أكلة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة من الاكلات السودانية، وهي من الوصفات السهلة والسريعة ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل إيدام سمك جيزاني
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة، وهي من وصفات المطبخ السوداني، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكقي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة
طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة
مقادير طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة :
6 حبة بصل مفرومة
4 ملعقة كبيرة معجون بندورة
ثلث كوب زيت
3 فص ثوم مهروس
250 جرام لحم، شرائح صغيرة
3 كوب ماء
3 حبة بندورة مفرومة
نصف حبة فليفلة، مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة :
_ نضع الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيها البصل.
_ ونغطي القدر و نقلب، ويضاف الماء و نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتبخر معظم المياة.
_ تضاف البندورة المفرومة ونقلب.
_ يضاف اللحم مع الفليفلة و الملح و الهيل و القرفة إلى القدر، ونقلب و نغطي القدر لمدة 3 دقائق.
_ تضاف معجون البندورة و تقلب، إذا وجدتي حاجة إلى ذلك، نقوم بإضافة المزيد من الماء المغلي.
_ نتركها على النار حتى ينضج اللحم، لمدة حوالي 15 دقيقة، ويضاف الثوم و ونقلب، ثم نقدم الدمعة السودانية باللحمة مع القراصة أو العصيدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ السوداني
إقرأ أيضاً:
سامسونغ تكشف أول بطارية صغيرة للأجهزة القابلة للارتداء
كشفت سامسونغ بطارية صلبة صغيرة الحجم للأجهزة القابلة للارتداء،وقالت إنها الأولى من نوعها في العالم.
وطورت الشركة الجهاز بعد ثلاث سنوات من البحث والتطوير، وفق موثع "تيك جينز".وقالت سامسونغ إن البطارية الجديدة ستتباهى بكثافة طاقة تبلغ 200 وات في الساعة / لتر، وهي أعلى من بطاريات الليثيوم أيون.
و تشير التقارير الإعلامية إلى أن شركة التكنولوجيا الكورية الجنوبية نجحت في إنشاء نموذج أولي لهذه البطارية ذات الحالة الصلبة فائقة الصغر.
وبطارية الحالة الصلبة فائقة الصغر تتغلب على قيود الحجم حاليًا.
وتخضع البطارية للاختبار مع عملاء مختارين، وإذا سارت الأمور كما هو مخطط لها، فستبدأ الشركة الإنتاج الضخم بحلول عام 2026.
وتشير التقارير إلى أن هذه البطاريات من المرجح أن يتم تركيبها أولاً في Galaxy Watch
وتتغلب البطارية الجديدة، التي يُزعم أنها أفضل من منافسيها، على قيود الحجم، ويمكن أيضًا إنتاجها بأحجام تتراوح من المليمترات إلى السنتيمترات، اعتمادًا على حاجة العميل.
وبطاريات الحالة الصلبة أكثر مقاومة للصدمات الخارجية، حيث تعتبر بطاريات الحالة الصلبة بدائل أكثر أمانًا، وهي أكثر مقاومة للصدمات الخارجية حيث تحتوي هذه الأجهزة على إلكتروليتات صلبة غير قابلة للاشتعال للشحن والتفريغ.