وصفة سريعة للفطور.. طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم، من الوصفات المناسبة للفطور، والتي تمد الجسم بالطاقة والنشاط في بداية اليوم، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.
من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم، وهي من وصفات المطبخ العربي المناسبة للفطور، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم
طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم
مقادير طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم :
4 بيضات
حبة بصل مكعبات
فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب مشروم مقطع
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل بيض مقلي بالمشروم :
_ في مقلاة على النار، نسخن الزيت، ثم يضاف له البصل ثم الثوم ونقلب حتى تذبل المكونات.
_ يضاف المشروم المقطع، ونقلب حتى يلين ثم نتبليه بالملح والفلفل الأسود.
_ يضاف البيض فوق المشروم، ونتركه حتى ينضج، ثم يقدم ساخنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بيض بيض مقلي المطبخ العربي البيض
إقرأ أيضاً:
مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.
وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.
طريقة عمل حمص الشامطريقة عمل حمص الشام فى المنزلالمكونات
1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».
2- 4 أكواب من الماء.
3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
4- عصير ليمونة.
5- 2 فص ثوم «مهروس».
6- ملعقة صغيرة من الكمون.
7- ملعقة صغيرة من الملح.
8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».
9- شطة «اختياري».
حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام1-سلق الحمص
• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد يستغرق حوالي ساعة».
2-تحضير المزيج:
• في وعاء آخر، يُمزج معجون الطماطم مع الثوم المهروس والكمون والملح والفلفل الحار.
3-الخلط والتسوية:
يُضاف خليط الطماطم إلى الحمص المسلوق ويُترك على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك، حتى تمتزج النكهات.
4-التقديم:
يُسكب حمص الشام في أكواب التقديم، ويُضاف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًلمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
حمص الشام يقي من الإصابة بسرطان القولونسهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل