بمكونات من مطبخك | طريقة عمل شوربة الـ سي فود
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل شوربة السي فود..
المقادير:
ملعقة من الزبدة.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مفروم.
1/4 ملعقة زنجبيل.
250 جرام جمبري متوسط.
250 جرام سبيط (حبار).
250 جرام سمك فيليه.
250 جرام لحم كابوريا.
ملح وفلفل اسود.
كمون وبهارات.
عود كرفس مقطع.
الطريقة:
تنظف المأكولات البحرية جيداً ويقطع السبيط ولحم الكابوريا والسمك إلى مكعبات متوسطة.
تسخن مقلاة عميقة وتسخن الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المفروم.
يضاف الجمبري إلى البصل أولاً ويقلب جيداً لمدة 3 دقائق ثم يضاف السبيط ولحم الكابوريا وتقلب جيداً، وأخيراً تضاف مكعبات السمك وتقلب جيداً لمدة دقيقتين.
يضاف الماء والبهارات وتترك حتى قبل النضج مباشرة يضاف الكرفس وتقدم ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
عاصم الجزار: الحزب لن يكون مجرد رقم يضاف للمعادلة السياسية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الدكتور عاصم الجزار، وكيل المؤسسين لحزب الجبهة الوطنية، إن الحزب يسعى لإيجاد بديل من أجل الشعب المصري وسيكون شعاره مصر للجميع.
وأوضح خلال كلمته التي ألقاها خلال حفل تدشين الحزب بالعاصمة الإدارية، أن الحزب يضم نخبة وطنية، وسيسعى جاهدًا لتحقيق آمال وطموحات جميع المصريين، وتوفير حياة كريمة لكل أبناء الوطن.
وأكد “الجزار”، أن الحزب لن يكون مجرد رقما يضاف للمعادلة السياسية، بل سيعمل على تحمل المسؤولية والتضحية التي ينصرف عنها الكثيرو،ن والبحث عن حلول واقعية ولا مكان للفكر الجامد، مشيرًا إلى أن الحزب ينطلق من إعلاء مصلحة الوطن هي الغاية الأسمى، وأسس الحزب على أرضية تواصل مع كافة الأطراف.
وتابع: "نسعى للحصول على الأغلبية من خلال أكبر تحالف انتخابي ستشهده الانتخابات في تاريخها".