تناول الوجبات في وقت مبكر يمكن أن يقلل من خطر السبب الرئيسي للوفاة في العالم
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في العالم، مع 18.6 مليون حالة وفاة سنويا وفقا لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2019، منها نحو 7.9 تعزى إلى النظام الغذائي.
وهذا يعني أن النظام الغذائي يلعب دورا رئيسيا في ظهور وتطور هذه الأمراض.
وقد أدى نمط الحياة الحديث إلى عادات غذائية محددة مثل تناول العشاء في وقت متأخر أو تخطي وجبة الفطور.
وبالإضافة إلى الضوء، فإن الدورة اليومية لتناول الطعام (الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك) بالتناوب مع فترات الصيام تعمل على مزامنة إيقاعات الساعة البيولوجية لأعضاء الجسم المختلفة، وبالتالي التأثير على وظائف القلب والأوعية الدموية، مثل تنظيم ضغط الدم.
وفي الدراسة المنشورة في مجلة Nature Communications، استخدم العلماء بيانات من 103389 مشاركا في مجموعة NutriNet-Santé ، 79% منهم من النساء، بمتوسط عمر 42 عاما، لدراسة الارتباط بين أنماط تناول الطعام وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وللحد من مخاطر التحيز المحتمل، أخذ الباحثون في الاعتبار عددا كبيرا من العوامل المربكة، وخاصة العوامل الاجتماعية والديموغرافية (العمر والجنس والوضع العائلي وما إلى ذلك)، ونوعية النظام الغذائي، ونمط الحياة، ودورة النوم.
وأظهرت النتائج أن تناول الوجبة الأولى في وقت لاحق من اليوم (عند تخطي وجبة الفطور مثلا)، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مع زيادة بنسبة 6% في الخطر لكل ساعة تأخير. على سبيل المثال، الشخص الذي يأكل لأول مرة في الساعة 9 صباحا يكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 6% مقارنة بالشخص الذي يأكل في الساعة 8 صباحا.
وعندما يتعلق الأمر بالوجبة الأخيرة في اليوم، فإن تناول الطعام في وقت متأخر (بعد الساعة 9 مساء) يرتبط بزيادة بنسبة 28% في خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية مثل السكتة الدماغية مقارنة بتناول الطعام قبل الساعة 8 مساء، خاصة عند النساء.
إقرأ المزيدوأخيرا، ترتبط المدة الأطول للصيام أثناء الليل، أي الوقت بين الوجبة الأخيرة في اليوم والوجبة الأولى في اليوم التالي، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية، ما يدعم فكرة تناول الوجبات الأولى والأخيرة في وقت مبكر من اليوم.
وهذه النتائج، التي يجب تكرارها في مجموعات أخرى ومن خلال دراسات علمية إضافية ذات تصميمات مختلفة، تسلط الضوء على الدور المحتمل لتوقيت الوجبات في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويشير الباحثون إلى أن تبني عادة تناول الوجبات الأولى والأخيرة في وقت مبكر مع فترة أطول من الصيام أثناء الليل يمكن أن يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
المصدر: ميديكال إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: أخبار الصحة الصحة العامة امراض امراض القلب دراسات علمية معلومات عامة معلومات علمية مواد غذائية القلب والأوعیة الدمویة خطر الإصابة بأمراض تناول الطعام فی وقت
إقرأ أيضاً:
مش هتصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الموز على معدة فارغة؟
الموز هو فاكهة لذيذة ومغذية يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية عند تناولها أول شيء في الصباح، هذه الفاكهة المتوفرة بسهولة والأهم من ذلك أنها مناسبة للجيب، وهي مليئة بالبوتاسيوم وفيتامين C والألياف الغذائية، كما أنها تحتوي على كميات أقل من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والمنغنيز.
ولكن بصرف النظر عن تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، هناك ما هو أكثر بكثير من مجرد تناول الموز كأول شيء يمكن أن يفعله في الصباح وعلى معدة فارغة.
- يحسن عملية الهضم
يُعرف الموز بأنه أفضل مصدر للألياف الغذائية، وهو أمر ضروري لعملية الهضم الجيدة وصحة الأمعاء، الألياف الغذائية الموجودة في الموز هي نوع من الكربوهيدرات التي لا يمكن لجسم الإنسان هضمها.
ومع ذلك، فإنه يلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، تضيف الألياف الموجودة في الموز حجمًا كبيرًا إلى البراز، ما يسهل على النظام طرده خارج الجسم، كما أنه يساعد على امتصاص الماء، مما يحافظ على ليونة البراز، وبصرف النظر عن هذا، فإن البوتاسيوم الموجود في الموز هو عنصر غذائي مهم آخر يلعب دورا هاما للغاية في عملية الهضم.
يوفر الطاقةيعتبر الموز من الوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار الشهيرة لأسباب عديدة، فهي غير مكلفة، ومحمولة، ومريحة، ومغذية.
ومع ذلك، هل تعلم أن تناول الموز يمكن أن يعزز مستويات الطاقة لديك أيضًا؟ الكربوهيدرات، مصدر الوقود الأساسي للجسم، توجد بكثرة في الموز، يقوم جسمك بتحويل الكربوهيدرات الموجودة في الموز إلى جلوكوز، والذي يستخدم لاحقًا كوقود.
يعزز صحة القلبيوجد البوتاسيوم، وهو معدن ضروري لصحة القلب، في الموز بكميات كبيرة، يتم تنظيم توازن السوائل والكهارل في الجسم عن طريق البوتاسيوم، ما يخفض أيضًا ضغط الدم، انخفاض مستويات البوتاسيوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، والذي بدوره يمكن أن يسبب مشاكل صحية أخرى.
بالإضافة إلى البوتاسيوم، يحتوي الموز أيضًا على معادن مثل فيتامين C والمغنيسيوم والألياف المفيدة لصحة القلب، يساعد فيتامين C المضاد للأكسدة في منع تلف القلب.
يقوي جهاز المناعةفيتامين C، وهو عنصر ضروري لنظام المناعة الصحي، موجود في الموز بكميات كبيرة، يتم إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تقاوم العدوى، بمساعدة فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد في منع الجذور الحرة من إيذاء الخلايا.
المصدر: thehealthsite.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان