أطعمة تسد الأوعية الدموية..ابتعد عنها
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
كشفت الدكتورة آنا كورنيفيتش أخصائية أمراض القلب، الأطعمة التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى انسداد الأوعية الدموية.
ووفقا للدكتورة، خلافا للاعتقاد السائد، تصلب الشرايين لا يحدث نتيجة الإفراط في تناول اللحوم الدهنية على اختلاف أنواعها، وإنما بسبب السكر. لذلك يجب أولا وقبل كل شيء الحد من استهلاك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والحلويات والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض والحبوب السريعة والأرز الأبيض.
وتقول: "تصلب الشرايين لا يرتبط بشكل مباشر باستهلاك الدهون، بل باستهلاك الكربوهيدرات. جميع أنواع الحلويات ضارة للجسم. وهذا لا يتعلق فقط بالوزن الزائد، ولكن أيضا بتصلب الشرايين ومشكلات في الأوعية الدموية".
وتشير الأخصائية إلى أن الإدمان على تناول الأطعمة المحتوية على السكر ينعكس على المظهر الخارجي أيضا، حيث بسبب غلوزة الكولاجين الناجمة عن الإفراط في تناول الأطعمة المحلاة يمكن أن يؤدي إلى ظهور التجاعيد وترهل الجلد وفرط التصبغ والتورم.
ووفقا لها يزداد خطر انسداد الأوعية الدموية بسبب قلة النشاط البدني والتدخين وتعاطي الكحول.
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
لا غنى عنها في رمضان .. أهم عناصر غذائية يجب توافرها فى وجبة الإفطار
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان لها دور أساسي في تعويض الجسم عن ساعات الصيام الطويلة، وتساعد في استعادة الطاقة وتعزز الصحة خلال الشهر الكريم.
عناصر غذائية يجب توافرها في وجبة الإفطار شهر رمضانلذا يجب أن تكون وجبة الإفطار في رمضان وجبة متوازنة، وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية لضمان النشاط والصحة، وفقا لما نشر “Healthxchange”.
ويجب أن يبدأ الإفطار بتناول التمر والماء، وهو مصدر سريع للطاقة ويعوض نقص السكر في الدم بعد ساعات الصيام، والماء أساسي لتعويض السوائل المفقودة ومنع الجفاف.
وعند البدء في تناول الطعام بجب تناول البروتينات في البداية، وذلك لأنها تساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
مصادرها: اللحوم المشوية أو المسلوقة (الدجاج، السمك، اللحم الأحمر)، أو البقوليات، مثل: العدس والفول.
ويمكن تناول الكربوهيدرات المعقدة بعد البروتينات، وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة بشكل تدريجي وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
مصادرها: الأرز البني أو الأبيض، والخبز الحبوب الكاملة، والبطاطا أو الشوفان.
ويتم تناول الدهون الصحية بعد الكربوهيدرات، وذلك لأنها تحافظ على صحة القلب وتساعد في امتصاص الفيتامينات، ومصادرها: زيت الزيتون، والمكسرات، والأفوكادو.
ويجب أن تتضمن وجبة الإفطار في رمضان على الألياف الغذائية؛ حيث تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
مصادرها: الخضروات الطازجة والمطبوخة، والفواكه، مثل : البرتقال والتفاح والخوخ، والبقوليات، مثل: العدس والفاصوليا.
وعلى الصائمين أن يتناولون السوائل والمشروبات الصحية؛ حيث تعوض السوائل المفقودة وتحافظ على ترطيب الجسم.
أفضل الخيارات: الماء، العصائر الطبيعية بدون سكر مضاف، الحليب واللبن، الشوربات، خاصة شوربة العدس أو الخضار.
ويجب تجنب تناول الأطعمة المقلية والدسمة على الإفطار في شهر رمضان، لتجنب عسر الهضم، وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات الغنية بالسكر، وتناول الطعام ببطء وعدم الإفراط في الكميات دفعة واحدة.
وزير الخارجية: خطة إعادة الأعمار بغزة تستهدف ضمان بقاء الشعب الفلسطيني على أرضه