“ الفجل الياباني” يعزز القدرات الذهنية والتركيز
تاريخ النشر: 14th, December 2023 GMT
طوكيو – وكالات
كشفت دراسة أجريت في اليابان، عن أن نبات الواسابي” الفجل الياباني” الذي يدخل في وصفات السوشي اليابانية الشهيرة، يعزز القدرات الذهنية والذاكرة لدى الإنسان. ويحتوي نبات الواسابي على مادة مضادة للأكسدة والالتهابات تحمل اسم 6 MSITC، وهي مادة نادرة الوجود في مملكة النباتات.
ويقول الباحث روي نوتشي، الأستاذ المساعد من معهد التنمية والشيخوخة والسرطان التابع لجامعة توهوكو اليابانية: إن الدراسات التي أجريت على نبات الواسابي أسفرت عن نتائج مثيرة للدهشة رغم أنها تستند إلى عدد محدود من المتطوعين الأصحاء.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة فاعلية مادة الأيزوثيوسيانيتس الموجودة في الواسابي وقدرتها على محاربة الخلايا السرطانية والأجسام الحرة، خاصة سرطان المعدة.
ويعتبر الواسابي من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، التي تقوم بدورها في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض، كما أنه يستخدم كمضاد للبكتيريا التي تهاجم الفم والأجزاء المختلفة من الجسم، ويُستعمل في علاج الحساسية الموسمية، كما يعمل على تنقية الجسم من السموم، ويسهم في التخلص من الإجهاد.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: الفجل الياباني
إقرأ أيضاً:
الكل خرج يشم النسيم.. توافد المواطنين على الحدائق والمتنزهات بأسوان
شهدت الحدائق العامة والمتنزهات اليوم إقبال من الأسر الأسوانية من الأقباط منذ الصباح الباكر للإحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم .
ومن أبرز الحدائق التي توافد عليها المواطنين نجد الحدائق العامة كالسلام ودرة النيل والشيراتون ، بجانب الحدائق الأكثر شهرة كحدائق فريال وجزيرة النباتات حيث حرصت الأسر على تناول الأطعمة المختلفة خاصة الفسيخ الأسواني.
كما قامت العديد من الأسر الأسوانية بتنظيم رحلات نيلية للإستمتاع بالطبيعة الخلابة والجزر النيلية وشلالات للمياه والطقس الجاف ، مع التوجه للحدائق التى تقع وسط النيل والجزر النيلية المختلفة كجزيرة النباتات.
شم النسيموفى نفس الوقت قام طلاب الجامعات والمدارس باستقلال اللنشات والمراكب الشراعية للتجول في النيل والاستمتاع بعطلة شم النسيم والمناظر الطبيعية الخلابة وذلك عن طريق تنظيم رحلات الي العديد من المعالم الأثرية والسياحية، إضافة إلي تنظيم جولات نيلية لزيارة حديقة النباتات والتجول بين الجزر النيلية التي تنفرد بها أسوان .
ويعتبر مواطنو أسوان تناول وجبة الملوحة أو الفسيخ من طقوس الاحتفال بشم النسيم وأعياد الربيع، ولا يكون الإحتفال بهذه المناسبة إلا بأكل الفسيخ حيث كانت قد استعدت محلات بيع الفسيخ بأسوان لموسم شم النسيم بإعداد وتجهيز الملوحة الأسوانى الطازجة والأكثر شهرة على مستوى محافظات مصر والتى يتزايد الإقبال على شرائها سواء من أهالى المحافظة أو زوارها.
وضمن الإستعدادات الجارية لإستقبال أعياد الربيع وشم النسيم والقيامة المجيد ، كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان بتكثيف المرور اليومى من رؤساء المراكز والمدن على الأسواق والمحلات التجارية بالتعاون مع اللجان الخماسية المشتركة المعاونة من جهاز حماية المستهلك وسلامة الغذاء والتموين والصحة والطب البيطرى للتأكد من سلامة المواد الغذائية ، وخاصة من الأسماك المملحة .
وشدد المحافظ على ضرورة الإطمئنان على سلامة السلع الغذائية للإستهلاك الآدمى ومطابقتها لمواصفات الجودة المطلوبة ، على أن يتم إعدام أى سلع منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين .
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو