أفضل 5 وجبات يمكن تحضيرها في "الأير فراير".. منها الفراخ المشوية المرأة والمنوعات
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
المرأة والمنوعات، أفضل 5 وجبات يمكن تحضيرها في الأير فراير منها الفراخ المشوية،في السنوات الأخيرة لجأ الكثير لاستخدام المقلاة الهوائية، وذلك لطبخ طعام .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أفضل 5 وجبات يمكن تحضيرها في "الأير فراير".. منها الفراخ المشوية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
في السنوات الأخيرة لجأ الكثير لاستخدام المقلاة الهوائية، وذلك لطبخ طعام لأسرته، مليء بالفوائد الصحية بعيدا عن الأكلات المقلية المضرة بالصحة، بالإضافة إلى أن الطهي في المقلاة الهوائية أحد أسهل أفكار المطبخ المستدامة التي يمكنك اتباعها، وعلى الرغم من أنه يمكن تجهيز الكثير من الأطعمة بها، إلا أن هناك بعض الأكلات التي تعتبر ألذ عند تحضيرها في هذا الجهاز الصحي والذكي، ويستعرض" اليوم السابع "، قائمة بمجموعة من الأطعمة التي تكون ألذ بعد إعدادها في "الأير فراير" وذلك وفقا لما نشره موقع "abeautifulmess".
دجاج مشويلقد أجريت الباحثة الدكتورة جيمينا شميدت ريفيرا، دراسة مستقلة وهى باحثة الاستدامة والمحاضرة في جامعة برونيل لندن، ووجدت أن طهي الدجاج في مقلاة هوائية يمكن أن يوفر لك أكثر من 80٪ من الطاقة الكهربائية وبالتالي أقل فى التكلفة المادية مقارنة بالفرن الكهربائي، حيث يمكن أن تشوي دجاجة صغيرة كاملة بشكل جيد ولذيذ في 60 دقيقة، مع الخضراوات والأرز، وسوف تكون لحما طريا وطبقة خارجية مقرمشة.
الدجاج المشوي البرجريستغرق البرجر المصنوع منزليا حوالي 10 إلى 15 دقيقة على حرارة متوسطة، ولكن فكر أن تضعه في السلة أو الرف دون الحاجة للزيت، فقط تتبل اللحم وتترك في المقلاة لتنضج، وفي دقائق قليلة، تخرج اللحم بنفس حجمها، وبلونها البني اللامع فقط توضع في الخبز مع الصوص المفضل.
بطاطس مقليةأحد أفضل الأشياء في المقلاة الهوائية هو القدرة على تناول بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة عند صنعها في مقلاة هوائية، مع سعرات حرارية أقل من القلي العميق بالدهون، فما عليك سوى تجهيزها وتقطيعها ووضعهم في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة، ولن تستغرق المدة سوى 12 دقيقة.
البطاطس إعادة تسخين بقايا الطعاملم تعد المقلاة الهوائية فقط لإعداد الطعام بل وتستخدم أيضا في تسخين الطعام الجاهز مرة أخرى، مثل الدجاج المقلي أو البيتزا، واستمتع بوجبتك للمرة الثانية، بنفس المذاق الأول لها.
الاير فراير الدجاج المجمدتعتبر المقلاة الهوائية استثمارا متعدد الاستخدامات، وهي رائعة لطهي الأطعمة المجمدة بسرعة، فلا يستغرق الدجاج المجمد أكثر من 15 دقيقة بها ليصبح جاهز على الأكل لطيفا وهشا، فقط يوضع في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية؛ اقلبها في حوالي 10 دقائق ولطهيها لمدة دقيقتين أخريين أو حتى تصبح مقرمشة.
المقلاة الهوائيةالمصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المقلوبة.. وصفة لذيذة وسهلة من المطبخ العربي
طريقة عمل المقلوبة، تعتبر المقلوبة واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وهي تتميز بطعمها الفريد ومكوناتها المميزة، وسهولة التحضير .
طريقة عمل المقلوبةتقدم الشيف أماني عزت طريقة عمل المقلوبة باستخدام الأرز و الدجاج أو اللحم والخضروات.. إليك المقادير والخطوات.
المكونات لطريقة عمل المقلوبةدجاجة كاملة مقسمة إلى 4 قطع
2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة
2 باذنجان متوسط الحجم مقطع إلى شرائح دائرية
1 حبة بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق
4 أكواب مرق دجاج يمكنك استخدام الماء إذا لم يتوفر المرق
1/2 ملعقة صغيرة قرفة اختياري
مكسرات محمصة للتزيين، مثل اللوز أو الصنوبر، اختياري
زبيب اختياري
طريقة عمل المقلوبة1. تحضير الخضروات
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة قشري الباذنجان والبطاطا وقومي بقليهم فى الزيت حتي تصبح ذهبية اللون، ثم تنشل على مناديل تساعد فى إمتصاص الزيت الزائد.
تحضير الدجاج
إرفعي قدر كبير،على النار و سخني ملعقة من الزيت.
أقلي الدجاج أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وتقلب حتى تتحمر من جميع الجهات.
ضيفي البصل المفروم إلى القدر وقلبيه حتى يذبل.
ضيفي الطماطم المفرومة مع الملح، والفلفل الأسود،و الكمون، و الكزبرة الجافة. اتركي المزيج إلى أن ينضج مع التحريك المستمر.
إضافة المرق
ضيفي مرق الدجاج إلى القدر، واتركي المكونات تغلي على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويأخذ نكهة التوابل.
تحضير الأرز
اغسلي الأرز بشكل جيد، في وعاء آخر، وانقعيه لمدة 30 دقيقة. ثم صفيه من الماء.
ضيفي الأرز إلى قدر الدجاج مع المرق، واتركي الأرز يغلي حتى يتم امتصاص نصف كمية المرق.
ترتيب المكونات
بعد أن يصبح الأرز شبه مطهو، قومي بترتيب شرائح الباذنجان والبطاطا المقلية فوق الأرز والدجاج. يمكنك إضافة القرفة في هذه المرحلة إذا رغبت في إضافة نكهة مميزة.
الطهي النهائي للمقلوبةغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب النكهات.
عندما يصبح الأرز ناضج، أطفئي النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق.
التقديم
قومي بتقليب المقلوبة في طبق تقديم كبير أو قلبها باستخدام طبق مسطح كبير بحيث تظهر الطبقات بشكل أنيق.
زيني المقلوبة بـ المكسرات المحمصة و الزبيب، حسب الرغبة.
ملحوظة:
يفضل وضع ورق فويل أو زبدة أسفل القدر ورص الباذنجان مقلي والمكونات ووضع الأرز نيء والمرق والتغطية ويسوي مثل الأرز العادي فهذا يعطي نكهة أفضل .
الاحتلال يقر بإطلاق النار على سيارات إسعاف في غزة