نوع من التوابل مفيد لمرضى السكري.. أضفه إلى الشاي
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
يعاني 13% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا من مرض السكري في مرحلة أو أخرى من حياتهم، ويذكر موقع MedicForum أنه إذا كان مرض السكري من النوع الأول هو مرض وراثي وخلقي، فإن مرض السكري من النوع الثاني يتطور بسبب نمط الحياة.
الكشف عن العلامات التحذيرية لمرض السكري من النوع الأول الصداع المستمر علامة على الإصابة بالسكتة الدماغية أو السكري
ويحدث ذلك عندما يتوقف البنكرياس عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين أو عندما لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين.
وهذا الهرمون مسؤول عن التحكم بكمية الجلوكوز في الدم، وتشمل أعراض مرض السكري من النوع الثاني زيادة العطش وكثرة التبول والجوع المستمر.
مرض السكري والقرفة
هناك طرق معينة لتحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم، وأحدها هو إضافة القرفة إلى كوب الشاي الصباحي، وفقا لخبراء التغذية. تزيد هذه التوابل الشعبية من حساسية الجسم للأنسولين، والقرفة تحجب الإنزيمات التي تسمى ألانين، والتي يستخدمها الدم عادة لامتصاص السكر، وعن طريق إيقاف تشغيل الألانين، يمكنك التأكد من إطلاق كمية أقل من السكر في مجرى الدم بعد تناول الأطعمة الحلوة. لاحظ أن القرفة معروفة منذ زمن طويل بتأثيرها المضاد لمرض السكر؛ فهو يخفض مستويات السكر في الدم ويستخدمه مرضى السكري في مختلف دول العالم.
وقد أظهر الكركمين، وهو جزء من القرفة، والموجود أيضًا في الكركم، قدرته ليس فقط على تعزيز السيطرة على مستويات السكر في الدم، ولكن أيضًا على الحماية من تطور مرض السكري، وفي عام 2013، وجد الباحثون أن الكركمين يقلل أيضًا من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرض السكرى مرض السكري من النوع الثاني القرفة كثرة التبول مرض السکری من النوع السکر فی فی الدم
إقرأ أيضاً:
خبير تغذية يكشف فوائد التوابل
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.
وخلال برنامج طبي على قناة "روسيا" التلفزيونية قال غينزبورغ:"منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح".
وأضاف:"التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد".
وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.
وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"