طرق مبتكرة لتحضير القرع للاستفادة القصوى من فوائده الصحية
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
هناك عدة طرق يمكن اتباعها لتحضير القرع والاستفادة القصوى من فوائده الصحية، إليك بعض الطرق المحددة وفقا لما نشره موقع هيلثي .
قرع مشوي: قم بتقطيع القرع إلى شرائح أو مكعبات وقم بتشويها على الشواية.
حساء القرع: قم بتقطيع القرع وسلقه في مرقة خضار مع البصل والثوم والتوابل حتى يصبح طريًا. يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو الحليب للحصول على حساء أكثر قوامًا ونعومة.
سلطة القرع: قم بتقطيع القرع إلى شرائح رقيقة وقم بخلطها مع الخضروات الورقية مثل السبانخ أو الخس، وأضف بعض البذور مثل اليقطين أو الشيا. يمكنك تتبيل السلطة بصلصة الليمون أو صلصة الزيت والخل.
قرع مطهو في الفرن: قم بتقطيع القرع إلى شرائح أو مكعبات وقم بوضعها في صينية الخبز، رشها بالزيت والتوابل حسب الرغبة، ثم قم بخبزها في الفرن حتى تصبح طرية ومحمصة.
عصير القرع: قم بخلط القرع المقطع في الخلاط الكهربائي مع الماء والعسل أو السكر حسب الرغبة، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.
تذكر أن تحضير القرع بطرق بسيطة وغير معقدة يساعد على الحفاظ على قيمته الغذائية، كما يمكنك تجربة أطباق مختلفة باستخدام القرع ومزجه مع مكونات أخرى حسب ذوقك وتفضيلاتك الشخصية.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
حليب الإبل الكنز الأبيض المنسي.. فوائده الغذائية والعلاجية ستدهشك
فوائد حليب الإبل، هو بمثابة الكنز الأبيض المنسي، يجهل الكثير من الأشخاص فوائد حليب الإبل، الذى يتميز بخصائص علاجية مذهلة منذ القدم.
ما هو حليب الإبل؟ ولماذا يُعدّ مختلفًا؟يتميز حليب الإبل بتركيبته الكميائية التي تمنحه خصائص علاجية وغذائية فريدة، فهو ليس مجرد بديل للحليب البقري أو حليب الماعز، بل هو سائل غني بالمغذيات الفريدة.
قالت خبيرة الطب البديل هند مأمون، إن حليب الأبل، غني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية، إضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، مما يجعله غذاء متكامل بحد ذاته.
فوائد غذائية مذهلة لحليب الإبليتميز حليب الإبل، بأنه غني بالبروتينات سهلة الهضم، يحتوي حليب الإبل على نوعية بروتينات أقرب إلى البروتينات الموجودة في حليب الأم، ما يجعله سهل الهضم حتى لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو حساسية اللاكتوز.
وأوضحت مأمون لـ صدى البلد، أن حليب الأبل مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن، تجعله يحتوي على فيتامين C، يفوق الموجود في الحليب البقري بمثابة ثلاثة أضعاف، وهذا بدورة يساعد على رفع معدل المناعة الذي بدورة يساعد على مقومة الأمراض.
أظهرت دراسات علمية مؤخرا، أن استهلاك حليب الإبل يساعد فى خفض مستوى السكر في الدم ، ويُعتقد أن ذلك يعود إلى وجود مادة تشبه الإنسولين في تركيبه.
بفضل احتواء حليب الأبل على الأحماض الدهنية غير المشبعة، فهذا يساعد فى حماية القلب من الأمراض، عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ويعزز صحة القلب والشرايين.
حليب الأبل يحتوي على مضاد قوي للأكسدة والالتهابات: بفضل مركباته المناعية الفعالة، يمتلك حليب الإبل خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، ويساعد في مقاومة الالتهابات المزمنة.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه