طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل

البوابة - تعد كريمة القهوة أو المبيض من المكونات الأساسية لدى بعض الناس. ولكن عند اختيار كريمة القهوة النباتية، من المهم أن تأخذ في الاعتبار احتياجاتك وتفضيلاتك الغذائية. 

بعض أنواع الكريمات مصنوعة من السكر، والبعض الآخر غير محلى. يتم تصنيع بعض أنواع الكريمات باستخدام مواد التحلية الاصطناعية، بينما يتم تصنيع البعض الآخر بشكل طبيعي.

بعض أنواع الكريمات مصنوعة من مواد مكثفة، والبعض الآخر رقيق ومائي. وبعض أنواع الكريمات مصنوعة من المنكهات، والبعض الآخر بدون نكهة.

طريقة تحضير كريمة القهوة النباتية في المنزل

المكونات:
1 (13.5 أونصة) علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
1 كوب حليب شوفان
3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح

الطريقة:

يُمزج حليب جوز الهند وحليب الشوفان والسكر البني في الخلاط. امزجيه على سرعة عالية حتى يذوب السكر، لمدة 10 إلى 20 ثانية.صفي الخليط من خلال مصفاة شبكية دقيقة في حاوية مغطاة مثل زجاجة أو جرة ثم ضعيها في الثلاجة.احتفظي بالكريمة النباتية في الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام، ورجيها جيدًا قبل الاستخدام.

فيما يلي بعض الطرق المختلفة لتحضير كريمة القهوة النباتي:

استخدام المكسرات:
حليب اللوز: يعد هذا خيارًا شائعًا لمبيض القهوة النباتي. إنه خفيف وله نكهة حلوة قليلاً. يمكنك استخدام حليب اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج اللوز مع الماء.
حليب الكاجو: يعتبر حليب الكاجو خيارًا جيدًا آخر لمبيض القهوة النباتي. إنه أكثر سمكًا ودسمًا من حليب اللوز وله نكهة جوزية قليلاً. يمكنك استخدام حليب الكاجو الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج الكاجو مع الماء.
حليب البندق: يتمتع حليب البندق بنكهة غنية وجوزية تتناسب جيدًا مع القهوة. يمكنك استخدام حليب البندق الذي اشتريته من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج البندق مع الماء.

استخدام البذور:
حليب الشوفان: حليب الشوفان هو حليب دسم ورغوي نباتي وهو مثالي للقهوة. كما أنها مصدر جيد للألياف. يمكنك استخدام حليب الشوفان الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج الشوفان مع الماء.
حليب القنب: حليب القنب مصنوع من بذور القنب وله نكهة ترابية جوزية. وهو مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكنك استخدام حليب القنب الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق مزج بذور القنب مع الماء.
حليب الصويا: حليب الصويا هو خيار الحليب الكلاسيكي الذي لا يحتوي على منتجات الألبان. يحتوي على نسبة عالية من البروتين وله نكهة محايدة. يمكنك استخدام حليب الصويا الذي يتم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك عن طريق نقع فول الصويا ومزجه مع الماء.

مكونات أخرى:
حليب جوز الهند: حليب جوز الهند هو بديل سميك وكريمي خالي من منتجات الألبان ويضيف نكهة استوائية للقهوة. يمكنك استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم للحصول على نكهة أكثر ثراء أو حليب جوز الهند الخفيف للحصول على خيار أخف.
التمر: يمكن استخدام التمر لإضافة الحلاوة والكريمة إلى مبيض القهوة. ما عليك سوى مزجها مع الماء أو الحليب حتى تصبح ناعمة.
التوابل: يمكن للتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والهيل أن تضيف نكهة دافئة وجذابة لمبيض القهوة.

نصائح:

يمكنك إضافة الحلاوة إلى مبيض القهوة النباتية مع العسل أو شراب القيقب أو رحيق الصبار أو ستيفيا.للحصول على نكهة أكثر ثراء، يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا أو مستخلص اللوز أو مستخلص جوز الهند.يمكنك أيضًا إضافة قليل من الملح لتحقيق التوازن في النكهات.قم بتخزين مبيض القهوة النباتي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

المصدر: simplyrecipe / بارد

اقرأ أيضاً:

مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح
كعك لوسيا بالزعفران للاحتفال بيوم لوسيا

المصدر: البوابة