مواد غذائية لها خصائص متناقضة
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
هناك مواد غذائية، بخلاف جميع التوقعات، لها خصائص مفيدة، في حين أن هناك مواد غذائية أخرى لها خصائص مخفية ضارة.
إقرأ المزيد مواد غذائية خطرة على مرضى السكري
فمثلا وفقا للدكتور الكسندر مياسنيكوف، الأطعمة الدهنية ضارة، ولكن بعضها يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول. كما أن الحلويات ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن بعضها يخفض من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
- الكيفير (نوع من اللبن الرائب)، له تأثير ملين عندما يكون طازجا، ولكن عند تخزينه أكثر من ثلاثة أيام يسبب تناوله الإمساك وذلك لارتفاع مستوى حمض اللاكتيك فيه.
Globallookpress كيفير- الفلفل الحار، من الغريب أن مادة كابسيسين الفعالة بيولوجيا الموجودة في الفلفل الحار تحمي من تطور التهاب المعدة والقرحة. لأنها تعمل على تدريب الغشاء المخاطي للمعدة وتمنع نشاط بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري في المعدة، الذي يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي والتهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يحمي الفلفل الحار من الالتهابات المعوية.
- الزيوت النباتية، إن ما يثير الدهشة هو أن الزيوت النباتية تسبب زيادة الوزن وهذه حقيقة لأن 100 غرام من أي زيت نباتي تحتوي على ألف سعرة حرارية وفي الزبدة ضعف ذلك.
عنب اسود- العنب، وفقا للرأي السائد تناول المنتجات الحلوة هو الطريق إلى داء السكري. ولكن العنب في الواقع، يقلل من خطر الإصابة بداء السكري لدى أولئك الذين بلغ مستوى السكر لديهم حده العلوي. وهذا يشمل العنب وليس عصير العنب. لأن المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في العنب تمنع تطور مقاومة الأنسولين، التي هي من الأسباب الرئيسية لداء السكري.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض مرض السكري معلومات عامة مواد غذائية مواد غذائیة
إقرأ أيضاً:
انخفاض البطاطس .. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور| فيديو
استعرض برنامج "صباح البلد" تقديم الإعلامية رشا مجدى ونهاد سمير والمذاع علي فضائية صدى البلد، أسعار الخضراوات اليوم، السبت 21 ديسمبر 2024، وفقا لسوق العبور.
أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور
سعر كيلو الطماطم: من 4 إلي 5 جنيهات.
سعر كيلو البطاطس: من 4 إلي 6 جنيهًا.
سعر كيلو البامية: من 10 إلي 60 جنيهاً.
سعر الفلفل الألوان: من 17 إلي 23 جنيهاً
سعر الفلفل : من 17 إلي 19 جنيهاً
سعر الخيار: من 13إلي 17 جنيها.
سعر الليمون: من 35 إلي 50 جنيهاً.
سعر البطاطا: من 2 إلي 3 جنيهاًت.