها إلى السندوتشات أو الوجبات الخفيفة، فهي غنية بالبروتينات والمغذيات،ويتم تصنيع الجبن القريش عادةً من حليب البقر أو حليب الماعز أو حليب الغنم، تختلف شكلها وملمسها ونكهتها اعتمادًا على طريقة التصنيع والمكونات المستخدمة.

لذا نصح الدكتور خالد يوسف خبير التغذية عبر صفحته على الفيسبوك، بأهمية تناول الجبن القريش فى وجبة السحور لأنها تتميز بقوامها القشدي ونكهتها الغنية التى تعطى الشعور بالشبع، يمكن استخدامها في عدة وصفات مختلفة، سواء كوجبة خفيفة أو جزء من وصفة أخرى، يمكن تناولها مع الخبز أو البسكويت أو إضافتها إلى السلطات والمقبلات.


 

فوائد الجبن القريش فى السحور.. 

1-غني بالبروتين والعناصر الغذائية:
يحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والفسفور، مما يعزز صحة العظام والعضلات.

2-يساعد في الشعور بالشبع:
يشعرك بالشبع لفترة أطول، بفضل محتواه العالي من البروتين وقلة الدهون مقارنةً ببعض الأجبان الأخرى.

3-يدعم صحة العظام:
يمنحك الجبن القريش الكالسيوم والفوسفور اللازمين لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها مع التقدم في العمر.

4-يحافظ على استقرار مستوى سكر الدم:
يحتوي الجبن القريش على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، كما أن بروتين الكازين الموجود به يتم هضمه ببطء، مما يساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

5-يعزز صحة الجهاز الهضمي:
بعض أنواع القريش تحتوي على البروبيوتيك ، التي تحسن من توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وتعزز صحة الجهاز الهضمي.

6-يساعد في بناء العضلات:
مصدر ممتاز للبروتين بطيء الامتصاص، مما يدعم تعافي العضلات بعد التمارين الرياضية ويمنع فقدان الكتلة العضلية.

مقالات مشابهة

  • تقوى النظر والشعر .. اكتشف فوائد الفاكهة المذهلة
  • فوائد تقديم الطعام المقلي للأطفال «فيديو»
  • فوائد وشروط الإفطار على القهوة «فيديو»
  • هل يوجد جزء رابع من كامل العدد؟.. مخرج المسلسل يجيب
  • الخضيري يكشف فوائد مذهلة للصوم.. فيديو
  • عقار : لا يوجد ما يمنع جلوسنا مع الدعــم السـريــع لكن بشرط
  • نوع من الأجبان له فوائد لا تحصى عند تناوله في السحور
  • ما فوائد الصيام في رمضان؟
  • فوائد التمر الصحية للصائم
  • وزارة الداخلية: بعد البحث والتحرّي، تمكّنت قوّات الأمن العام في منطقة كفر عبد بريف حمص الشمالي من ضبط مستودع يحتوي على أسلحة وذخائر هاون