المشهد اليمني:
2024-11-23@18:50:33 GMT

قمة سعودية إيرانية صينية والكشف عن تفاصيلها

تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT

قمة سعودية إيرانية صينية والكشف عن تفاصيلها

قمة سعودية إيرانية صينية والكشف عن تفاصيلها.

المصدر: المشهد اليمني

إقرأ أيضاً:

من المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

تعتبر طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، وهي وصفة لذيذة وشهية تصلح للغداء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

 

من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم من غير حيرة.. احذر تناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار

 

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

 

طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

 

طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل

 

مقادير طريقة عمل صينية الكوسة بالشاميل :

1 كيلو كوسة مقطعة شرائح أو حلقات

2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب حليب

نصف كوب مرق دجاج أو لحم (اختياري)

ملح وفلفل أسود

رشة جوزة الطيب (اختياري)

نصف كوب جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر حسب الرغبة)

1 بصلة مفرومة (اختياري)

200 جرام لحم مفروم مطهو (اختياري)

 

طريقة عمل صينية الكوسة بالشاميل:

- لتحضير الكوسة:اسلقي شرائح الكوسة في ماء مغلي مملح لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة. صفيها واتركيها جانبًا.

- لتحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة أو سخني الزيت، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي جيدًا لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

-  أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر لتجنب التكتلات.

- أضيفي المرق (إذا استخدمتيه) والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. استمري بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيف القوام.

- تجميع الصينية:في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي نصف كمية شرائح الكوسة كطبقة أولى.

- إذا كنتِ ستضيفين اللحم المفروم، وزعيه فوق طبقة الكوسة.

- ضعي طبقة أخرى من شرائح الكوسة فوق اللحم أو مباشرة فوق الطبقة الأولى.

- اسكبي صلصة البشاميل فوق الكوسة، ووزعيها بالتساوي.

- رشي الجبن المبشور على الوجه.

- الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبيًا.

- التقديم: قدمي الصينية ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب رغبتك.

مقالات مشابهة

  • من المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل
  • ليرتفع العدد إلى 107شركات.. أمريكا تحظر الاستيراد من 30 شركة صينية إضافية
  • توقيع اتفاقية سعودية يمنية جديدة وهذا ما ورد فيها
  • الجيش الإسرائيلي: عثرنا على منصات إطلاق صواريخ إيرانية في جبل الشيخ ومزارع شبعا
  • صحة الإسكندرية: قافلة طبية على مدار يومين والكشف على 1097 مريضا
  • من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم
  • حبس كويتي وتغريمه بتهمة الاستيلاء على رواتب بشهادة سعودية مزورة
  • شاهد: سقوط سيارة من جسر الرياض اليوم.. والكشف عن مصير سائقها (فيديو)
  • للطلاب والمعلمين.. باقة انترنت مجانية ستحصلون عليها وهذه تفاصيلها
  • صحيفة سعودية: ضرب قيادات حوثية في صنعاء ضمن توجه أميركي جديد