لماذا يجب علينا تناول الذرة يوميا في الشتاء؟.. فوائد لا حصر لها
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
تعتبر الذرة من الأطعمة التي يُقبل الكثير من الأشخاص على تناولها خاصة في فصل الشتاء، نظرا لمذاقه الحلو وربما يجهلون الفوائد العديد التي تكون غنية بها، منها المساعدة على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان، وداء السكري من النوع الثاني، والسمنة، وغيرها من الفوائد التي نوضحها في السطور التالية.
وفي هذا الشأن قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحسياسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن الذرة تحتوي على فيتامين «ب6» الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بجهاز المناعة، وهو يساعد على صنع الأجسام المضادة، وخفض مستوياته دائمًا عند الأشخاص المصابين بالالتهابات المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب.
فوائد تناول الذرةمن ضمن الفوائد التي تحتوي عليها الذرة هي أنها غنية بالبوتاسيوم، ومساعدة التحكم في ضغط الدم ومٌفيد للقلب والشرايين والعضلات وتوازن الأحماض داخل الجسم، كما أنه مٌهدئ للأعصاب ولوظائف العقل ويٌساعد على الوقاية من السكتة الدماغية.
وتحتوي الذرة على المنجنيز الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو وصيانة أنسجة الجسم، وتكوين الأنزيمات والتمثيل الغذائي والحفاظ على وظائف الكبد وشفاء الجروح، والنمو بحسب ما ذكره استشاري المناعة، وخفض نسبة السكر في الدم.
لم تقتصر فوائد الذرة عند هذا الحد لكنه جيد لعملية الهضم، لاحتوائه على جرعة من الألياف غير القابلة للذوبان، التي لا يتم تفتيتها وامتصاصها في مجرى الدم، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك»، وقد يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الذرة الأجسام المضادة أمراض القلب ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
الأشخاص الذين يعانون من السمنة والسكري.. ابتعدوا عن الخبر الأبيض
قالت عالمة الغدد الصماء ناسيرتدينوفا إن الخبز الأبيض هو أحد الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع وبعبارة أخرى، فهو غني بالكربوهيدرات البسيطة، التي يمتصها الجسم على الفور تقريبًا، وتساهم في زيادة حادة في مستويات السكر في الدم وتولد نسبة كبيرة من السكر كمية من الطاقة.
وحذرت من أنه إذا لم يمارس الشخص الذي يأكل هذا الخبز أي عمل بدني أو رياضة، فإن الطاقة غير المستهلكة سيحولها جسمه إلى دهون، وأن الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري من أي نوع يجب عليهم تجنب الخبز الأبيض.
بالإضافة إلى ذلك، أضافت ناسيرتدينوفا، أن الخبز الأبيض، الذي يحتوي على الكثير من الغلوتين، موانع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والذي يسبب عدم تحمل هذا البروتين من نباتات الحبوب.
ووفقا للأخصائية، فإن الخبز الأبيض لن يسبب ضررا لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة ونشط بدنيا - بشرط ألا يسيء استخدام هذا المنتج وبعد تناول الخبز الأبيض، لا يرتفع السكر فحسب، بل الأنسولين أيضًا في الجسم فتناوله بكميات كبيرة سيؤدي إلى الإفراط في إنتاج الأنسولين، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالمقاومة، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحدوث مرض السكري من النوع الثاني.
ومن الأفضل تناول الخبز الأبيض في النصف الأول من اليوم، عندما يكون مستوى التمثيل الغذائي في الجسم في أعلى مستوياته وثم سيتم استخدام الطاقة المستلمة من الخبز بشكل مفيد.
أوصت بشدة بعدم تناول الخبز الأبيض في المساء وخاصة قبل النوم، لأن زيادة مستويات السكر في الدم ستبطئ العملية الطبيعية لحرق الدهون أثناء النوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة .
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام