لماذا يجب علينا تناول الذرة يوميا في الشتاء؟.. فوائد لا حصر لها

تعتبر الذرة من الأطعمة التي يُقبل الكثير من الأشخاص على تناولها خاصة في فصل الشتاء، نظرا لمذاقه الحلو وربما يجهلون الفوائد العديد التي تكون غنية بها، منها المساعدة على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان، وداء السكري من النوع الثاني، والسمنة، وغيرها من الفوائد التي نوضحها في السطور التالية.

وفي هذا الشأن قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحسياسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن الذرة تحتوي على فيتامين «ب6» الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بجهاز المناعة، وهو يساعد على صنع الأجسام المضادة، وخفض مستوياته دائمًا عند الأشخاص المصابين بالالتهابات المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب.

فوائد تناول الذرة 

من ضمن الفوائد التي تحتوي عليها الذرة هي أنها غنية بالبوتاسيوم، ومساعدة التحكم في ضغط الدم ومٌفيد للقلب والشرايين والعضلات وتوازن الأحماض داخل الجسم، كما أنه مٌهدئ للأعصاب ولوظائف العقل ويٌساعد على الوقاية من السكتة الدماغية.

وتحتوي الذرة على المنجنيز الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو وصيانة أنسجة الجسم، وتكوين الأنزيمات والتمثيل الغذائي والحفاظ على وظائف الكبد وشفاء الجروح، والنمو بحسب ما ذكره استشاري المناعة، وخفض نسبة السكر في الدم.

الوقاية من الإصابة سرطان القولون 

لم تقتصر فوائد الذرة عند هذا الحد لكنه جيد لعملية الهضم، لاحتوائه على جرعة من الألياف غير القابلة للذوبان، التي لا يتم تفتيتها وامتصاصها في مجرى الدم، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك»، وقد يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

المصدر: الوطن