وزارة الصحة تدعو إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة الجزائر عن وزارة الصحة تدعو إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية، دعت وزارة الصحة المواطنين إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية في موسم الإصطياف.وحسب بيان لوزارة الصحة، فإن هذه التدابير .،بحسب ما نشر النهار الجديد، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات وزارة الصحة تدعو إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.
دعت وزارة الصحة المواطنين إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية في موسم الإصطياف.
وحسب بيان لوزارة الصحة، فإن هذه التدابير تأتي في إطار الحملة التحسيسية والتوعوية الخاصة بموسم الإصطياف. و تنفيذا للبرنامج الوطني لمكافحة التسممات الغذائية. التي تعد حالة مرضية لفرد أو مجموعة من الأفراد بعد تناول نفس الطعام أو الماء الملوث.
ولتجنب التسممات، أوصت الوزارة باتباع جملة من الإرشادات الصحية، على غرار احترام القواعد الأساسية للنظافة من خلال ضمان نظافة اليدين والأواني. غسل الخضر والفواكه قبل استخدامها. بالإضافة كذلك إلى التحقق من تاريخ إنتهاء الصلاحية. والتأكد من أن درجة حرارة الثلاجة تبلغ 4 درجات.
كما توصي الوزارة في السياق ذاته، إلى غسل ألواح التقطيع وأواني الطهي المستخدمة للحوم النيئة. مع عدم ترك اللحوم المجمدة في درجة حرارة الغرفة واحترام سلسلة التبريد. وكذا عدم طهي اللحوم نصف طهي ثم طهيها مرة أخرى”.
ومن جهة أخرى، نبهت الوزارة إلى تجنب استهلاك علب المصبرات المشوهة أو المنتفخة وذات الرائحة الغريبة عند الفتح. واستخدام أدوات مختلفة مثل السكاكين وألواح التقطيع وأواني الطهي وغيرها للأغذية النيئ. مع فصل الأطعمة المطبوخة عن الأطعمة النيئة في الثلاجة لتجنب انتقال التلوث”.
كما لفتت أيضا إلى ضرورة وضع الطعام في حاويات مغلقة لتجنب التلامس بين الأطعمة النيئة والأطعمة الجاهزة للأكل. وعدم ترك الطعام المطبوخ لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة وتجنب تخزينه لفترة طويلة حتى في الثلاجة. ومعالجة أي إصابة أو جرح في الأيدي وحمايتها قبل تحضير الطعام.
ومن أعراض التسمم الغذائي غثيان آلام في البطن. و قد يظهر أحيانا إسهال وارتفاع في درجة الحرارة. مشيرا إلى أن هذه الأعراض تظهر في فترة تتراوح من عدة ساعات إلى مدة أسبوع أو أكثر
وزارة الصحة تدعو إلى اتخاذ التدابير الوقائية لتجنب التسممات الغذائية النهار أونلاين.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
وزارة الصحة في غزة: ارتفاع أعداد الشهداء لـ 43,764 و103,490 مصابا
أعلنت وزارة الصحة في غزة، عن ارتفاع حصيلة العدوان الاسرائيلي الى 43,764 شهيد و 103,490 اصابة منذ السابع من اكتوبر للعام 2023م، وذلك في التقرير الاحصائي اليومي لعدد الشهداء والجرحى جراء العدوان الاسرائيلي المستمر لليوم ال 406 على قطاع غزة.
وقالت وزارة الصحة في غزة، في بيانها، إن الاحتلال الاسرائيلي ارتكب 3 مجازر ضد العائلات في قطاع غزة وصل منها للمستشفيات 28 شهيد و 120 اصابة خلال الـ (24 ساعة الماضية)، ولازال عدد من الضحايا تحت الركام وفي الطرقات لا تستطيع طواقم الاسعاف والدفاع المدني الوصول اليهم.
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون