بعيدا عن الجزر .. أطعمة خمسة يمكن أن تعزز بصرك
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن بعيدا عن الجزر أطعمة خمسة يمكن أن تعزز بصرك، وكالات نعلم جميعا بأن تناول الجزر سيساعد على تعزيز البصر لدينا، لكنه في الواقع ليس الغذاء الوحيد الذي يفعل ذلك.وتقول .،بحسب ما نشر شمسان بوست، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات بعيدا عن الجزر .. أطعمة خمسة يمكن أن تعزز بصرك، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
وكالات
نعلم جميعا بأن تناول الجزر سيساعد على تعزيز البصر لدينا، لكنه في الواقع ليس الغذاء الوحيد الذي يفعل ذلك.وتقول الدكتورة إيما ديربيشاير، أخصائية تغذية الصحة العامة في Surrey: “مثلما قد نأكل لتغذية عقولنا، نحتاج إلى المساعدة في تغذية رؤيتنا أيضا”.
ويعاني ما لا يقل عن 2.2 مليار شخص من ضعف البصر ويمكن منع أو معالجة ما لا يقل عن مليار حالة، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.وشددت المنظمة على أن تناول الفاكهة والخضروات الصحيحة هو مفتاح الحصول على الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم صحة العين.وهنا، تكشف الدكتورة ديربيشاير عن الأطعمة التي يجب أن تتناولها لـ”تغذية عينيك”.السبانخ واللفتتقول الدكتورة ديربيشاير إن تناول الخضر الورقية مثل الكرنب والسبانخ والكافولو نيرو ضروري لصحة العين، وذلك لأن هذه الخضروات تحتوي على الكاروتينات التي تسمى لوتين وزياكسانثين.ويقوم الجسم بترسيب هذه الكاروتينات في البقعة (أو البقعة الصفراء)، الجزء الأكثر حساسية من الشبكية، والذي يوفر رؤية مركزية حادة ضرورية للقراءة والقيادة.لكن الجسم لا يستطيع صنع الكاروتينات البقعية من تلقاء نفسه، لذلك يحتاج إلى تناولها من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.وبالإضافة إلى الخضار الورقية، توفر الطماطم والبطاطا الحلوة والبروكلي والكوسة والفلفل البرتقالي اللوتين والزياكسانثين، وفقا للدكتورة ديربيشاير.ثمار الحمضيات والبروكلي وبراعم بروكسل
بحسب ديربيشاير فإن تناول البرتقال والبروكلي يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين مع تقدم العمر لاحتوائها على فيتامين C الذي يحتاجه الجسم لإنتاج الكولاجين والحفاظ عليه، وهو بروتين يمنح العينين بنيتها.وقالت الدكتورة: “الكولاجين مهم حقا للعيون لأنه يربط العينين معا ويساعد في حمايتهما”.ومع انخفاض مستويات الكولاجين مع تقدمنا في السن، من المهم الحفاظ على مستويات فيتامين C الصحية.وأشارت إلى أن الفيتامين يحمي البقعة أيضا من الضرر التأكسدي، وهو ضرر يلحق بخلايا وأنسجة الجسم. والبقعة هي المسؤولة عن رؤية الألوان ورؤية التفاصيل الدقيقة.ووفقا لديربيشاير إن الفلفل الحلو والحمضيات والخضروات الخضراء، مثل البروكلي وبراعم بروكسل، تحتوي جميعها على فيتامين C.اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والبقوليقول الخبراء أيضا إن الزنك والنحاس وفيتامين A عناصر حيوية لصحة العيون.ويوفر تناول المأكولات البحرية، مثل المحار، وكذلك الكبد والحبوب الكاملة النحاس، بينما تحتوي اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والبقوليات على الزنك.
