طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
مع دخول فصل الشتاء؛ يشعر أغلب الأشخاص بالحاجة إلى تنتاول التسالي من المقرمشات، فهي تساعد على تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تعلم طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل للشيف سلمى الزمر .
المقادير
½ كيلو ذرة صفراء
1 كوب طحين
1 كوب دقيق الذرة
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة ملح
1 ملعقة سبع بهارات
زيت قلي
طريقة عمل الذرة المحمصة المقرمشة في المنزل
نضع الذرة في ماء مغلي على النار ونغطيه ونحركه من حين لآخر لنصف ساعة .
نصفي الذرة ونترك بها القليل من الماء ونضع فوقها الطحين ودقيق الذرة والنشا والتوابل ونحرك جيداً .
ننخل الطحين من حبات الذرة حتى نتخلص من الزائد منه .
نحمي زيت القلي ونضع به حبات الذرة حتى تصبح مقرمشة ونصفيها .
نترك الذرة يبرد ثم نضعه في طبق التقديم وبذلك تكون مقرمشات السهرة جاهزة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذرة الصفراء تدفئة الجسم سلطة الذرة طريقة عمل الذرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفينو في البيت.. حضريه بأقل التكاليف لأولادك
تشغل طريقة عمل الفينو في البيت، أذهان ربات البيوت خصوصًا مع بداية العام الدراسي الجديد، لتحضير سندوتشات صحية لأطفالها محشوة بالجبن أو اللانشون وغيرها من الخيارات المتاحة بمكونات اقتصادية مُشبعة، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل عيش الفينو في المنزل بخطوات بسيطة.
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي أسهل طريقة عمل الفينو في البيت، وفق ما جاء في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:
للوجه:
بيضة. فانيليا. سمسم محمص. حبة البركة.
رفع رسوم الإقامة على اليمنيين في مصر: زيادة مفاجئة تشمل الأطفال وكبار السن