أطعمة غنية بالبروتين.. مفيدة ولا غنى عنها صحة وطب
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
صحة وطب، أطعمة غنية بالبروتين مفيدة ولا غنى عنها،تتكون كل خلية في جسم الإنسان جزئيًا من البروتين، ويساعد تناول البروتين من الأطعمة جسمك .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أطعمة غنية بالبروتين.. مفيدة ولا غنى عنها ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تتكون كل خلية في جسم الإنسان جزئيًا من البروتين، ويساعد تناول البروتين من الأطعمة جسمك على إصلاح الخلايا الموجودة وإنشاء خلايا جديدة، وتشمل الإنزيمات التي تساعد على تكسير الطعام والهرمونات والخلايا المناعية والجلد والعضلات والأعضاء.
إن تناول القليل جدًا من البروتين قد يجعل من الصعب على جسمك الحفاظ على هذه الأنظمة والأنسجة بشكل صحيح على سبيل المثال ، هناك حاجة إلى تناول كمية كافية من البروتين لمساعدة جهاز المناعة على إنتاج الأجسام المضادة ، وهي بروتينات تساعد في مكافحة العدوى.
وحسب ما ذكره موقع health يوجد البروتين في كل من الأطعمة النباتية والحيوانية بينما يستهلك معظم الناس البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر ، فمن الممكن تلبية جميع احتياجاتك من البروتين في نظام غذائي نباتي.
ومن أبرز الأطعمة التي تحتوى على بروتين
-منتجات الألبان قليلة الدسم
تحتوي جميع منتجات الألبان على البروتين ، بما في ذلك تلك المصنوعة من حليب البقر والماعز والزبادي اليوناني هو أحد منتجات الألبان التي تحتوي على أعلى نسبة بروتين ، وهو طعام يستهلك عادة كجزء من حمية البحر الأبيض المتوسط .
-العدس
العدس يحتوي على أعلى محتوى الفينول الكلي مقارنة مع البقوليات الأخرى الشائعة ثبت أن هذه المركبات الطبيعية توفر الحماية ضد تطور أمراض القلب والسرطان والسكري. تظهر الأبحاث أن العدس يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب ، ويغذي ميكروبات الأمعاء المفيدة ، ويقلل من مخاطر السمنة .
-الفول والحمص
الفاصوليا غنية بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول ، والتي ثبت أنها تساعد في تقليل الالتهاب ودرء الإجهاد التأكسدي ، وهو نوع من الأضرار التي تلحق بالخلايا والتي تؤدي إلى أمراض ، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب والسرطان.
-الفراخ
يعتبر الدجاج بديلاً جيدًا للحوم الحمراء ، حيث ارتبط تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة بزيادة علامات الالتهاب في الدم
-البذور وزبدة البذور
تحتوي العديد من أنواع البذور على البروتين ، بما في ذلك الشيا والسمسم وعباد الشمس والقنب والكتان وبذور اليقطين
بذور اليقطين توفر نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة الوقائية الصحية.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
منتجات ضارة بصحة الحوامل
يمن مونيتور/قسم الأخبار
يعتبر الحمل فترة مميزة في حياة المرأة، تتطلب اهتماما بالصحة والتغذية، التي يجب أن توفر العناصر اللازمة لنمو الطفل وتساعد الحامل على الشعور بالراحة وتجنب المضاعفات المحتملة.
وتشير الدكتورة أناستاسيا سوكولوفا، أخصائية أمراض النساء، إلى أن هناك أطعمة معينة ينبغي على المرأة الحامل تجنب تناولها.
وتقول: “تعتبر التغذية السليمة أثناء الحمل استثمارا في صحة الطفل المستقبلي ورفاهية الأم لأنها تؤثر بصورة مباشرة على تكوين أعضاء وأنظمة الجنين، وكذلك مسار الحمل والولادة”.
ووفقا لها، يجب على المرأة الحامل استبعاد أو التقليل من تناول اللحوم والأسماك والبيض النيئة أو غير المطبوخة جيدا لأن خطورتها تكمن في أنها قد تحتوي على بكتيريا (السالمونيلا، الليستيريا) وطفيليات، مثل التوكسوبلازما التي يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة وتؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة، لذلك تنصح النساء الحوامل بتناول الأطعمة المعالجة حراريا فقط.
وبالإضافة إلى ذلك لا تنصح الطبيبة بتناول منتجات الألبان غير المبسترة بما فيها الأجبان، لأنها قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا، الخطيرة بشكل خاص على النساء الحوامل. كما يجب التقليل من تناول الأسماك لأنها قد تحتوي على نسبة عالية من الزئبق (مثل شرائح التونة وغيرها) لأن الزئبق يؤثر سلبا في تطور الجهاز العصبي للجنين.
وتشير الطبيبة إلى أن الكحول يمكن أن يتسبب بعيوب خلقية خطيرة لدى الطفل، بما في ذلك متلازمة الكحول الجنينية. لذلك يجب استبعاد هذا المشروب تماما أثناء الحمل.
وبالإضافة إلى ذلك، يجب عدم الإكثار من تناول مشروبات وأطعمة محتوية على الكافيين لأنه قد يزيد من خطر الإجهاض أو الولادة المبكرة. لذلك، يجب خلال فترة الحمل تناول ما لا يزيد عن كوب واحد من القهوة في اليوم.
وتشمل الأطعمة الضارة الأخرى الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية لأن تناولها لا يوفر العناصر الغذائية الأساسية ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والإصابة بسكري الحمل ومضاعفات أخرى. لذلك من الأفضل تناول الأطعمة غير المصنعة الغنية بالعناصر المغذية.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية