لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون متفرقات
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
متفرقات، لربات البيوت احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون،لربات البيوت احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون غسل الفاكهة بالصابون .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
لربات البيوت.. احذري غسل الفواكه والخضروات بصابون الصحون غسل الفاكهة بالصابون
من الأخطاء الشائعة التي تقع فيها كثير من ربات البيوت وأيضا بعض صاحبات صفحات الطهي استخدام صابون الصحون في غسل وتنظيف الفواكه والخضروات.
وتحذر د. شيرين على زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء، من هذا التصرف، لأن مسامية الصحون والجلد البشري مختلف عن مسامية الخضراوات والفواكه وإن كان الاطباء ينصحون بارتداء قفازات أثناء غسل الصحون لحماية الجلد.
وطبقا لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية فإن صابون الصحون لم يتم إدراجه كمادة آمنة تستخدم لغسل الأغذية. فالفاكهة والخضراوات تمتص بمساميتها صابون الصحون الذي يؤثر على المعدة والجهاز الهضمي حتى وإن تم تقشير تلك الحاصلات الزراعية.
وصابون الصحون بما يحتويه من مواد كيميائية معقدة يؤثر على جدر خلايا الخضراوات والفواكه ويسبب تهيج للجهاز الهضمي مما يتسبب في غثيان أو قيئ أو إسهال وقد يكون سبب إصابتك بتلك الأعراض هو استخدام هذا الصابون وليس مشاكل تخص نوع الخضراوات او الفواكه .
والحل الأمثل لغسل وتطهير الخضراوات والفواكه هو استخدام الفرشاة المخصصة لفرك الخضراوات والفواكه ذات القشرة الصلبة، نقعها في ماء وخل أو ماء وبرمنجانات يتم شرائها من الصيدلية وتوضع كمية صغيرة على الماء حتى يصبح المحلول لونه وردي فاتح.
يتم النقع لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم تشطف تلك الخضراوات والفواكه جيدا بتيار ماء قوي خاصة الخضراوات الورقية كالخس والجرجير والملوخية لإزالة ما يعلق بها من قواقع أو ديدان صغيرة.
الكلمات الدالة : سلامة الغذاء غسل الفاكهة بالصابون تنظيف الفواكه والخضروات.المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
باحثة: الكلوروفيل في الخضراوات الخضراء يحارب الخلايا السرطانية والدعوى الفيروسية
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.
وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».
أهمية الحصول على جهاز هضمي سليم
وتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا».
وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي.
أهمية الأطعمة الخضروات
وحول التغذية المهمة، أكدت أهمية الأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر، إذ تتميز الخضروات الورقية بارتفاع محتواها من الكلوروفيل مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، إذ يجعل الكلوروفيل الدم قلويا، وهذا الأمر يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية.
وشددت، على أهمية تناول الأطعمة ذات اللون الأصفر مثل الجوافة والليمون والثوم والجنزبيل والكركم بسبب غنائها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال طبق السلطة والأطعمة المختلفة.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"