«الصحة» تحدد شروط تبرع الفنادق بفائض الطعام إلى المؤسسات الخيرية
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
حددت وزارة الصحة والسكان خلال خطاب أرسلته إلى وزارة السياحة والآثار، الاشتراطات التي يمكن من خلالها للفنادق المصرية التبرع بفائض الطعام بها للمؤسسات الخيرية.
ولفتت «الصحة» إلى أن تلك الاشتراطات تشمل:
1- تحديد أنواع الطعام الذي يتم التبرع به مع مراعاة الالتزام بشروط الحفظ الجيد للطعام سواء كان «مبرد - مجمد - جاف - ساخن».
2- الحصول على تصريح يسمح للفنادق بالقيام بمثل هذه الأعمال من خلال وزارة التضامن الاجتماعي والهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تخزن المودة الغذائية في درجة الحرارة الملائمة3- يجب أن تخزن المواد الغذائية في درجة الحرارة الملائمة لها سواء كان الحفظ لمواد غذائية جافة بدرجة حرارة الغرفة وفقاً للدرجات المدونة ببطاقة البيان، أو المنتجات التي يتم حفظها مبردة بدرجة (4 م) أو مجمدة بدرجة (-18م) وأن تكون غرف التبريد والتجميد ذات كفاءة عالية ومزودة بمقياس لدرجة الحرارة.
ضرورة أن تكون وسيلة النقل مخصصة للمواد الغذائية فقط4- أن تكون وسيلة النقل مخصصة للمواد الغذائية فقط سواء المبردة أو المجمدة ومحكمة الإغلاق ولا يتم استخدامها لنقل مواد تؤثر على المادة الغذائية، وأن تكون نظيفة وخالية من الملوثات بجميع أنواعها ويجرى تنظيفها وتطهيرها دورياً، وأن يتم نقل المادة الغذائية على درجة الحرارة الملائمة سواء بالتبريد أو التجميد.
5- تلتزم المؤسسات عند توزيع الطعام المتبرع به أن يكون صالحًا للاستهلاك الآدمي ولا يظهر عليه أي علامة من علامات التلف ومدون عليه تاريخ الصلاحية وتسليمه بالصورة التي جرى استلامه بها وعدم فتح العبوات المعدة للاستهلاك «عبوة المستهلك».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الصحة الفنادق المنشآت الفندقية أن تکون
إقرأ أيضاً:
استمرار الموجة الحارة.. حالة الطقس في مصر اليوم السبت 15 مارس 2025
الطقس اليوم.. كشفت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، عن حالة الطقس المتوقعة اليوم السبت 15 مارس 2025، مُحذرةً من استمرار الموجة الحارة التي ستسود معظم أنحاء الجمهورية.
حالة الطقستوقعت هيئة الأرصاد حالة الطقس، حيث يسود اليوم طقس حار نهارًا، مائل للبرودة ليلاً وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء.
وتسجل درجات الحرارة أعلى معدلاتها خلال النهار، حيث تصل إلى 31 درجة في القاهرة الكبرى، فيما تصل إلى 37 درجة في جنوب البلاد.
حالة الطقس في مصروأضافت وجود شبورة مائية قد تكون كثيفة خلال ساعات الصباح الباكر على القاهرة الكبرى والوجه البحري ومدن القناة والسواحل الشمالية الغربية والشمالية الشرقية ووسط سيناء، إضافةً إلى شمال الصعيد.
وحذّرت من نشاط الرياح المثيرة للرمال والأتربة على القاهرة الكبرى والوجه البحري ومدن القناة وجنوب سيناء وسلاسل جبال البحر الأحمر، وكذلك على شمال وجنوب الصعيد.
حالة البحرين الأحمر والمتوسط اليومحالة البحر خفيفة إلى معتدلة، مع ارتفاع موجي يتراوح بين 0.5 إلى 1.5 درجة، واتجاه الرياح السطحية من الجنوب الشرقي إلى الشمال الشرقي.
تسود حالة البحر المضطربة، حيث يرتفع الموج بين 1.5 إلى 2.5 درجة، ويتحرك مع اتجاه رياح شمالية غربية إلى شمالية شرقية.
درجات الحرارة اليوم السبت 15 مارس 2025القاهرة | 31 | 19 |
العاصمة الإدارية | 31 | 18 |
6 أكتوبر | 32 | 18 |
بنها | 30 | 19 |
دمنهور | 30 | 18 |
وادي النطرون | 31 | 17 |
كفر الشيخ | 29 | 16 |
المنصورة | 30 | 16 |
الزقازيق | 30 | 17 |
شبين الكوم | 30 | 16 |
طنطا | 30 | 16 | دمياط | 28 | 16 |
بورسعيد | 26 | 16 |
الإسماعيلية | 31 | 16 |
السويس | 30 | 15 |
العريش | 27 | 16 |
رفح | 26 | 17 |
رأس سدر | 31 | 16 |
نخل | 30 | 15 |
كاترين | 26 | 10 |
الطور | 33 | 18 |
طابا | 30 | 18 |
شرم الشيخ | 34 | 22 |
الإسكندرية | 29 | 16 |
العلمين | 29 | 16 |
مطروح | 26 | 16 |
السلوم | 29 | 13 |
سيوة | 35 | 15 |
رأس غارب | 34 | 21 |
الغردقة | 35 | 21 |
سفاجا | 34 | 22 |
مرسى علم | 35 | 22 |
شلاتين | 33 | 21 |
حلايب | 29 | 20 |
أبو رماد | 32 | 20 |
رأس حدربة | 30 | 21 |
الفيوم | 32 | 14 |
بني سويف | 32 | 15 |
المنيا | 33 | 14 |
أسيوط | 34 | 15 |
سوهاج | 35 | 15 |
قنا | 36 | 16 |
الأقصر | 36 | 17 |
أسوان | 36 | 17 |
الوادي الجديد | 37 | 17 |
أبو سمبل | 34 | 18 |
اقرأ أيضاًتحذير عاجل من الأرصاد بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 10 مارس 2025: احذر الشبورة
بداية موجة حارة.. «الأرصاد» تكشف تفاصيل حالة الطقس الأيام المقبلة
موجة حارة تضرب البلاد.. حالة الطقس في مصر اليوم الإثنين 10 مارس 2025