قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل كيكة قدرة قادر..
مكونات الكريم كراميل:
كأس سكر.
3 كأس لبن بودرة.
3 كأس ماء.
3 بيضات.
بشر ليمون.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير الكراميل:
في صينية الكيك نضع مقدار السكر وترفع على النار، ونقلب حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل.
مكونات الكيكة:
كأس وربع دقيق أبيض.
نصف كأس لبن سائل.
نصف كأس زيت.
2 بيضة.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.
3 ملاعق صغيرة بكينج بودر.
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر:
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر والزيت ونخفقهما، ثم نضيف البيض تدريجيا والفانيليا واللبن ونستمر في الخفق.في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وننزل عليهما بالخليط السائل، ونستمر في التقليب لدقائق.نضيف خليط الكيك على الكريم كراميل ونخبزها في حمام مائي.نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة عالية.نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد، وتضع في الثلاجة لتتماسك لمدة 4 ساعات، ثم تقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكريم كراميل تحضير كيك طريقة تحضير كيك طريقة عمل كيكة طريقة عمل كيك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسبوسة بحشو المهلبية
وصفة البسبوسة وهي حلوي شرقية
المقادير اللازمة
كوب سميد ناعم
ربع كوب حليب
ربع كوب سيرب
2 ملعقة كبيرة سمنة
ربع كوب جوز هند
2 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة العمل
يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند والحليب والسيرب
يوضع نصف الخليط في صينية او باوراق كب كيك بصينية المافن
يذوب النشا مع كوبين الحليب
يرفع علي النار ويضاف له الفانيليا والسكر
نستمر في تحريك الخليط حتي يصبح ثقيل
ثم يوضع علي خليط البسبوسة بالصينية
يغطي الخليط بالنصف المتبقي من خليط البسبوسة
ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتسقي بالسيرب الساخن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم