ألذ وأشهى الوجبات.. طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان تعد من الوجبات الرئيسية على سفرة الطعام وتتميز بخضار البطاطس والباذنجان، بالإضافة لفوائد مكوناتها لاحتواها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات الصحية.
وفيما يلي خطوات عمل صينية البطاطس والباذنجان بالحم المفروم.
طريقة عمل صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان:
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم
- 4 بطاطس مقطعة حلقات
- 2 باذنجان مقطع حلقات
- 2 كوب كريمة طهي
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 بصل مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني الزيت ثم اقلي الباذنجان والبطاطس وصفيها في طبق .
في مقلاة أخري علي حرارة متوسطة ضعي اللحم حتى يصبح بني اللون .
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى .
ضعي علي الخليط الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم .
ضعي البطاطس في صينية الفرن .
وزعي اللحم والبصل فوقها .
ضعي الباذنجان فوق اللحم .
وزعي الكريمة وجبن البارميزان المبشور .
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية وقدميها ساخنة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باذنجان
إقرأ أيضاً:
شرطة دبي تكرم صينية
كرّمت القيادة العامة لشرطة دبي، ممثلة في إدارة التفتيش الأمني k9 ومجلس الروح الإيجابية، يونغمي لي، من الجنسية الصينية، تقديراً لتعاونها مع إدارة التفتيش الأمني في ملتقى الكلاب البوليسية الدولي، ولتعاونها مع مجلس الروح الإيجابية في مختلف المبادرات والفعاليات التي ينظمها.
وأكد المقدم صلاح المزروعي، أن التكريم جاء تقديراً لدورها الإيجابي والفعّال في خدمة المجتمع.
بدورهـــا، قالـــت فاطمـــة بوحجيـــر، إن هذا التكريم يأتي في إطار حرص المجلـــس علــى تحقيــق الأهـــداف الاستراتيجية لشرطة دبي في إسعاد المجتمع.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”