بأسرار كنتاكي.. اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون أن تمتص قطرة زيت وبلونها الذهبي منوعات
تاريخ النشر: 13th, July 2023 GMT
منوعات، بأسرار كنتاكي اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون أن تمتص قطرة زيت وبلونها الذهبي،يختلف لون البطاطس عند عدم قليها بطريقة جيدة، فهي تحتاج إلى طريقة تحضير وقلي محددة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بأسرار كنتاكي.. اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون أن تمتص قطرة زيت وبلونها الذهبي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يختلف لون البطاطس عند عدم قليها بطريقة جيدة، فهي تحتاج إلى طريقة تحضير وقلي محددة حتى تصبح باللون الذهبي المطلوب وطعم القرمشة.
إلى جانب أن تحضيرها في المنزل يضمن جودة المكونات المستخدمة ونظافة الأدوات بدلا من شرائها من المطاعم غالية الثمن وغير مضمونة.
وتستطيعين سيدتي العزيزة تحضيرها في المنزل بمقادير تساعدك على التوفير وتناسب مصروف منزلك من خلال توفير الآتي.
*المكونات:
حبتان من البطاطس كبيرة الحجم.
خل أبيض.
ملح.
ماء بارد.
*طريقة التحضير:
البطاطس المقرمشة تقدم في معظم المطاعم بجانب مختلف الأكلات، ويمكن تناولها بالخبز أو غيره مع مختلف الصوصاتز
إن طعمها المميز يزيد من حب الكثير إليها، ولا يرغب الجميع إلا بتناول الأصابع المقرمشة التي يكون لونها ذهبي.
ويمكن تحضير البطاطس المقلية في المطبخ من خلال إتباع خطوات الطهي التالية.
أولا يتم تقشير حبات البطاطس وغسلها جيداً بالماء.
ثم بعد ذلك يتم تقطيع البطاطس إلى أصابع سميكة.
والآن يتم غسل البطاطس مرة أخرى.
نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه ماء بارد.
تليها خطوة إضافة نصف كوب من الخل الأبيض إلى الماء البارد مع إضافة الملح.
بعد ذلك ضعي أصابع البطاطس في الخليط واتركيه لمدة ثلث ساعة.
ثم قومي بتصفية أصابع البطاطس من الخليط.
يتم وضع طاسة على النار مع إضافة زيت غزير.
وأخيرا، توضع البطاطس في الزيت على النار حتى تستوي ويصبح لونها ذهبيا، ويتم إخراج أصابع البطاطس من الزيت على ورق أبيض، يمكنك تقديمها بجانب مختلف الأكلات
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
يعتبر الكشري من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، فهذه الوجبة تجمع ما بين البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يعشقها الكثيرون، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الكشري في المنزل.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات الأساسية:
- الأرز المصري.
- مكرونة إسباجيتي.
- مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة.
- الشعرية المحمصة.
- عدس أسود مسلوق نصف سلقة.
- بصل جوانح محمر.
- الملح، والكمون، والكزبرة المطحونة.
مكونات الصوص:
- طماطم مبشورة.
- عصير طماطم.
- ثوم، وزيت، وخل.
- شطة مطحونة.
- ملح، وفلفل اسود، وكمون.
- رشة سكر.
مكونات الدقة:
- ثوم مفروم.
- خل، وماء، وملح.
- زيت.
- كمون.
- بصل محمر: للتزيين.
- حمص مسلوق وعيش محمر: يُقدّم إلى جانب الكشري لإضافة نكهات متنوعة.
طريقة عمل الكشري في حلة واحدة- يتم تشوّيح البصل في حلة عميقة في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم تُضاف المكونات الأساسية: الأرز، العدس، المكرونة بأنواعها، الشعرية، والتوابل ثم يُضاف الماء المغلي وتُترك المكونات حتى تُطهى بالكامل.
- ولتحضير الصوص يُشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم تُضاف الطماطم المبشورة، الخل، عصير الطماطم، السكر، التوابل، والشطة حسب الرغبة، ويُطهى الخليط حتى يتكثف.
- لإعداد الدقة يُشوح الثوم في الزيت، يُضاف الخل، الماء، الملح، والكمون، ويُطهى المزيج قليلاً.
- وعند التقديم يُسكب الكشري في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، الحمص المسلوق، والعيش المحمر ويُقدّم مع الصوص والدقة جانباً لإضافة النكهة.
اقرأ أيضاًفطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر
طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023