صدى البلد:
2024-11-08@19:45:48 GMT

من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل يخنة البازلاء

تاريخ النشر: 13th, December 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل يخنة البازلاء وصفة من وصفات المطبخ اللبناني الشهيرة، واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة، وسوف تنال هذه الوصفة أعجاب الأطفال والكبار.

 

بوصفة المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل البيتزا الصيامي وصفة سريعة للفطور.. طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم

 

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل يخنة البازلاء، وهي من الاكلات اللبنانية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

 

طريقة عمل يخنة البازلاء 

 

طريقة عمل يخنة البازلاء

 

مقادير طريقة عمل يخنة البازلاء :

500 جرام بازلاء مثلجة

500 جرام طماطم مقطعة مكعبات

2 بصل مقطعة جوانح

5 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

 

طريقة عمل يخنة البازلاء :

- في قدر على النار، نقلي البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ثم البازلاء ونحرك المقادير ثم نغطّي القدر لمدة 5 دقائق مع التحريك من
وقت إلى آخر.
- تضاف الطماطم، ونحرك الخليط ثم نغطي القدر مرّة ثانية.
- نترك اليخنة على النار حتى نضوج البازلاء.
- نقدّم يخنة البازلاء مع الأرز الأبيض.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المطبخ اللبناني

إقرأ أيضاً:

أبناء مديرية نهم بصنعاء ينظمون وقفة قبلية مسلحة تضامناً مع الشعبين اللبناني والفلسطيني

أبناء مديرية نهم بصنعاء ينظمون وقفة قبلية مسلحة تضامناً مع الشعبين اللبناني والفلسطيني

مقالات مشابهة

  • الاحتلال الإسرائيلي يفجر 100 منزل في 3 بلدات بالجنوب اللبناني
  • الاحتلال يفجر نحو 100 منزل في بلدات يارون وعيترون ومارون الراس بالجنوب اللبناني
  • جيش الاحتلال يفجر منازل في بلدة مارون الراس بالقطاع الأوسط للجنوب اللبناني
  • «القاهرة الإخبارية»: غارة جوية إسرائيلية استهدفت بلدة دبين في الجنوب اللبناني
  • المطبخ المغربي.. مذاق يختزل التراث
  • وزير النقل اللبناني: مطار بيروت الدولي يعمل بشكل طبيعي
  • حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي
  • أبناء مديرية نهم بصنعاء ينظمون وقفة قبلية مسلحة تضامناً مع الشعبين اللبناني والفلسطيني
  • خطة الصليب الأحمر اللبناني لثلاث سنوات
  • طريقة عمل فتة الحمص باللحم المفروم