تعتبر طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة من الاكلات السودانية، وهي من الوصفات السهلة والسريعة ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.

 

أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل إيدام سمك جيزاني

 

قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة، وهي من وصفات المطبخ السوداني، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكقي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة 

 

طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة 

 

مقادير طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة :

6 حبة بصل مفرومة

4 ملعقة كبيرة معجون بندورة

ثلث كوب زيت

3 فص ثوم مهروس

250 جرام لحم، شرائح صغيرة

3 كوب ماء

3 حبة بندورة مفرومة

نصف حبة فليفلة، مفروم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة هيل مطحون

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

 

طريقة عمل الدمعة السودانية باللحمة :

_ نضع الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيها البصل.
_ ونغطي القدر و نقلب، ويضاف الماء و نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتبخر معظم المياة.
_ تضاف البندورة المفرومة ونقلب.
_ يضاف اللحم مع الفليفلة و الملح و الهيل و القرفة إلى القدر، ونقلب و نغطي القدر لمدة 3 دقائق.
_ تضاف معجون البندورة و تقلب، إذا وجدتي حاجة إلى ذلك، نقوم بإضافة المزيد من الماء المغلي.
_ نتركها على النار حتى ينضج اللحم، لمدة حوالي 15 دقيقة، ويضاف الثوم و ونقلب، ثم نقدم الدمعة السودانية باللحمة مع القراصة أو العصيدة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المطبخ السوداني

إقرأ أيضاً:

صغيرة الأحبابي تحضر حفل سفارة دومنيكا كومنولث بيومها الوطني

أبوظبي (وام)

أخبار ذات صلة 150 متحدثاً من الإمارات والعالم يستعرضون التوجهات العالمية في منتدى دبي للمستقبل 2024 جامعة زايد تستضيف مؤتمراً عالمياً لبحث دور البيانات في تطوير التعليم العالي

حضرت الدكتورة صغيرة الأحبابي، مدير إدارة الشؤون الأميركية في وزارة الخارجية، مساء أمس الأول، حفل الاستقبال الذي أقامه أفوندال بول سفير كومنولث دومينيكا لدى الدولة، بمناسبة اليوم الوطني لبلاده.
كما حضر الحفل، الذي أقيم في فندق دوست تاني أبوظبي، عدد من المسؤولين، إضافة إلى أعضاء السلك الدبلوماسي العربي والأجنبي المعتمدين لدى الدولة وكبار الشخصيات ورجال الأعمال في الدولة.
وأشاد السفير -في كلمته بهذه المناسبة- بعلاقات التعاون والصداقة بين دولة الإمارات العربية المتحدة وبلاده، والتي شهدت تطوراً كبيراً في الفترة الماضية في مختلف المجالات خاصة التجارة والاستثمار والطاقة، مؤكداً حرص بلاده على تقوية وتعزيز هذه العلاقات، لما فيه مصلحة الشعبين الصديقين.

مقالات مشابهة

  • سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيد
  • صغيرة الأحبابي تحضر حفل سفارة دومنيكا كومنولث بيومها الوطني
  • صغيرة الأحبابي تحضر حفل سفارة دومينيكا كومنولث
  • «سهلة وبسيطة».. طريقة عمل ألبان كيك المحشي بالشيكولاته
  • بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل أقراص القرنبيط المقرمشة
  • طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
  • طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة
  • طريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
  • صحية وسهلة.. طريقة عمل بيتزا الشوفان في الطاسة