وصفات البطاطا المهروسة المتنوعة لعشاء الكريسماس
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
البوابة - تعتبر البطاطا المهروسة طبقًا جانبيًا أساسيًا على مائدة الكريسماس ، لكنها يمكن أن تكون أكثر من ذلك بكثير! فيما يلي بعض الاختلافات في الوصفات للارتقاء بالبطاطا المهروسة إلى المستوى التالي:
وصفات البطاطا المهروسة المتنوعة لعشاء الكريسماسوصفات كلاسيكية:
البطاطا المهروسة بالثوم المحمص: قم بشوي حصوص الثوم الكاملة لإضفاء نكهة عميقة على البطاطا المهروسة.
البطاطا المهروسة بالزبدة البنية مع جبن البارميزان والثوم: تضيف الزبدة البنية نكهة جوزية عميقة، بينما يضيف الثوم والبارميزان نكهة لذيذة.
البطاطا المهروسة بالثوم الكريمي في طباخ بطيء: مثالية للمناسبات، هذه البطاطا المهروسة تطبخ نفسها عمليًا في طباخ بطيء، مما يتيح لك الحرية في التركيز على الأطباق الأخرى.
البطاطا المهروسة بالشيدر والثوم المعمر: أضف لمسة من جبنة الشيدر والثوم المعمر الطازج للحصول على نكهة كريمية وجبنية وعشبية.
البطاطا المهروسة بالكريمة الحامضة: تضيف الكريما الحامضة نكهة منعشة وكريمة إضافية إلى البطاطا المهروسة.
النكهات الفريدة:
البطاطا المهروسة بجبن الماعز: تمتزج النكهة الكريمية المنعشة لجبن الماعز بشكل جميل مع المذاق الترابي للبطاطا المهروسة.
طبق بطاطا تشيدر مخبوزة مرتين: يأخذ هذا الطبق البطاطا المهروسة إلى المستوى التالي مع طبقات من البطاطا الكريمية وجبن الشيدر الحاد وفتات الخبز المقرمش.
خبز الفطر والبطاطا الكريمي: أضف لمسة لذيذة مع الفطر المقلي والزعتر، مغطاة بقشرة البارميزان المقرمشة.
بطاطا حلوة مهروسة: للحصول على لون نابض بالحياة وحلاوة مختلفة، جربي البطاطا الحلوة المهروسة بدلاً من البطاطا.
كرات البطاطا المهروسة المقلية: هذه الكرات الذهبية المقرمشة هي طبق جانبي أو طبق جانبي ممتع ولذيذ.
وصفات دولية:
كولكانون (بطاطا أيرلندية مع الكرنب والملفوف): طبق أيرلندي لذيذ ولذيذ مع البطاطا المهروسة واللفت والملفوف والزبدة.
بارمنتييه (بطاطا فرنسية مع الثوم والكريمة): تستخدم هذه الوصفة الفرنسية الكلاسيكية عددًا قليلًا من المكونات فقط لصنع بطاطا مهروسة كريمية ولذيذة.
ألوو مهروسة (بطاطا هندية متبلة): أضف لمسة من التوابل الهندية مع الزنجبيل والثوم والكمون والكزبرة إلى البطاطا المهروسة.
باتاتاس برافاس (بطاطا إسبانية حارة): هذه البطاطا المهروسة مصنوعة من الفلفل الأحمر المشوي وصلصة البابريكا الحارة للحصول على لمسة من الحرارة.
البطاطا المهروسة بالوسابي (بطاطا بالفجل الياباني): أضف لمسة من الوسابي لإضفاء لمسة فريدة ولذيذة على البطاطا المهروسة.
نصائح إضافية:
استخدم بطاطا يوكون جولد للحصول على البطاطا المهروسة الأكثر دسمًا.لا تبالغ في طهي البطاطا، وإلا ستصبح لزجة.اهرسي البطاطا مع الحليب الساخن أو الكريمة للحصول على كريمة إضافية.تتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.جرب الأعشاب الطازجة المفرومة أو جبن البارميزان المبشور أو اللحم المقدد المفتت أو حتى القليل من زيت الكمأة.المصدر: بارد
اقرأ أيضاً:
مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الكريسماس عشاء التاريخ التشابه الوصف للحصول على لمسة من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل.. 3 وصفات سريعة التحضير
شوربة المأكولات البحرية، من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من الناس، وتسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بطريقة شهية، لذا نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بكل سهولة وبأكثر من وصفة، سواء عادية أو بالكريمة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها «على قد الإيد» على شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
جمبري سمك فيليه كابوريا كليماري زيت جزر كرفس شبت بقدونس ثوم 2 فص مستكة ملح كمون فلفلطريقة عمل شوربة السي فود بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ابدئي بتشويح الثوم قطع في الزيت، وبعدها وضع الشبت والبقدونس قطع، مع الاستمرار في التشويح، وإضافة الماء وتترك حتى الغليان.
- الخطوة الثانية: ضعي الملح والكمون والفلفل، والآن ضيفي الكابوريا والكاليمارى لمدة دقيقتين.
- الخطوة الثالثة: وضع السمك والجمبري ويترك حتى النضج، حينها يمكن تقديمها.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمةالمقادير:
نصف كوب بصل مبشور نصف كوب جزر مبشور كوب كريمة ملعقة كبيرة دقيق 2 فص مستكة 2 كوب ماء ساخن زيت زيتون سي فود مشكل ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ورق كرفس ربع كوب شبت ملح - فلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ضعي زيت الزيتون في حلة على النار مع فص مستكة، وضيفي الثوم والبصل والكرفس المفروم.
- الخطوة الثانية: ضيفي جزر وقلبي مع الشبت وملح وفلفل وكمون وملعقة الدقيق، والآن ضيفي السي فود المشكل وعصير الليمون والماء الساخن، ويترك على النار حتى يغلي، ضعي الكريمة مع استمرار التقليب ثم يمكن تقديمها ساخنة.
المقادير:
جمبري مقشر سوريمي سبيط بصلة 2 ملعقة كبيرة دقيق مرقة خضار نصف كوب لبن بشر ليمونة ملح فلفل جوزة الطيب بقدونس شبتطريقة تحضير شوربة السي فوود:
- الخطوة الأولى: لتحضير شوربة سي فود ابدئي بتشويح البصل المفروم فى الزيت على النار، وإضافة جوز الطيب والملح والتقليب، وبعدها ضعي الدقيق والمرقة للبصل ونصف كوب لبن للخليط.
- الخطوة الثانية: قطعي الكاليماري مربعات وإضافته على النار، وقومي بتشويح الجمبرى مع البصل والثوم المفرومين على النار، وإضافة له الملح والفلفل والقليل، من خليط الشوربة على الجمبرى.
- الخطوة الثالثة: ضيف الجمبري والسوريمي والتقليب، وبشر الليمون ثم عصير الليمون، ويكون الشبت والبقدونس المفرومين، وبعد ذلك يمكن تقديمه.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