شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن أطعمة خمسة يمكن أن تعزز بصرك، صراحة نيوز نعلم جميعا بأن تناول الجزر سيساعد على تعزيز البصر لدينا، لكنه في الواقع ليس الغذاء الوحيد الذي يفعل ذلك. وتقول الدكتورة .،بحسب ما نشر صراحة نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات أطعمة خمسة يمكن أن تعزز بصرك، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
صراحة نيوز- نعلم جميعا بأن تناول الجزر سيساعد على تعزيز البصر لدينا، لكنه في الواقع ليس الغذاء الوحيد الذي يفعل ذلك.
وتقول الدكتورة إيما ديربيشاير، أخصائية تغذية الصحة العامة في Surrey: “مثلما قد نأكل لتغذية عقولنا، نحتاج إلى المساعدة في تغذية رؤيتنا أيضا”. ويعاني ما لا يقل عن 2.2 مليار شخص من ضعف البصر ويمكن منع أو معالجة ما لا يقل عن مليار حالة، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. وشددت المنظمة على أن تناول الفاكهة والخضروات الصحيحة هو مفتاح الحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم صحة العين. وهنا، تكشف الدكتورة ديربيشاير عن الأطعمة التي يجب أن تتناولها لـ”تغذية عينيك”. السبانخ واللفت تقول الدكتورة ديربيشاير إن تناول الخضر الورقية مثل الكرنب والسبانخ والكافولو نيرو ضروري لصحة العين، وذلك لأن هذه الخضروات تحتوي على الكاروتينات التي تسمى لوتين وزياكسانثين. ويقوم الجسم بترسيب هذه الكاروتينات في البقعة (أو البقعة الصفراء)، الجزء الأكثر حساسية من الشبكية، والذي يوفر رؤية مركزية حادة ضرورية للقراءة والقيادة. لكن الجسم لا يستطيع صنع الكاروتينات البقعية من تلقاء نفسه، لذلك يحتاج إلى تناولها من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية. وبالإضافة إلى الخضار الورقية، توفر الطماطم والبطاطا الحلوة والبروكلي والكوسا والفلفل البرتقالي اللوتين والزياكسانثين، وفقا للدكتورة ديربيشاير. ثمار الحمضيات والبروكلي وبراعم بروكسل بحسب ديربيشاير فإن تناول البرتقال والبروكلي يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين مع تقدم العمر لاحتوائها على فيتامين C الذي يحتاجه الجسم لإنتاج الكولاجين والحفاظ عليه، وهو بروتين يمنح العينين بنيتها. وقالت الدكتورة: “الكولاجين مهم حقا للعيون لأنه يربط العينين معا ويساعد في حمايتهما”. ومع انخفاض مستويات الكولاجين مع تقدمنا في السن، من المهم الحفاظ على مستويات فيتامين C الصحية. وأشارت إلى أن الفيتامين يحمي البقعة أيضا من الضرر التأكسدي، وهو ضرر يلحق بخلايا وأنسجة الجسم. والبقعة هي المسؤولة عن رؤية الألوان ورؤية التفاصيل الدقيقة. ووفقا لديربيشاير إن الفلفل الحلو والحمضيات والخضروات الخضراء، مثل البروكلي وبراعم بروكسل، تحتوي جميعها على فيتامين C. اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والبقول يقول الخبراء أيضا إن الزنك والنحاس وفيتامين A عناصر حيوية لصحة العيون. ويوفر تناول المأكولات البحرية، مثل المحار، وكذلك الكبد والحبوب الكاملة النحاس، بينما تحتوي اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والبقوليات على الزنك. ويوجد فيتامين A في الحليب الكامل الدسم والبيض والجزر، والتي من المفترض أن تساعد الناس على الرؤية في الضوء الخافت. وتوضح ديربيشاير: “الزنك مسؤول عن نقل فيتامين A من الكبد إلى العين لإنتاج الميلانين، وهو صبغة واقية في العين”. ويشارك كل من النحاس والزنك في وظيفة الشبكية. ولا يوفر الميلانين لونا لبشرتك وشعرك فحسب، بل يعطي لونا لعينيك. وهذه المادة هي التي تمتص الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، وتحمي خلاياك من أضرار أشعة الشمس. واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية تحافظ أيضا على صحة شبكية العين ما يساعد على ترجمة ما تراه من ضوء إلى صورة. الزيوت النباتية والمكسرات والبذور يمكن أن تؤدي إضافة المكسرات والبذور والزيوت إلى نظامك الغذائي إلى إعطاء عينيك دفعة فيتامين E اللازمة للوقاية من الأمراض. وتقول الدكتورة ديربيشاير: “فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ويساعد على حماية خلايا ا
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول العصائر الطبيعية على الإفطار في رمضان
مع حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ العائلات في تحضير مجموعة من الأطباق الرئيسية والعصائر الطبيعية التي تضفي طابع خاص على مائدة الإفطار في هذا الشهر الفضيل، ومن بين هذه العصائر التي لا غنى عنها والتي تسهم في تعويض الجسم عن السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام مثل عصير الليمون، عصير قمر الدين، عصير الفراولة، عصير البرتقال، فيما يلي نقدم لكم اهم فوائد تناول العصائر الطبيعية على الإفطار في رمضان:
فوائد تناول العصائر الطبيعية على الإفطار في رمضانتعمل العصائر الطبيعية على الإفطار ترطيب الأمعاء.تحمي من الإصابة بالالتهابات.تحسن أداء الجهاز الهضمي.تحافظ على صحة المعدة.العصائر الطبيعية غنية بنسبة هائلة من الفيتامينات، والمعادن الغذائية، المفيدة للحفاظ على الصحة.تقلل العصائر الطبيعية من الشعور بالانتفاخ أو عسر الهضم بعد الإفطار.تقليل العطش بعد فترة الصيام الطويلةتزويد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة المفيدة في تحييد الجذور الحرة.تساعد في الوقاية من أمراض السرطانتعويض الجسم بالسوائل التي فقدها خلال اليوم مما تساعد في إعادة الترطيب بسرعة.تساعد في رفع مستويات السكر في الدم بطريقة صحية.أنواع العصائر الطبيعية في رمضانعصير الجزر لأنه غني بالفيتامينات A و C، ومن فوائده يحسن صحة العين، يعزز المناعة.عصير الليمون بالنعناع غني بفيتامين C، يُساعد على تعزيز المناعة، ويحسن الهضم.عصير البطيخ يعتبر غني بالماء والفيتامينات، ويساعد على ترطيب الجسم، بالغضافة إلى أنه يحسن صحة القلب.عصير الرمان يعتبر هذا العصير غني بمضادات الأكسدة مما يُساعد على خفض ضغط الدم، وايضاً يحسن صحة القلب.عصير قمر الدين يعتبر أحد العصائر الرمضانية ويتميز بغناه بالألياف مما يساعد على الوقاية من الإمساك.عصير الكركديه غني بمضادات الأكسدة مما يساعد على خفض ضغط الدم، وأيضاً يحسن الهضم.عصير الخيار يعتبر هذا العصير غني بالماء والفيتامينات، مما يحسن صحة البشرة ويساعد على ترطيب الجسم. تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن