شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن طريقة فعالة 100بالمائة لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن يتعفن أو يصل إليه السوس إليكِ هذه الطريقة، يعد الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لسيدة المنزل الاستغناء عنها. فهو يستخدم في تحضير مختلف الوصفات .،بحسب ما نشر الميدان اليمني، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات طريقة فعالة 100% لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن يتعفن أو يصل إليه السوس.

. إليكِ هذه الطريقة، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.

طريقة فعالة 100% لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن...

يعد الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لسيدة المنزل الاستغناء عنها. فهو يستخدم في تحضير مختلف الوصفات وكل أنواع الحلويات. لكن مشكلته تكمن بتخزينه من دون أن يتعرض لتأثير الرطوبة أو التسوّس.

وبالعادة تقوم السيدات بشراء كميات كبيرة من الطحين. والاحتفاظ به في المطبخ.

ولأجل هذا من المهم الاحتفاظ بالدقيق في عبوات محكمة الإغلاق جداً والتأكد من دخول عدم الأكسجين لهذه العبوات وذلك لتفادي وجود حشرات السوس في الدقيق.

قومي بوضع عبوات الدقيق في الفريزر لمدة من 3 أيام إلى 4 أيام، هذه الخطوة مهمة جداً للتخلص من أي تسوس في الدقيق في حال كان موجود فيه.

ثم قومي بإخراج الدقيق من الفريزر ثم قومي بعملية النخل، وضعي الدقيق في العبوات الخاصة بالاحتفاظ بالدقيق محكمة الإغلاق. وأدخليها إلى الثلاجة حيث يمكن حفظ الدقيق لمدة طويلة دون أن يتسوّس أبداً.

يعود السبب الأساسي لتبريد الدقيق عند حفظه هو إبقاء الزيوت الطبيعية التي تتشكّل منها حبات القمح عادةً باردة قدر الإمكان.

من المهم الإشارة هنا إلى أن أنواع الدقيق كافة تُحفظ بنفس الطريقة وتُعتبر الطريقة المذكورة أعلاه هي الأمثل لحفظها.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي

تعتبر طريقة عمل البيض المقلي من وصفات المطبخ التركي، وهذه الوصفة تمنح البيض طعمًا غنيًا بفضل الزبدة المتبلة، مما يجعله طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار.

الترمس.. تسلية العيد اللذيذة وفوائده الصحية المذهلة | تعرف عليهابعد تناول الفسيخ والرنجة.. مشروب صحي للتغلب على رائحة الفم | مكوناته وطريقة تحضيره

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيض المقلي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة  لحوالي 3 أشخاص.

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركيةطريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية 

مكونات طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

3 بيضات

2 ملعقة كبيرة زبدة

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا

½ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة لبن زبادي (اختياري)

خبز للتقديم

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

ـ في مقلاة غير لاصقة، يتم إذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان قليلًا.


ـ يُضاف الفلفل الأحمر الحار أو البابريكا إلى الزبدة، مع التقليب لمدة 10 ثوانٍ حتى تمتزج النكهات.


ـ تُكسر البيضات برفق في المقلاة دون تقليب، ويُرش الملح والفلفل الأسود على الوجه.


ـ يُغطى المقلاة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى ينضج البيض حسب الرغبة (صفار طري أو متماسك).


ـ يُقدم البيض ساخنًا مع اللبن الزبادي على الجوانب، ويُؤكل مع الخبز الطازج.

مقالات مشابهة

  • يا ليت قومي يعلمون!
  • عاجل.. مصر تدين الهجوم على بعثة الأمم المتحدة لحفظ السلام بأفريقيا الوسطى
  • د. عبدالله الغذامي يكتب: أن تسافر عنك إليك
  • هبة مجدي تنعى زوجة نضال الشافعي بهذه الطريقة «صورة»
  • النوم في الضوء الساطع ليلا يؤثر على صحتك بهذه الطريقة
  • ختام مسابقة الحزم لحفظ القرآن والحديث ببهلا
  • نصائح فعالة للحفاظ على توازن الهرمونات.. فيديو
  • هل يمكن زيادة الطول بعد توقف النمو؟: إليك الطرق المثيرة لتحقيق ذلك
  • طرق فعالة للتخلص من دهون البطن دون الحاجة لصالة الرياضة
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي