فوائد صحية مدهشة للبصل الأخضر

أميرة خالد

يعد البصل الأخضر أحد المصادر المهمة للبوتاسيوم، حيث تحتوي 100 غرام منه على 200 بالمئة من الكمية اليومية اللازمة للجسم ، والبوتاسيوم له تأثير خفيف مدر للبول.

ويساعد إضافة البصل الأخضر إلى النظام الغذائي على زيادة نشاط الدماغ، لأنه يتفوق في مكوناته على البصل اليابس.

كما أنه يساعد على إخراج السوائل الزائدة من الجسم وإزالة الوذمة، بالإضافة إلى أنه يساهم في نقل النبضات العصبية والأكسجين إلى الدماغ .

ويُشار إلى أن البصل الأخضر مفيد للنساء الحوامل لأنه يحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك الذي يساهم في نمو متناسق للجنين، ويخفض خطر الولادة المبكرة وتطور الأمراض الخلقية لديه.

كما أنه يعتبر أيضًا مصدرا للألياف الغذائية لإحتوائه على فيتامين A ، الذي يدعم عمل منظومة المناعة ويساعد على تسريع عملية تركيب البروتينات في الجسم ، وفيتامين A يقوي قرنية العين ويساعد على الحفاظ على حدة البصر .

 

المصدر: صحيفة صدى