RT Arabic:
2025-02-28@18:59:25 GMT

خبيرة تغذية تحدد الأطعمة الأكثر ضررا بالدماغ

تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT

خبيرة تغذية تحدد الأطعمة الأكثر ضررا بالدماغ

تؤثر مواد غذائية كثيرة، مثل الدهون المهدرجة وغيرها، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان.

إقرأ المزيد مواد غذائية تستهلك الأوعية الدموية

وتشير خبيرة التغذية الروسية يلينا تيخوميروفا، إلى أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية بمختلف أنواعها يؤثر سلبا في الدماغ والوظائف الإدراكية للإنسان.

وتقول: "الكحول يدمر الخلايا العصبية. وكما ثبت بالفعل، على الرغم من استعادة الخلايا العصبية، إذا كان الشخص يكثر من شرب الكحول، فإن الوظائف المعرفية لديه تنخفض. أي أن الإفراط في شرب الكحول ضار للغاية بوظائف الدماغ".

وبالإضافة إلى ذلك يؤثر استهلاك الزيوت النباتية المعالجة، أو ما يسمى بالدهون المهدرجة، سلبا في وظائف الدماغ. والمثال الكلاسيكي لمثل هذا المنتج هو السمن النباتي (المرغرين).

وتقول: "عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الدهون المهدرجة، لا يتمكن الجسم من معالجتها لذلك تخزن في الخلايا، بما فيها خلايا الدماغ، ما يؤدي بالتالي إلى تدميرها المبكر وانخفاض الوظائف الإدراكية".

ووفقا لها يؤثر الإفراط في تناول الوجبات السريعة سلبا في وظائف الدماغ، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والملح والإضافات الغذائية المختلفة، مشيرة إلى أن تناولها مع المشروبات الحلوة يساهم بشكل كبير في الإصابة بالسمنة، التي يؤدي وجودها إلى انخفاض نشاط الدماغ.

وتشير الطبيبة، إلى أن السكر ضار للدماغ. نعم الغلوكوز وقود ضروري للجسم. كما يجب تناول الكربوهيدرات، ولكن عند تقليل كميتها بصورة دورية وتنظيم نوبات جوع معتدلة، سيكون له تأثير إيجابي في وظائف الدماغ.

المصدر: Gazeta.Ru

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: الصحة العامة مشروبات كحولية معلومات عامة مواد غذائية سلبا فی

إقرأ أيضاً:

الشهري: السكر الأبيض مصنع ويعتبر سُمًا

أميرة خالد

أوضح طبيب الأسرة سعود الشهري، هل تناول السكر لا يؤثر على الصحة أم لا .

وقال الشهري في مقطع فيديو قام بنشره عبر مواقع التواصل الاجتماعي:” السكر مهم لكرات الدم الحمراء لأنها تعيش على الجلوكوز وكذلك الدماغ، ولكن السكر الأبيض مصنع ويعتبر سُمًا.”

وأضاف:” عليك تناول السكر من خلال الفواكه لأنها تحتوي على سكر غير مصنع وطبيعيًا .”

وكشف خلال حديثه، أن الجسم يقوم بتصنيع السكر عن طريق آليات ليست سكرية .

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/فيديو-طولي-440.mp4

اقرأ أيضًا :

الشهري : قلة النوم تؤثر سلبًا على الذاكرة  وصحة الدماغ..  فيديو

 

مقالات مشابهة

  • الشهري: السكر الأبيض مصنع ويعتبر سُمًا
  • تسرّع «الشيخوخة» وتضرّ بصحة «الدماغ».. تجنّب تناول هذه الأغذية والمشروبات!
  • أطعمة تساعد على عدم النسيان وتنشط الذاكرة
  • 5 طرق بسيطة لدعم وظائف دماغك وتقليل خطر التدهور المعرفي
  • أطعمة تقلل من تطور التهابات المفاصل
  • الإفراط في الطعام 5 أيام فقط يهيئ الدماغ لنمط غير صحي
  • الزبيب في رمضان: فوائد صحية وأضرار الإفراط في تناوله
  • خبيرة تغذية: أهمية الوجبة التمهيدية في رمضان للحفاظ على الوزن وصحة الجسم
  • خبيرة تغذية: شرب الماء في الشتاء ضروري للوقاية من الجلطات
  • خبيرة تغذية: الشتاء فرصة مثالية لفقدان الوزن وتحقيق التوازن الغذائي