حجز أكثر من 750 كيلوغرام من البطاطس الفاسدة بمستودع سري بجماعة سعادة
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
وحيد الكبوري – مراكش الآن
داهمت عناصر الدرك الملكي لسعادة، مدعومة أفراد القوات العمومية، مستودعا شبه سري، وحجزت بداخله أطنانا من البطاطس.
وحسب مصادر “مراكش الآن”، جاء ذلك بعد عملية أمنية مشتركة بين السلطات بجماعة سعادة، مدعومة بعناصر الدرك الملكي بالسويهلة، وممثلي مختلف المصالح الصحية المختصة، تتقدمهم مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، حيث تمت مداهمة مستودع باحدى المنازل المتواجدة بالمنطقة.
وتفيد ذات المصادر، انه تم حجز حوالي 750 كيلوغرام من البطاطس كانت مخزنة منذ فترة في مستودع سري حيت تبين ان الفريت المذكور يتم رشه بمادة مسرطنة، بهدف منحه لون ابيضا بدل الاصفرار الذي يبدو عليه بعد اعداده.
وحسب المصادر ذاتها، فإن اللجنة التي انتقلت لعين المكان صادرت الكمية المذكورة من “الفريت” الفاسد والمادة المسرطنة، كما صادرت ازيد من 4 اطنان من البطاطس التي كانت في طور الاعداد لتجهيز “الفريت” الذي يتم بيعه لمحلات بيع الماكولات بمراكش.
وقد تم تحرير محضر بالواقعة بعد اتلاف السلع المحجوزة، والاستماع لافراد الاسرة التي تعمل بالتعاونية الغير متوفرة على اي رخصة اقتصادية، كما لا تتوفر على شهادة السلامة الصحية الممنوحة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، في انتظار باقي الاجراءات التي ستتخذ ضد اصحاب التعاونية.
المصدر: مراكش الان
كلمات دلالية: من البطاطس
إقرأ أيضاً:
بطاطس محشية باللحمة المفرومة.. وصفة بيتي سهلة التحضير
بطاطس محشية باللحمة المفرومة، تشتهر بها ربة البيت المصري فى إعدادها بمذاق لا يقاوم وبأشكال مختلفة وطرق سهلة كما انها محببة لدي الجميع وتناسب العزومات والحفلات، أليك طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة.
المكونات بطاطس محشية باللحمة المفرومة5 حبات بطاطس حجم متوسط إلى كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملعقة زيت أو سمنة
جبنة مبشورة حسب الرغبة رومي أو موتزاريلا
طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةاغسلي البطاطس بشكل جيد وقشريها، ثم قطعيها أنصاف أو بشكل أسطواني حسب رغبتك.
باستخدام معلقة صغيرة أو مقوار، فرغي البطاطس من الداخل بحرص علشان تعملي تجويف للحشو.
اسلقي البطاطس في مياه مغلية مع رشة ملح لمدة 7-10 دقايق، بحيث تكون نصف سوى و محافظة على قوامها.
صفيها من المياه وأتركيها تبرد.
تحضير الحشوفي طاسة على النار، ضيفي معلقة زيت وقلبي فيها البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح.
أسكبي باللحمة المفرومة، وقلبي وقلبي بشكل جيد إلى أن يصير لونها يغمق وتنشف سوائلها.
ضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحمة، وبعدها معلقة صلصة طماطم، وقلبي كل المكونات بشكل جيد.
بعد ما اللحمة تستوي، ارفعيها من على النار وأتركيها تبرد شوية.
الحشو والتجهيز للفرناحشي كل قطعة بطاطس بالحشوة إلى الحافة.
رصي البطاطس في صينية مدهونة .
اسكبي عصير الطماطم في الصينية، وغطي البطاطس من الجوانب فقط.
رشي على الوجه جبنة مبشورة حسب ذوقك.
أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة، وعندما تتحمر وجهة البطاطس اخرجيها من الفرن.