للدايت| طريقة عمل السلمون المشوي بالشبت.. يخلصك من دهون البطن
تاريخ النشر: 11th, December 2023 GMT
سمك السلمون من أهم وأشهى الأسماك الصحية التي تحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا3 وبعض العناصر الآخرى الهامة لصحة الجسم، لذا نقدم لك طريقة عمل سلمون مشوي بالشبت، يمكنك تناوله عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن.
المقادير
- السلمون : 4 قطع
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- كريمة الطبخ : ربع كوب (قليلة الدسم)
طريقة التحضير
تبّلي قطع السلمون بالملح والفلفل الأسود، وضعيها في صينية فرن.
امزجي كريمة الطبخ مع عصير الليمون والشبت في وعاء جانبي.
صبّي مزيج الكريمة فوق قطع السلمون، ثم وزعي الطماطم على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى ينضج السلمون، ثم قدميه ساخناً.
يعالج اضطرابات المزاج
يعتبر سمك السلمون رائعًا لتعزيز الصحة العقلية ومكافحة الاكتئاب والقلق، وسمك السلمون غني بفيتامينات ب ، التي تساعد على تهدئة الجهاز العصبي وتعزيز كيمياء الدماغ الصحية وتوازن الهرمونات.
التحكم في الوزن
قد يساعدك تناول سمك السلمون بشكل متكرر على إنقاص الوزن والحفاظ عليه مثل الأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين ، يساعد سمك السلمون في إدارة الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية إلى حد ما وتحتوي حصة 3.5 أونصة من الصيد البري على 182 سعرة حرارية ، بينما تحتوي المزارع على 206 سعرة حرارية.
تشير الأبحاث إلى أن دهون أوميجا 3 الموجودة في السلمون والأسماك الدهنية الأخرى يمكن أن تقلل من دهون البطن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وتحسن من فقدان الوزن.
يحسن الذاكرة
تساعد الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميجا3 الدهنية على زيادة حدة الدماغ وتحسين الاحتفاظ بالذاكرة ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف وفقدان الوظائف العقلية.
هام لصحة الجلد
تناول سمك السلمون كجزء من نظامك الغذائي المنتظم قد يمنحك بشرة مشرقة حيث أن الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في سمك السلمون تشجع بشرتك على الاحتفاظ بالمياه، مما يجعلها ناعمة ونضرة وشابة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سمك السلمون السلمون سمک السلمون
إقرأ أيضاً:
نصائح لتجنب الخمول والحفاظ على الوزن في رمضان .. فيديو
أكد طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري أهمية تنظيم الأطعمة خلال شهر رمضان لتجنب الشعور بالخمول وتحقيق توازن صحي في الوزن. وأوضح أن البداية الصحيحة للإفطار تلعب دورًا أساسيًا في تنشيط الجسم دون الشعور بالإرهاق.
وأوضح الشهري أنه يُفضل تناول التمر أولًا، نظرًا لفوائده في رفع مستوى السكر في الدم بشكل تدريجي، ثم شرب كوب من الماء لترطيب الجسم، وضرورة مضغ الطعام جيدًا وبهدوء،حيث يساعد ذلك على تحسين الهضم وتقليل الشعور بالامتلاء المفاجئ.
وأشار إلى ضرورة صلاة المغرب قبل تناول الوجبة الرئيسية، حيث يمنح هذا الوقت فرصة للجهاز الهضمي للاستعداد لاستقبال الطعام.
ويُنصح بالبدء بتناول مصادر البروتين مثل اللحوم المشوية أو الدجاج أو الأسماك، مما يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول، وتناول الطعام بهدوء مع العائلة فالحوار أثناء الطعام يُحفز الجهاز الهضمي ويجعل تناول الطعام أكثر راحة للجسم.
ويمكن تناول بضع حبات من السمبوسة، بشرط أن تكون محضّرة بطريقة صحية، مثل قليها بزيت الزيتون لتقليل الدهون الضارة، وبعد صلاة العشاء، يُفضل تناول مقبلات خفيفة مع شرب العصائر الطبيعية والمياه للحفاظ على الترطيب.
ويُفضل أن تكون الوجبة خفيفة ومتوازنة، مثل الزبادي مع الفواكه أو البيض مع خبز الحبوب الكاملة، مما يساعد على الحفاظ على الطاقة طوال اليوم.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/VDd3m6-PIY5Mzdn2.mp4إقرأ أيضًا
الشهري: السكر الأبيض مصنع ويعتبر سُمًا