سريعة ولذيذة.. طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب، من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل إيدام سمك جيزاني من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب، والتي بمكن تحضيرها في المنزل اقل من نضف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب
طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب
مقادير طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب :
200 جرام فطر طازج مقطع أو معلب
1 بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ مربع مرقة دجاج
فص ثوم
1 كوب حليب
½ كوب ماء
4 ملعقة كبيرة شوفان
ملح
نعناع
طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب :
- نفرم البصل مكعبات ونضعه مع زيت الزيتون في قدر على النار، ونقله ثم يضاف الثوم ونقليه أيضاً.
- نضع الفطر الطازج، ونشوحه على نار عالية مدة خمس دقائق مع التقليب.
- يضاف كوب الحليب، مكعب المرقة، الملح والشوفان ونضع القدر على نار هادئة جداً مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج الفطر.
- عندما تصبح شوربة الفطر بالحليب ذات سمك كثيفة، ونرفعه عن النار ونقدم الشوربة ونرش على سطحها نعناع طازج أو ناشف.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفطر
إقرأ أيضاً:
محافظ الغربية يحقق أمنية شابين من ذوي الهمم ويوفر لهما كراسي كهربائية في استجابة إنسانية سريعة
استجاب اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، على الفور لمطلب شابين من ذوي الهمم بتوفير كراسي كهربائية تساعدهم على التنقل بحرية واستقلالية. جاءت هذه الخطوة عقب لقائهما، حيث أصدر المحافظ توجيهاته العاجلة بتوفير الكراسي في أسرع وقت ممكن.
وأعرب الشابان عن سعادتهما البالغة وامتنانهما لهذه الاستجابة السريعة، مشيرين إلى أن الكراسي الكهربائية ستُحدث تغييرًا كبيرًا في حياتهما اليومية، من حيث التنقل بسهولة وإدارة شؤونهما بشكل أكثر استقلالية.
واكد المحافظ: “إن الدولة تضع ذوي الهمم على رأس أولوياتها، وتسعى لتوفير كافة الاحتياجات التي تضمن لهم حياة كريمة ومستقلة. دعم هذه الفئة واجب إنساني ووطني، وسنظل ملتزمين بتقديم كل ما يمكن لتحسين جودة حياتهم.”
وأضاف المحافظ أنه لن يدخر جهدًا في متابعة حالات ذوي الهمم والتفاعل مع احتياجاتهم بشكل مباشر، مشددًا على أهمية تعزيز ثقافة الدعم المجتمعي لهذه الفئة التي تمثل جزءًا أساسيًا من نسيج الوطن.