ويوجد فيتامين A في الحليب الكامل الدسم والبيض والجزر، والتي من المفترض أن تساعد الناس على الرؤية في الضوء الخافت.وتوضح ديربيشاير: “الزنك مسؤول عن نقل فيتامين A من الكبد إلى العين لإنتاج الميلانين، وهو صبغة واقية في العين”.ويشارك كل من النحاس والزنك في وظيفة الشبكية. ولا يوفر الميلانين لونا لبشرتك وشعرك فحسب، بل يعطي لونا لعينيك.وهذه المادة هي التي تمتص الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، وتحمي خلاياك من أضرار أشعة الشمس.واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية تحافظ أيضا على صحة شبكية العين ما يساعد على ترجمة ما تراه من ضوء إلى صورة.الزيوت النباتية والمكسرات والبذوريمكن أن تؤدي إضافة المكسرات والبذور والزيوت إلى نظامك الغذائي إلى إعطاء عينيك دفعة فيتامين E اللازمة للوقاية من الأمراض.وتقول الدكتورة ديربيشاير: “فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ويساعد على حماية
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
مخاطر تناول مشروبات الطاقة قبل وبعد النوم مباشرة.. قد تصيبك بالأمراض
في عالم سريع الإيقاع، يعتمد الكثيرون على مشروبات الطاقة للحصول على دفعة من النشاط والتركيز، خاصة بين الشباب وطلاب الجامعات والعاملين لساعات طويلة، وتُسوَّق هذه المشروبات على أنها الحل السحري لمحاربة التعب وتعزيز الأداء البدني والذهني، لكنها تحمل في طياتها العديد من المخاطر الصحية التي قد يغفل عنها المستهلكون، وهو ما يوضحه الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.
مقدار الكافيين الذي يحتاجه الجسم يوميًاالجرعة الطبيعية من الكافيين التي يحتاجها الجسم يوميًا لا تتجاوز 300 ملليجرام، أي ما يعادل كوبًا أو كوبين من القهوة، إلا أن زجاجة واحدة من مشروب الطاقة تحتوي غالبًا على كميات تفوق هذه النسبة، مما يعرض الجسم لمخاطر صحية جسيمة، وذلك وفقًا لما ذكره الدكتور كريم جمال.
مخاطر مشروبات الطاقة على الجسمقال الدكتور كريم جمال: «بشكل عام، الكافيين بزيادته تأثيره وحش على الجسم»، مشيرًا إلى أبرز المضاعفات التي قد تنتج عن استهلاك مشروبات الطاقة:
- القلق والتوتر نتيجة التحفيز الزائد للجهاز العصبي.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم.
- تلف وتسوس الأسنان بسبب احتواء هذه المشروبات على حمض الفوسفوريك.
- زيادة غير طبيعية في ضربات القلب.
- جفاف الجسم نتيجة التأثير المدر للبول.
- الأرق واضطرابات النوم، مما يؤثر سلبًا على الصحة العامة.
احذر تناول مشروبات الطاقة في هذه الأوقاتيمكن أن يكون شرب مشروبات الطاقة في أوقات معينة أكثر ضررًا، وقد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة تصل إلى توقف القلب، ووفقًا لما أوضحه الدكتور كريم جمال، فإن الأوقات التي يُمنع فيها تناول مشروبات الطاقة هي:
- عند الاستيقاظ من النوم مباشرة، حيث يكون الجسم بحاجة إلى ترطيب وليس إلى محفزات قوية.
- قبل النوم مباشرة، إذ قد يسبب اضطرابات شديدة في النوم.
- على معدة فارغة، مما قد يؤدي إلى تهيج المعدة ومشاكل هضمية.
الفئات الممنوعة من مشروبات الطاقةهناك أشخاص يجب عليهم الابتعاد تمامًا عن مشروبات الطاقة وذلك تجنبًا لأي مضاعفات، وهؤلاء الأشخاص هم:
مرضى القلب.
الأطفال تحت سن الـ 18 عام.
مرضي قرحة المعدة.
مرضى الكلى والكبد.
الأشخاص الذين يعانون من الأرق.
النساء الحوامل والمرضعات.
وأضاف: «ولا ننصح بها في العموم، سواء كانوا من أصحاب الأمراض المزمنة أو حتى الأشخاص الأصحاء».
بدائل طبيعية لمشروبات الطاقةإذا كنت بحاجة إلى تعزيز طاقتك دون المخاطرة بصحتك، فإن هناك بدائل طبيعية أكثر أمانًا مثل:
الشاي الأحمر الذي يمنح جرعة معتدلة من الكافيين.
الشاي الأخضر الذي يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة.
القهوة عند تناولها بإعتدال، يمكن أن تكون أكثر أمانًا.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة