قالت دراسة جديدة في جامعة فيينا إن بالإمكان تجنب العديد من حالات مرض السكري من النوع 2 من خلال اتباع نمط حياة صحي، يعتمد على نظام غذائي نباتي.

الحمية النباتية لا تعطي ثمارها الوقائية إلا إذا تم تقليل الأطعمة المصنّعة

وبحسب “مديكال إكسبريس”، أظهرت النتائج أنه حتى مع وجود استعداد وراثي وعوامل خطر أخرى مثل: السمنة، والتقدم في العمر، وقلة النشاط البدني، فإن النظام الغذائي النباتي يقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 24%.

وأفادت الدراسة بأن الحمية النباتية لا تعطي ثمارها الوقائية إلا إذا تم تقليل الأطعمة المصنّعة، والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

واعتمد البحث على بيانات 114 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني، تمت متابعتهم لمدة 12 عاماً.

وبينت الدراسة مدى أهمية الوظيفة الكاملة للكبد والكلى في الوقاية من مرض السكري. ويلعب كلا العضوين دوراً رئيسياً في تطوّر مرض السكري.

ولاحظ الباحثون أن الحمية النباتية تلعب دوراً يتجاوز مسألة خفض الوزن وتنحيف الخصر، حيث تؤثر على عملية التمثيل الغذائي نفسها، وتقلل الالتهابات المرتبطة بالسكري.

المصدر: جريدة الحقيقة

إقرأ أيضاً:

حل سحري لمشكلة انكماش الملابس القطنية بعد غسلها.. دراسة تكشف مفاجأة

عند وضع الملابس القطنية في الغسالة، يشعر البعض بتغيير حجم الغسيل، دون معرفة سبب حدوث ذلك، حتى خرجت دراسة حديثة وكشفت عن أسباب انكماش الملابس القطنية.

جيليان جولدفارب، أحد القائمين على الدراسة، والأستاذة المساعدة في الهندسة الكيميائية والبيولوجية الجزيئية في جامعة «كورنيل»، قالت إن جزءًا كبيرًا من هذه المشكلة يعود إلى الألياف الفردية للملابس القطنية، لأن النسيج القطني يصنع من نسج ألياف نبات القطن، والتي تتكون مادة «السيليلوز»، وهو عبارة عن بوليمر حيوي طبيعي، ويعد القطن الأكثر عرضا للانكماش لأن أليافه تنتفخ عندما تصبح مبللة، وفقا لما ذكره موقع سبوتنيك الروسي.

وأكدت أن الخيوط تنتفخ عندما تكون مبللة، وبالتالي، وتتقلص الألياف في اتجاه واحد، وتخرج الرطوبة من القماش لتنكمش الألياف، ما يعني أن الانكماش يبدأ فعليًا قبل وصول الملابس إلى المجفف.

كيف ينكمش النسيج؟

إريكا ميلشيك، الكيميائية والرئيسة التنفيذية لشركة التكنولوجيا الحيوية «CurieCo»، أن نسيج ألياف القطن يؤدي إلى إنشاء شبكة روابط هيدروجينية، وعندما تختلط مع أشياء أخرى مثل الماء والحرارة، فإنها تسبب استرخاء النسيج أو انكماشه.

وأضافت «ميلشيك» إن مقدار انكماش الملابس يعتمد على إذا تم غسلها بالماء فقط، أم بإضافة مادة للتنظيف، حيث إن مواد التنظيف تعطل الروابط الهيدروجينية بشكل كبير.

حل مشكلة انكماش الملابس

وكشفت الدراسة عن حل مشكلة الملابس المنكمشة، ومن الممكن استخدام مكواة البخار، التي تؤدي إلى إعادة إدخال الرطوبة إلى الملابس مرة أخرى، وتقوم المكواة بتوسيع الألياف الموجودة بالملابس القطنية.

مقالات مشابهة

  • مركّب مستخرج من الزيتون يظهر نتائج واعدة لعلاج السمنة ومرض السكري
  • دراسة صينية تكتشف جينا قد يؤدي إلى إنهاء مشكلة السمنة في العالم
  • العتمة أثناء النوم تحميك من هذا المرض الخطير!
  • دراسة تكشف فائدة غير متوقعة للجزر الصغير
  • النظام الغذائي الأكثر فعالية لمرضى السكر
  • دراسة بحثية تُظهر تجارب إيجابية لخدمات الرعاية النفسية عن بُعد
  • دراسة تكشف تأثير تعاسة الموظفين على الاقتصاد العالمي .. فيديو
  • هل الأسبيرين يمنع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.. دراسة تجيب
  • حل سحري لمشكلة انكماش الملابس القطنية بعد غسلها.. دراسة تكشف مفاجأة
  • دراسة تكشف فوائد البرقوق المجفف في تعزيز صحة العظام