وصفة هندية| طريقة عمل كباب بالطماطم الحار
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
هناك بعض من يرغب في تجربة أكلات جديدة من دول مختلفة، للتعرف علي ثقافتهم وكنوع من التجديد، وخلال الوصفة التاليه نعرض عليكم وصفة كباب هندي حار ذات المذاق الرائع.
المقادير
- لحم مفروم : نصف كيلو
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
-القرفة : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس.
اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم.
ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات جيداً، واتركيها لحوالي 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
أضيفي كرات اللحم واتركي القدر يغلي لحوالي 15-20 دقيقة حتى تمام النضج.
اسكبي الكباب الهندي الحار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كباب
إقرأ أيضاً:
جامعة هندية تستخدم روث البقر لتحسين بيئة الدراسة قبيل الامتحانات.. فيديو
وكالات
قامت مديرة جامعة “لاكشميباي” للبنات في الهند بتطبيق تقليد غير مألوف قبيل الامتحانات النهائية، إذ أمرت بدهن جدران الفصول الدراسية بروث البقر.
واستندا مديرة الجامعة إلى معتقدات دينية ترى في هذه المادة وسيلة لتبريد الجو، وتنقية المكان من السموم، وجذب الطاقة الإيجابية.
والهدف من هذه الخطوة، هو خلق بيئة صحية ونفسية تساعد الطالبات على التركيز والتحصيل الجيد، حيث تعتقد أن الأجواء المريحة والمليئة بالطاقة الإيجابية تعزز من الأداء الأكاديمي.
الجدير بالذكر أن استخدام روث البقر في بعض المجتمعات الهندية لا يقتصر على الزراعة أو الطقوس الدينية، بل يمتد أحيانًا إلى استخدامه في البناء والتنظيف، لما يُعتقد أنه يحمل خصائص مطهرة وطاردة للطاقة السلبية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/zxXdptw6ahL4V16.mp4إقرأ أيضًا:
هندي يوثق اعتداء زوجته عليه ويطلب المساعدة ..فيديو
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية