"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لتحضير حلويات الحيسة اللذيذة
تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لتحضير حلويات الحيسة اللذيذة.. تعتبر حلويات الحيسة جزءًا مهمًا من التراث الشرقي، وهي تشمل مجموعة واسعة من الحلويات التي تعتمد على مكونات رئيسية كالسميد والعسل، ويعود تاريخ هذه الحلويات إلى العديد من الثقافات في الشرق الأوسط.
ويُعتبر الحيس في الأصل من المأكولات التقليدية في المناطق العربية والمغربية، ويتميز بتحضيره خلال فصل الشتاء وعيد الفطر، حيث يشكل جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفالات، ويستخدم السميد المحمص والمعسل لخلق قاعدة طينية لهذه الحلوى الشهية.
ويُعزى أصل الحيسة إلى العديد من الثقافات القديمة، حيث كانت تُعد في الماضي بمناسبات دينية واجتماعية، وتطورت وتنوعت مكوناتها وأساليب تحضيرها عبر العصور، لتصبح جزءًا مميزًا من تراث المطبخ الشرقي.
ومن خلال الجمع بين الحلاوة الفاخرة والتقاليد العريقة، تظل حلويات الحيسة تحافظ على شعبيتها وتُقدم تجربة لذيذة لمحبي الحلويات الشرقية.
طريقة عمل الحيسةلعمل حلويات الحيسة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:-
"أكلات ومقبلات"..طريقة عمل شاورما الدجاج والتومية في المنزل طريقة عمل الكباب المشوي.. وصفات سحرية لأشهى الأكلات المشوية "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف المكونات:- 2 كوب حيسة
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- مكسرات (اختياري)
1- في قدر على النار، اخلطي الحيسة والسكر جيدًا.
2- أضيفي الزبدة والحليب، واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج.
3- قللي الحرارة واتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك المستمر.
4- أضيفي جوز الهند المبشور والفانيليا، واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج لزجًا.
5- اسكبي المزيج في صينية واتركيه يبرد.
6- قطعي الحلوى إلى مربعات وزينيها بالمكسرات إذا رغبتي.
فوائد الحيسةنرصد لكم في السطور التالية فوائد الحيسة:-
1- مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات: تحتوي الحيسة على كميات ملحوظة من البروتينات والكربوهيدرات، مما يعزز الطاقة ويدعم النمو والتجدد الخلوي.
2- غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين ب والمعادن مثل الحديد والكالسيوم، مما يساهم في دعم النظام الغذائي وتعزيز الصحة العامة.
3- مساهمة في تعزيز الهضم: يحتوي الحيسة على ألياف غذائية تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
4- توفير طاقة مستدامة: نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات، تساعد الحيسة في توفير طاقة مستدامة على مدار اليوم.
5- محاربة نقص التغذية: يعتبر تناول الحيسة طريقة فعالة لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية.
6- سهولة التحضير: تعتبر وصفات الحيسة سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مريحًا لتلبية احتياجات التغذية اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحيسة
إقرأ أيضاً:
الأزهر للفتوى: 4 أعمال بسيطة تبني لك بيتًا في الجنة
أكد مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية أن الإسلام يحث على السعي للأعمال الصالحة التي تقرب العبد من الله وتجعله أهلًا لجنته، مشيرًا إلى أن النبي ﷺ ذكر في أحاديثه النبوية مجموعة من الأعمال التي وعد الله فاعلها ببيتٍ في الجنة.
1. بناء المساجد
قال رسول الله ﷺ: «من بنَى مسجدًا للهِ كمَفحَصِ قَطاةٍ أو أصغرَ؛ بنَى اللهُ له بيتًا في الجنَّةِ» [سنن ابن ماجه].
ويوضح الحديث فضل من يشارك في بناء المساجد، حتى وإن كان البناء بسيطًا وصغيرًا كعش الطائر، فإن الله يكافئه ببيت في الجنة.
2. السعي للصلاة في المسجد
أداء الصلاة في المسجد له أجر عظيم، إذ قال النبي ﷺ: «من غدا إلى المسجدِ أو راح، أعدَّ اللهُ له نُزُلًا من الجنَّةِ كلما غدا أو راح» [متفق عليه].
ويؤكد الحديث أن الخطوات التي يخطوها المسلم إلى المسجد، سواء في الصباح أو المساء، تعد سببًا لبناء نُزُل في الجنة.
3. الالتزام بالسنن الرواتب
عن رسول الله ﷺ: «من صَلَّى في يَومٍ ثِنْتَيْ عَشْرَةَ سَجْدَةً تَطَوُّعًا، بُنِيَ له بَيْتٌ في الجَنَّةِ» [صحيح مسلم].
وتشير الرواية إلى فضل المحافظة على السنن الرواتب (12 ركعة) التي تصلى قبل وبعد الصلوات المفروضة.
4. قراءة سورة الإخلاص
قال النبي ﷺ: «مَنْ قَرَأَ: قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ حَتَّى يَخْتِمَهَا عَشْرَ مَرَّاتٍ، بَنَى اللَّهُ لَهُ قَصْرًا فِي الْجَنَّةِ» [مسند أحمد].
ولفت المركز إلى أن قراءة سورة الإخلاص عشر مرات يوميًا تكسب المسلم هذا الأجر العظيم.
حث مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية المسلمين على اغتنام هذه الأعمال البسيطة التي لا تتطلب جهدًا كبيرًا، لكنها تحمل أجرًا عظيمًا، داعيًا الجميع إلى الالتزام بتعاليم الإسلام والسعي لنيل رضا الله وجنته.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023