صدى البلد:
2025-04-26@14:01:31 GMT

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT

تستعمل أغلب ربات البيوت صوص الجبنة الشيدر فى أغلب أصناف الطعام، وتجعل الطعام ذات مذاق رائع لذلك تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر.

الجبنة والرنجة.. أفضل أطعمة يمكن تناولها بهولندا وأسعارها | خاص وفري فلوسك.. طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا في البيت مقادير عمل صوص الجبنة الشيدر

كوب واحد فقط من اللبن
عدد ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق
كوب ونصف من الجبنة شيدر مبشورة
القليل من الفلفل الأسود


طريقة تحضير صوص الجبنة الشيدر 

◾قومي بمزج كلًا من اللبن والدقيق مع بعضهم البعض، وذلك على البارد بشكل جيد، إلى أن يتم الامتزاج جيدا
◾ ضعي المزيج على النار بالتقليب بشكل جيد وباستمرار إلى أن يتم اختفاء الدقيق تمامًا ويتم الغليان.


◾ ارفعي المزيج من على النار ومن ثم استمري في التقليب.
◾ قومي بوضع الفلفل الأسود إلى المزيج السابق.
◾ قومي بوضع الجبنة، ومن ثم استمري في التقليب لبضع ثوان.
◾ارفعي المزيج من على النار.
◾ اتركي المزيج ليهدأ تمامًا.
◾ضعي المزيج في وعاء نظيف، ومن ثم قومي بوضعه في الثلاجة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الجبنة الشيدر

إقرأ أيضاً:

طريقة تخزين ورق العنب الطازج

تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .

تخزين ورق العنب الطازج  

نستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.

تخزين ورق العنب الطازج   تخزين ورق العنب الطازج   

الطريقة الأولى: التجميد
اغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.

اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيف

تخزين ورق العنب الطازج   

مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.

صفّها جيدًا حتى تجف.

قسّم الأوراق إلى مجموعات حسب الكمية التي تحتاجها في كل مرة.

تخزين ورق العنب الطازج   

لف كل مجموعة بإحكام في ورق نايلون أو كيس مخصص للتفريز، وضعها في كيس محكم الإغلاق.

خزّنها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.

الطريقة الثانية: التخزين بالمحلول الملحي للتخزين في الثلاجة
قم بسلق الأوراق بنفس الطريقة السابقة.

حضّر محلول ملحي ملعقة طعام ملح لكل كوب ماء

ضع الأوراق في برطمان زجاجي معقم، واغمرها بالمحلول.

أغلق البرطمان جيدًا وخزّنه في الثلاجة، يدوم حتى 3 أشهر.

 تخزين ورق العنب المحشي قبل الطبخ

لفّي الورق بالحشوة كما ترغبين.

رتبي الأصابع في علبة بلاستيك أو حافظة طعام، وضعي بين كل طبقة والأخرى ورق زبدة.

غلفيها جيدًا وضعيها في الفريزر.

عند الاستخدام، يُطبخ مباشرة من الفريزر دون إذابة.

بفستان ميتالك.. بوسي تبهر متابعيها بهذه الإطلالةكارمن سليمان تخطف الأنظار بفستان جذابتناول الدجاج يوميا يزيد خطر الإصابة بمرض مميت| تحذير عاجلأحمر جريء.. دنيا سامي تستعرض جمالهابشرى تستعرض أناقتها بفستان لافت| شاهدفستان لامع.. سمر يسري تستعرض رشاقتهالن تصدق| إهمال تنظيف الأسنان يصيب النساء بهذا المرضمشروب سحري لشد البطن خلال أسبوع.. تعرف عليهآلام البلاعيم و5 طرق طبيعية للعلاج .. تعرف عليها3 أضرار يسببها الإفراط في الشاي.. تعرف عليها تخزين ورق العنب المطبوخ

اتركيه يبرد تمامًا بعد الطهي.

خزنيه في حافظة طعام محكمة الإغلاق.

يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.

أو يُجمّد لمدة تصل إلى شهرين، ويفضل تسخينه على نار هادئة بعد إخراجه.

طباعة شارك ورق العنب تخزين ورق العنب تخزين ورق العنب المحشي قبل الطبخ

مقالات مشابهة

  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • لجنة الحقوق الاجتماعية بـ قومي حقوق الإنسان تختتم زيارتها لمحافظة شمال سيناء
  • طريقة تخزين ورق العنب الطازج
  • قبل عرضه على النواب.. تفاصيل إنشاء رقم قومي للشقق والعقارات
  • رقم قومي للعقارات.. تعرف على تفاصيل جدول أعمال مجلس النواب
  • رقم قومي لكل عقار.. ماذا فعل البرلمان لضبط سوق العقارات في مصر
  • ذكرى التحرير.. برلماني يشيد بجهود الدولة في تنمية سيناء و302 مشروع قومي بها
  • 23 مشروعًا قوميًا صحيًا بشمال وجنوب سيناء.. الصحة تكشف التفاصيل
  • رئيسة قومي الطفولة تشهد أنشطة تمكين الفتيات دوَي بحي الأسمرات
  • المواد الغذائية: التراجع الحاد في معدلات التضخم أدى لانخفاض أسعار السلع