مفيدة مضرة.. مواد غذائية بخصائص متناقضة
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
شفق نيوز/ يقول الأطباء، إن هناك مواد غذائية، بخلاف جميع التوقعات، لها خصائص مفيدة، في حين أن هناك مواد غذائية أخرى لها خصائص مخفية ضارة.
فمثلا وفقا للدكتور الروسي الكسندر مياسنيكوف، الأطعمة الدهنية ضارة، ولكن بعضها يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول. كما أن الحلويات ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن بعضها يخفض من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
- الكيفير (نوع من اللبن الرائب)، له تأثير ملين عندما يكون طازجا، ولكن عند تخزينه أكثر من ثلاثة أيام يسبب تناوله الإمساك وذلك لارتفاع مستوى حمض اللاكتيك فيه.
- الفلفل الحار، من الغريب أن مادة كابسيسين الفعالة بيولوجيا الموجودة في الفلفل الحار تحمي من تطور التهاب المعدة والقرحة. لأنها تعمل على تدريب الغشاء المخاطي للمعدة وتمنع نشاط بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري في المعدة، الذي يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي والتهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يحمي الفلفل الحار من الالتهابات المعوية.
- الزيوت النباتية، إن ما يثير الدهشة هو أن الزيوت النباتية تسبب زيادة الوزن وهذه حقيقة لأن 100 غرام من أي زيت نباتي تحتوي على ألف سعرة حرارية وفي الزبدة ضعف ذلك.
- العنب، وفقا للرأي السائد تناول المنتجات الحلوة هو الطريق إلى داء السكري. ولكن العنب في الواقع، يقلل من خطر الإصابة بداء السكري لدى أولئك الذين بلغ مستوى السكر لديهم حده العلوي. وهذا يشمل العنب وليس عصير العنب. لأن المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في العنب تمنع تطور مقاومة الأنسولين، التي هي من الأسباب الرئيسية لداء السكري.
المصدر: فيستي. رو - RT
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية الكورد الفيليون الكورد الفيليون خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير الكورد الفيليون مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
أسوان.. صرف مساعدات مالية وتوزيع كراتين مواد غذائية للحالات الإنسانية
واصل اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان لقاؤه الجماهيرى الأسبوعى مع المواطنين لتلبية مطالبهم وإحتياجاتهم وتوفير حياة كريمة لهم تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى .
وخلال اللقاء الذى حضره اللواء محمد عبد الجليل السكرتير العام المساعد ، فضلاً عن مديرى الجهات التنفيذية المعنية .
كلف الدكتور إسماعيل كمال مدير مديرية التضامن الإجتماعى صرف المساعدات المالية من صندوق التكافل ، وأيضاً توزيع كراتين المواد الغذائية لعدد من الحالات الإنسانية مراعاة لظروفهم الإجتماعية والمعيشية ، فضلاً عن التنسيق مع إحدى المؤسسات الخيرية لتوفير كرسى كهربائى متحرك ، وتوفير الإقامة والتنقلات لحالة مرضية لتلقى العلاج بمستشفيات القاهرة ، علاوة على تشكيل لجنة من المديرية لدراسة موقف إحدى جمعيات تنمية المجتمع بكوم أمبو لإتخاذ الإجراءات اللازمة حيال إعادة التشكيل لمجلس الإدارة .
ووجه المحافظ بتشكيل لجنة برئاسة السكرتير العام المساعد لحصر ومراجعة السويقات التى تم تخصصيها فى بعض المناطق السكنية منذ سنوات ليتم إتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها سواء بإعادة تخصيصها أو تشغيلها للقضاء على العشوائية والباعة الجائلين.
كما أعطى الدكتور إسماعيل كمال تعليماته للمسئولين لمعاينة أحد المنازل لإجراء أعمال الترميم اللازمة له ، فضلاً عن إستكمال الوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان لإزالة أى تعديات أو إشغالات ، لأنه لن يسمح بأى إستثناءات فى هذا الشأن .
وكلف مديرى الإسكان والحدائق لدراسة تخصيص أحد الأماكن بحديقة فريال لتكون منطقة ألعاب ترفيهية بشكل جمالى وفقاً لموافقة جهاز التنسيق الحضارى ، تواكباً مع ما ستشهده الحديقة من أعمال تطوير ورفع كفاءة بما يتناسب مع مكانتها التاريخية .
فيما التقى اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان بنائب رئيس مجلس إدارة جمعية قبس من نور الدكتورة منار الخضرجى.
وخلال اللقاء أشاد الدكتور إسماعيل كمال بالجهود المتميزة ، والمشاركة المجتمعية الجادة والملموسة على أرض الواقع من جمعية قبس من نور لخدمة أبناء المجتمع الأسوانى فى المجالات المختلفة الصحية والتعليمية والتمكين الإقتصادى والحرف التراثية واليدوية وإعادة ترميم وإحلال وتجديد المنازل.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم