أهمية فيتامين بي "B" والجرعة اليومية المناسبة
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
فيتامين بي، الذي يُعرف أيضًا بالمجموعة البيتينية، هو مجموعة من الفيتامينات المائية الحيوية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الجسم ووظائفه. يتألف فيتامين بي من عدة أنواع، وكل نوع يؤدي وظائف فريدة تساهم في الحفاظ على صحة النظام العصبي والأيض الطبيعي للجسم. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أهمية فيتامين بي والجرعة اليومية المناسبة.
1. تحسين وظائف الجهاز العصبي:
- يلعب فيتامين بي دورًا حاسمًا في صحة الجهاز العصبي، حيث يساهم في تحسين وظائف الدماغ والأعصاب.
2.تعزيز الطاقة والأيض:
- يلعب الفيتامين بي دورًا مهمًا في تحويل الطعام إلى طاقة، وبالتالي يُعزز عمليات الأيض الطبيعية.
3. دعم صحة البشرة والشعر:
- يشارك فيتامين بي في إنتاج الكولاجين، الذي يعتبر أساسيًا للبشرة والشعر الصحيين.
4.تقوية جهاز المناعة:
- يساهم فيتامين بي في دعم وظائف جهاز المناعة، مما يساعد الجسم في مكافحة الالتهابات والأمراض.
5.تحسين وظائف الجهاز الهضمي:
- يلعب دورًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي وامتصاص العناصر الغذائية.
1. بي 1 (ثيامين):
- الجرعة الموصى بها: 1.2-1.4 ملغ يوميًا.
2.بي 2 (ريبوفلافين):
- الجرعة الموصى بها: 1.1-1.3 ملغ يوميًا.
3.بي 3 (نياسين):
- الجرعة الموصى بها: 14-16 ملغ يوميًا.
4.بي 5 (حمض البانتوثنيك):
- الجرعة الموصى بها: 5 ملغ يوميًا.
5.بي 6 (بيريدوكسين):
- الجرعة الموصى بها: 1.3-1.7 ملغ يوميًا.
6.بي 7 (بيوتين):
- الجرعة الموصى بها: 30-100 ميكروغرام يوميًا.
7.بي 9 (حمض الفوليك):
- الجرعة الموصى بها: 400 ميكروغرام يوميًا.
8.بي 12 (الكوبالامين):
- الجرعة الموصى بها:2.4 ميكروغرام يوميًا.
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات فيتامين بي.
- تنوع النظام الغذائي يلعب دورًا هامًا في ضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين بي.
- الأفراد الذين يعانون من حالات صحية معينة قد يحتاجون إلى جرعات أعلى بناءً على توجيهات الطبيب
اقرأ ايضًا..منها "الصبار والزنجبيل"..ما هي الأعشاب والأشجار ا
لتي تساعد على علاج قشرة الرأس
اقرأ ايضًا..علاج الجيوب الأنفية..أبرز النصائح من الأطباء لعلاج الجيوب الأنفية
اقرأ ايضًا..وصفات طبيعية لعلاج رائحة الشعر الكريهة بعد الاستحمام
في النهاية، يظهر فيتامين بي أهميته الكبيرة في دعم صحة الجسم والحفاظ على وظائفه الحيوية. التوازن الغذائي والجرعة اليومية المناسبة تلعبان دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الفرد والوقاية من النقص في هذا الفيتامين الأساسي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فيتامين فيتامين بي فيتامين بي B
إقرأ أيضاً:
تحذير خطير: تناول الدجاج يوميًا يرفع خطر الإصابة بمرض مميت
طهي الدجاج (مواقع)
في تحذير علمي صادم، كشفت دراسة حديثة عن أن تناول أكثر من 300 جرام من الدجاج أسبوعيًا قد يزيد من خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض خطيرة، بما في ذلك سرطان المعدة وأمراض القلب. هذه الكمية تعادل تقريبًا تناول ثلاث حصص من الدجاج كل أسبوع.
يعتبر الدجاج من أكثر اللحوم شيوعًا في العالم، بفضل سعره المنخفض وفوائده الصحية العديدة مثل بناء العضلات وتقوية العظام، بالإضافة إلى كونه خيارًا صحيًا مقارنة باللحوم الحمراء.
اقرأ أيضاً صفقة غير متوقعة: اتفاق وقف دائم لإطلاق النار بين إسرائيل وحماس يثير تساؤلات 25 أبريل، 2025 صفقة غير معلنة؟: عضو كونغرس أمريكي يكشف عن رسالة حاسمة من الشرع لترامب 25 أبريل، 2025ومع ذلك، فإن دراسة إيطالية جديدة تشير إلى أن استهلاك الدجاج بكميات كبيرة قد يحمل مخاطر صحية غير متوقعة.
الدراسة، التي نُشرت في مجلة "العناصر الغذائية"، شملت أكثر من 4000 شخص، وطلب منهم تحديد عاداتهم الغذائية وتاريخهم الصحي. ووجد الباحثون أن أولئك الذين يتناولون الدجاج أربع مرات أو أكثر في الأسبوع كانوا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان المعدة.
كما أظهرت نتائج البحث أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من اللحوم بشكل عام كان لديهم معدل وفيات أعلى، وخاصة بسبب مضاعفات سرطانات الجهاز الهضمي.
كيف يسبب الدجاج السرطان؟:
أوضح الباحثون أن تناول أكثر من 300 جرام من الدواجن أسبوعيًا قد يزيد من خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 27% مقارنة بأولئك الذين يتناولون كميات أقل.
هذا الخطر يتفاقم عند الرجال، حيث وجد أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من الدجاج كانوا أكثر عرضة للوفاة بسرطان الجهاز الهضمي بأكثر من الضعف.
كما أشار العلماء إلى أن الإفراط في طهي الدجاج قد يُنتج مواد كيميائية خطيرة تُسمى "المُطَفِّرات"، التي يمكن أن تؤدي إلى طفرات في الحمض النووي، ما يزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان. علاوة على ذلك، قد تُساهم طرق تربية الدجاج وتغذيته في زيادة هذه المخاطر، حيث يتم استخدام مبيدات حشرية وهرمونات قد تكون مسرطنة.
هل تؤثر التغذية على هذا الخطر؟ من المثير أن الباحثين لم يتمكنوا من تحديد السبب البيولوجي الذي يفسر هذه الاختلافات بين الجنسين، حيث أن الرجال كانوا أكثر عرضة من النساء لهذه المخاطر.
ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن هرمونات الجنس والاختلافات في العادات الغذائية قد تكون لها دور في ذلك.
مخاطر أخرى ترتبط بالأطعمة:
بالإضافة إلى الدجاج، أظهرت الدراسات أن بعض الأطعمة الأخرى مثل اللحوم المصنعة، الأطعمة المقلية، الكحول، والمنتجات الغنية بالسكر قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
لذلك، يُنصح بتقليل استهلاك هذه الأطعمة والتركيز على تناول نظام غذائي غني بالفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة.
الخلاصة: إذا كنت من محبي الدجاج، فقد يكون الوقت قد حان لإعادة التفكير في كميات استهلاكك الأسبوعية، خاصة إذا كنت تتناوله بكميات كبيرة بشكل منتظم.
عضو بالعمل الفلسطيني: العالم يشاهد مجازر الإحتلال بقطاع غزة في صمت