كيف تتحكم في مقاومة الأنسولين وتعيش حياة صحية بعيدة عن متاعب السكري؟
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
لندن-راي اليوم تحدث مقاومة الأنسولين عندما تصبح خلايا الجسم أقل استجابة لهرمون الأنسولين. ويعتبر الأنسولين المسؤول عن مساعدة خلايا الجسم في امتصاص الجلوكوز من الدم. عندما تكون الخلايا مقاومة للأنسولين، يتراكم الجلوكوز في الدورة الدموية، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. يرجى ملاحظة أن مقاومة الأنسولين عادة ما تكون مرتبطة بمرض السكري من النوع 2 والتمثيل الغذائي غير السليم.
المصدر: رأي اليوم
إقرأ أيضاً:
أطعمة ممنوعة لمرضى السكر في السحور.. تسبب اضطراب نسبة الأنسولين
لا يُمكن لمريض السكر تناول الطعام بشكل عشوائي على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك؛ إذ ينبغي عليه اختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة لحالته الصحية، التي تساعده على الصوم دون الشعور بالتعب والإرهاق، وتجنبه ارتفاع سكر الدم، لذا نستعرض في التقرير التالي الأطعمة والمشروبات التي يُحذر تناولها لمرضى السكر في السحور.
من الضروري أن يتجنب مريض السكر، الذي يتاح له الصيام بناء على تعليمات طبيبه، مجموعة من الأطعمة والمشروبات في وجبة السحور، أشار إليها الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، أبرزها العصائر المصنعة والمشروبات السكرية التي تحتوي على المبيضات ونسب عالية من السكر، وكذلك ينبغي تجنب الأطعمة المقلية التي تحتوي على الدهون غير الصحية.
وأضاف أستاذ علوم الأغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الفواكه المجففة من الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى السكر في السحور، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات، ما يؤدي إلى اضطراب نسبة الأنسولين في الدم، كما يحذر تناول الخبز الأبيض لمريض السكر، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تضر صحته.
وفيما يتعلق بالطعام الصحي الذي يتاح تناوله لمريض السكر في السحور، أوضح «الحوفي» أن يمكنه تناول القليل من الفول أو البيض مع الخبز الأسمر، أو تناول مصادر البروتين قليلة الدهون مثل الجبن قليل الدسم والحليب قليل الدسم والزبادي الطبيعي، ويمكن تناول المشروبات الطبيعية مثل العرقسوس والكركديه، وفي حالة رغبة مريض السكر تناول الشاي أو القهوة في السحور، فيفضل عدم إضافة السكر إليه، وينبغي على مريض السكر الرجوع لطبيبه خلال شهر رمضان في حالة شعوره بالتعب والإرهاق، حتى يصف له المكملات الغذائية المناسبة لحالته.
المنتجات النفطية: مبيعات الوقود عبر خدمة الدفع الإلكتروني تجاوزت الـ 742 مليار دينار خلال كانون الثاني