تناول فاكهة معينة لمدة 42 يوماً يغنيك عن مكملات فيتامين سي
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
شفق نيوز/ كشفت دراسة جديدة، اليوم الأربعاء، أن زيادة تناول ثمار فاكهة الكيوي بشكل يومي، قد ينهي حاجة الناس إلى تناول مكملات "فيتامين سي"، خاصة في فصل الشتاء.
وبحسب تقرير نشره موقع "هيلث" المتخصص في أخبار الصحة والتغذية، فإن تناول حبتين من فاكهة الكيوي يومياً لمدة 6 أسابيع، يزيد من نسبة حمض الأسكوربيك (فيتامين C) بمقدار 150 ملغم يوميًا.
وأشار الباحثون إلى أن تناول هذا المستوى من "فيتامين سي" يوميًا يلغي الحاجة إلى المكملات الغذائية، إلى جانب الفوائد الصحية المختلفة التي يوفرها.
وقالت أخصائية طب الأسرة، لورا بوردي، في معرض تعليقها على الدراسة: "من المعروف أن فاكهة الكيوي تعزز نظام المناعة لديك".
وأضافت في تصريحاتها لموقع "هيلث"، إن "وجود جهاز مناعة قوي أمر أساسي خلال موسم البرد والإنفلونزا، للمساعدة في حماية نفسك من الإصابة بالفيروسات".
وشملت هذه الدراسة 24 ذكراً يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 25 و60 عاماً، وليس لديهم تاريخ بمرض السكري من النوعين الأول والثاني، أو عدم تحمل الغلوكوز، وكانت النتائج "واعدة".
ولم يقم المشاركون بزيادة مستويات فيتامين سي فحسب، بل زادت لديهم أيضاً نسبة تناول الألياف، وذلك دون أن تتأثر المؤشرات الحيوية الالتهابية والتمثيل الغذائي لديهم سلباً.
وهذا يعني أنه من الآمن تناول فاكهة الكيوي يومياً دون أي ردود فعل سلبية على عملية التمثيل الغذائي لدى الإنسان، إلا إذا كان يعاني من حساسية تجاهها.
وأشارت بوردي إلى أنه "من المثير للاهتمام ندرة وجود حساسية تجاه فاكهة الكيوي"، مضيفة "إذا لاحظت أي أعراض للحساسية، فمن المهم استشارة طبيبك، وهذا يشمل حكة في الحلق، والقيء، وتورم اللسان، وصعوبة في البلع، وصعوبة في التنفس".
يشار إلى أنه عندما يفكر معظم الناس في تعزيز نسب "فيتامين سي"، فإنهم يفكرون في أكل المزيد من البرتقال أو تناول مكمل غذائي.
لكن، وفقاً لأخصائية التغذية جاكلين وايمان، فإن فاكهة الكيوي التي جرى استخدامها في تلك الدراسة "تمنح كميات أكبر من فيتامين سي".
وتابعت: "بإضافة ثمرة أو اثنتين من الكيوي يومياً إلى نظامك الغذائي، يمكنك التأكد من أنك تحصل على الكمية الموصى بها من فيتامين سي".
ووفقاً لوايمان، فإن فاكهة الكيوي من نوع "صن غولد" (Sun Gold) تحتوي على 130 ملغم من فيتامين سي، مقابل 80 غراماً من أنواع أخرى من نفس الفاكهة.
ويحتوي الصنف الأخضر من الكيوي على 70 ملغ من فيتامين سيظن وهو أصغر قليلاً في الحجم من "صن غولد".
وهناك أبحاث محدودة بشأن ما إذا كانت فاكهة الكيوي تقي من الإصابة بالبرد أو الإنفلونزا، حتى مع وجود كميات كبيرة من فيتامين سي فيها.
ونشأت فكرة تناول جرعات كبيرة من فيتامين C للوقاية من نزلات البرد في سبعينيات القرن الماضي، عندما توقع العالم والباحث، لينوس بولينغ، أن تناول ذلك الفيتامين يوميًا بمقدار 1000 ملغ يمكن أن يقلل من الإصابة بنزلات البرد بحوالي 45%، بيد أن الدراسات السريرية الأخرى فشلت في إثبات ذلك بشكل مؤكد.
ومع ذلك، وجد الباحثون في دراسة أجريت عام 2012، أن تناول الكيوي "يمكن أن يقلل من مدة نزلات البرد بشكل معقول".
وهناك أيضاً فوائد أخرى لتناول فاكهة الكيوي، فقد وجدت الأبحاث أن تناولها بانتظام يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، ويقلل من الدهون الثلاثية، ويخفض ضغط الدم.
وقد يساعد الكيوي الذهبي (صن غولد)، على وجه الخصوص، الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم على تعزيز مستويات الحديد لديهم عند تناوله إلى جانب الوجبات الغنية بالحديد.
ووفقا لوايمان، فإن الحصول على "فيتامين C" من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات أفضل من الحصول على المكملات الغذائية، لأنها تقدم العديد من الفوائد الأخرى بدلا من فيتامين واحد.
وبالنسبة للذين قد يعانون من حساسية الكيوي، فبمقدورهم الحصول على "فيتامين سي" من البرتقال، وثمار الفلفل الحلو والأناناس، والفراولة، والكرنب، والقرنبيط.
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية الكورد الفيليون الكورد الفيليون خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير الكورد الفيليون مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي فاكهة مكملات فيتامين سي من فیتامین سی أن تناول
إقرأ أيضاً:
فاكهة تحارب الأمراض المزمنة وتدعم صحة العظام.. «احرصوا على تناولها»
الفراولة من الفواكه المهمة جدًا، سواء للكبار أو الصغار، لأنها غنية بفيتامينات عديدة، إذ تُعتبر مضادًا طبيعيًا للحماية من أقوى الأمراض المزمنة، أو الفيروسات المعدية، ويمكن تناولها كما هي، أو على هيئة عصير، إذ تلعب دورًا في تكوين العظام والتمثيل الغذائي.
وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أن الفراولة من أهم الفواكه التي يُنصح بتناولها بشكل مستمر، لأنها غنية جدًا بفيتامين سي، الذي يُعد مضاداً للأكسدة، ما يؤدي إلى تقوية مناعة الصغار والكبار، لتكون قادرة على مواجهة أقوى وأصعب الأمراض، بالإضافة إلى أنها تحمي من الشيخوخة المبكرة.
تحتوي الفراولة على «فيتامين أ»، الذي يدعم صحة العيون والبشرة، وكذلك «فيتامين ك»، الذي يلعب دوراً في تخثر الدم وصحة العظام.
الفراولة غنية بالبوتاسيومالفراولة غنية بالبوتاسيوم، ويؤدي دورًا في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، والمنجنيز أيضًا الذي له دور في تكوين العظام والتمثيل الغذائي، وفقًا لـ«بدران».
تحتوي الفراولة على العديد من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الشوارد الحرة، ما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.
الفراولة تحتوي على الألياف القابلة للذوبانالفراولة تحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، والتي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يوجد بها البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، ما يعزز صحة القلب.
الفراولة تساعد في إنتاج الكولاجينالفراولة تساعد في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد وصحته، كما تحتوي على البيوتين الذي يعزز صحة الشعر والأظافر، ويقلل من ظهور التجاعيد، وبفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية، تعمل على تعزيز الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء، بحسب «بدران».
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة