«الصحة» تمنع تداول 75 طن أغذية و2 مليون لتر عصائر لحين التأكد من صلاحيتها
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
أعلنت وزارة الصحة والسكان، منع تداول 75 طن و666 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و2 مليون و560 ألفا و93 لتر عصائر ومشروبات تغيرت خواصها الطبيعية، وتم إرسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود الوزارة لضمان سلامة الغذاء.
جاء ذلك خلال عدة حملات، شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية في مديريات الشئون الصحية، بجميع محافظات الجمهورية، خلال شهر نوفمبر 2023، ضمن الحملات الاستباقية التي تنفذها وزارة الصحة والسكان، على جميع المنشآت الغذائية، حرصا على صحة وسلامة المواطنين.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، أن الحملات قامت بالمرور على 21 ألف و600 منشأة غذائية، وتم سحب 12 ألف و228 عينة من المواد الغذائية، لفحصها بمعامل وزارة الصحة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير محاضر حيال مخالفات الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء.
وأكد «عبدالغفار» أن هذه الحملات تأتي تنفيذا لتوجيهات، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتكثيف الحملات الرقابية، للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها.
ومن جانبه، أكد الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، إعدام 14 طنا و517 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و12 ألفا و676 لتر عصائر ومشروبات منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى تحرير 15 ألفا و401 محضر لمنشآت غذائية، بسبب نقص الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء، ومخالفة شروط سلامة الغذاء، بتشغيل أفراد غير حاصلين على شهادات صحية، بالإضافة لإيقاف 3216 منشأة تُدار بدون ترخيص.
وأشار «قنديل» إلى إصدار 47 ألفا و9 شهادات صحية للعاملين في مجال الأغذية، وتكثيف الرقابة على الفنادق، والمطاعم، والمنشأت الغذائية المختلفة، واتخاذ كافة التدابير والإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حرصاً على صحة وسلامة المواطنين.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأمراض المعدية الإجراءات القانونية الإدارة المركزية الحملات الرقابية الدكتور حسام عبدالغفار الشئون الصحية الشهادات الصحية الصحة العامة الصحة والسكان الصحة والسکان
إقرأ أيضاً:
ضبط 5 طن أغذية و 15 ألف عبوة مشروبات مجهولة المصدر بسوهاج
شنت فرق التفتيش التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة سوهاج، عدة حملات ميدانية على الأسواق والمحلات والمخازن العصارات والمطاعم واماكن تداول المواد الغذائية بإدارات سوهاج اخميم ودار السلام المنشأة.
يأتي ذلك بناءاً على توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، واللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، والدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وتحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية
ومن جانبه أوضح دويدار، أن الحملات أسفرت عن ضبط مايقرب من طن من الأغذية المختلفة والفاكهة المتعفنة و5500 عبوة مستهلك من العصائر والمشروبات الغاذية والألبان المبسترة والخل مجهول المصدر ومغشوش، وقد سبق ورود تحاليل بغشها بإجمالي حوالي 2500 لتر بمركز ومدينة سوهاج
وتمكنت الحملة من ضبط ما يقرب من طن من الملح والارز مجهول المصدر و7500 عبوة خل وعصائر مجهول المصدر مايقرب من 2000 لتر بمركز ومدينة دار السلام شرق محافظة سوهاج، وضبط 3 طن وربع الملح والتوابل والارز مجهول المصدر و مايزيد عن ألف عبوة خل وعصائر وزيت معاد تعبئته مجهول المصدر مايقرب من 500 لتر بمركز ومدينة المنشاة جنوب محافظة سوهاج
ونجحت الحملة في ضبط ربع طن من المكرونة والارز مجهول المصدر ومغشوش بمركز ومدينة اخميم شرق محافظة سوهاج؛ ليكون اجمالي المضبوطات 5 طن وربع من الأغذية المختلفة مجهولة المصدر و مغشوشة و 15 ألف عبوة من العصائر والخل الألبان والمشروبات الغاذية المغشوشة مايقرب من 5 ألاف لتر، وتم سحب العينات اللازمة لعملية الضبط، وتم تحرير المحاضر وإرسالها للنيابة العامة لتأييد عملية الضبط، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيالها.
وأكد دويدار، استمرار الحملات المشتركة لضمان وصول غذاء صحي وأمن لجميع المواطنين.