المجمعات الاستهلاكية تطرح اللبن بسعر 29 جنيها للكيلو
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية تغذية المجمعات الاستهلاكية بالسلع الاستراتيجية لسد الطلب من جانب المواطنين الفترة الحالية.
وتعرض منافذ المجمعات الاستهلاكية الوقت الحالي اللبن المعبأ بأسعار مخفضة حتى 29 جنيها للتر وعند سعر 15.5 جنيه للعبوة 500 جرام إضافة إلى طرح السلع الأساسية ضمن مبادرة تخفيض الأسعار.
وبدأ مجلس الوزراء في منتصف أكتوبر الماضي تنفيذ مبادرة خفض الأسعار والتي شملت أنذاك 7 سلع هي، السكر والزيت والعدس والألبان والمكرونة والفول والأرز، بخفض تراوح بين 15% و25%
اقرأ أيضاًوزير التموين: لدينا سكر يكفي لأكثر من 7 أشهر على بطاقات التموين
وزير التموين: الاتفاق مع محافظ أسيوط على إقامة منطقة لوجستية للرمان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المجمعات الاستهلاكية وزارة التموين التموين اللبن
إقرأ أيضاً:
من المطبخ السوري.. طريقة عمل شيخ المحشي
يعد المطبخ الشامي غني الوصفات اللذيذة غير التقليدية ونقدم لكم اليوم وصفة من سوريا تعد من أشهر الوصفات وهي شيخ المحشي أو الكوسة باللبن.
طريقة عمل شيخ المحشي السوريالمقادير
½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة
2 كيلو كوسا صغيرة
2 كيلو لبن رائب
6 ملعقة طعام كورن فلاور
1 ½ ملعقة طعام ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ كوب صنوبر محمص
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نبدأ بالكوسا فنغسلها ونزيل الرأس ثم نحفرها بحيث تبقى سميكة قليلاً ثم نضعها جانباً .
نقلي اللحمة بالزيت أو السمنة مع نصف ملعقة من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الصنوبر ونحرك وبذلك تكون الحشوة جاهزة .
نضع الحشوة داخل الكوسا ونقوم بتعبئتها بشكل كامل ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الكوسا.
نحمي زيت القلي ثم نضع فيه الكوسا حتى تكتسب لوناً ثم نصفيها جيداً ونضعها في قدر كبير ونصب فوقها ماء ساخن بحيث يغمرها ونتركها جانباً لحوالي 20 دقيقة حتى يتكون لدينا مرق غني بمذاق الكوسا.
نضع مصفاة فوق قدر الطهي ونصفي فيها اللبن ثم نذوب النشا بنصف لتر من الماء ونصفيه فوق اللبن ثم نضع ملعقة كبيرة من الملح ونخفق المكونات بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج جيداً .
نصفي الكوسا من المرق ونضعها على المصفاة جانباً حتى نتخلص من الماء تماماً .
نضع اللبن على نار عالية مع الاستمرار بالتحريك حتى تظهر فقاعات ويبدأ اللبن بالغليان ويأخذ قواماً متماسكاً ثم نضيف القليل من مرق الكوسا أي حوالي ربع أو نصف كوب ونحرك.
نضع الكوسا في اللبن ونتركها لمدة 5 دقائق وبذلك يكون طبق شيخ المحشي السوري جاهزاً للتقديم.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025