قدمت مذيعة موقع صدي البلد تغطية خاصة حول اسعار البصل و السبب وراء ارتفاع السعر و متي سيكون موعد الانخفاضالبصل يواصل ارتفاعه في الأسواق، والمصانع والتجار يتلاعبون به رغم منع تصديره، أما المسئولون يكشفون عن موعد انخفاض سعره، بينما تكثف الحكومة من المساحات المزروعة للبصل لحل الأزمة، تفاصيل أزمة ارتفاع سعر البصل في تغطيتنا.

ديسمبر هو شهر حصاد بعض المحصولات الزراعية ومن أهمها البصل، حيث لا غنى عنه في كل منزل، ومن المعروف أن في موسم حصاد أي محصول يقل سعره لوفرة المعروض، لكن الأمر كان مختلف مع البصل هذا العام.

ارتفع سعر البصل بشكل كبير، و تراوح سعره في أغلب المناطق مابين 35 إلى 45 جنيهًا للكيلو، لكن مصدر بغرفة القاهرة التجارية، أكد أن سبب ارتفاع البصل في الأسواق هو قلة المعروض.

و يرجع ذلك إلى نهاية الموسم القديم للبصل وبداية بشائر الموسم الجديد، كما أن المعروض في الأسواق هو من بداية بشائر الموسم الجديد، ولا يزال الموسم الجديد  في بداية طاقته الإنتاجية التي لا تتجاوز الـ 10%.

وعن التلاعب من قبل المصانع والتجار، وعلى الرغم من منع تصدير البصل خلال الفترة الماضية، إلا أن المصانع  استمرت في شراء البصل بكثرة لتصديره في صور أخرى مجفف أو بدرة.

كما أقبلت عليه أيضاً بعض شركات الأدوية لدخوله في بعض التركيبات الدوائية وخاصة البصل الجديد.

ويعتبر اتجاه بعض المزارعين إلى زراعة محاصيل أخرى غير البصل بسبب ارتفاع تكلفة زراعة البصل، هو أهم أسباب ارتفاع محصول البصل.

لكن الحكومة قامت بإجراءات أخرى بخلاف منع تصدير البصل، حتى تتغلب على هذه الأزمة، وقامت بتكثيف المساحات المزروعة من المشاريع القومية.

ووصل حجم المساحات المزروعة إلى 800 ألف فدان من البصل، والذي من شأنه أن ييحدث اتزان في الأسواق خلال الفترة المقبلة.

وأعلنت بعض المصادر عن انخفاض سعر البصل في الفترة المقبلة، وسيشهد السوق تراجعا خلال الشهرين المقبلين تدريجيا، ولكن ليس بالاسعار التي يتوقعها المستهلكين.

أما حسين صدام نقيب الفلاحين، فأكد أن اسعار البصل شهدت ارتفاعا خلال الفترة الحالية بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب مع ارتفاع اسعار النقل والتكلفة للبيع.

كما أكد على أن الاسعار لن تشهد أي تراجعا قبل يناير وفبراير المقبلين، ولفت  إلى أن المساحات المنزرعة من البصل خلال الموسم الماضي كانت تكفي فقط للاستهلاك المحلي.

ويرى بعض المسئولين أن قرار منع تصدير البصل لم يجدي نفعاً بسبب صدوره مع نهاية الموسم، وكشف مصدر مسؤول بالمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية، عن أسباب عدم فاعلية قرار حظر تصدير البصل على الأسعار.

بل وارتفعت الأسعار خلال الساعات الماضية وسجلت 35 جنيها مقارنة بـ25 جنيها مؤخرا، و قفز سعر البصل المقور إلى 22 جنيها بدلا من 20 جنيها.

وكشف المصدر عن أن البصل متواجد مع كبار التجار، و يقومون بتخزينه لأنه سلعة تقبل الحفظ والانتظار لمدة عام واكثر.

ويطمع التجار في تصدير سلعة البصل بعد انفراجة القرار لذا يقومون بتحزين كميات كبيرة لبيعها بسعر أعلى.

على الرغم من أن سبب ارتفاع الأسعار محليا هو كثافة التصدير قبل سريان الحظر مع دخول شرائح جديدة في المجال هم في الأساس مستوردين لسلع أخرى، وذلك بهدف توفير السيولة الدولارية. 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البصل ارتفاع سعر البصل أسباب ارتفاع أسعار البصل تصدیر البصل فی الأسواق سعر البصل منع تصدیر

إقرأ أيضاً:

شوربات صحية ومفيدة للشتاء

الشوربة هي نوع من أنواع الأغذية الصحية والتي تطبخ على النار من خلال وضع مقادير في ماء مغلي لكي يمتصها كلها، وتتكون الشوربة من الكثير من الخضراوات والتي تحتوي على الفيتامينات والمعادن مما تقوي مناعة الجسم وتختلف المقادير المضافة حسب نوع الشوربة، وسنتحدث في هذا المقال عن أفضل الشوربات الصحية والمفيدة للشتاء مع مقاديرها وطريقة تحضيرها:

اقرأ ايضاًطريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعمشوربات صحية ومفيدة للشتاء

فيما يلي نقدم لكم أفضل أنواع الشوربات الصحية والمفيدة خاصة في فصل الشتاء:

شوربة العدسمقادير شوربة العدسملعقة حجم صغير من الملح.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض.شرائح من الليمون.كوب عدس أحمر.بصلة حجم متوسطة.فصان من الثوم.جزرة حجم كبير.ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.7 أكواب من مرق الدجاج.ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون.طريقة تحضير شوربة العدسقم بتقطيع البصل إلى مكعبات حجمها صغير.ثم قم ببرش الجزر وافرم الثوم جيداً وضعهم جانباً.ضع الزيت في مقلاة حجم مناسب على النار.ثم أضف له البصل المقطع مع التحمير مدة دقيقتين.ثم أضف الكمون والثوم وقلبهم بشكل جيد مدة دقيقة.ثم ارفع البصل المقطع في وعاء آخر ويكون حجمه مناسب.قم بغسل العدس جيداً.ثم ضع العدس في القدر مع مرقة الدجاج أو مع الماء واطهيه مدة 20 دقيقة.ثم أضف البصل مع الجزر المبشور والفلفل الأبيض والملح إلى العدس مع تركهم على النار مدة 10 دقائق.ثم قم بخلط الشوربة بالخلاط الكهربائي خلال الغليان لتصبح كريمية ويمكنك تركها دون طحن.قم بسكب الشوربة في أطباق التقديم مع تزينيها بشرائح من الليمون ثم تقدم مع خبز محمص وزيتون أخضر، وصحتين وعافية.شوربة الخضارمقادير شوربة الخضار7 أكواب من الماء العادي.كوب صغير من البروكليالبازيلاءذرةربع كوب من الحليب3 ملاعق حجم كبير من الزبدةملعقتان حجم كبير من النشا.حبة حجم متوسطة من البطاطس المقطّعة إلى مكعباتحبة من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرةحبة حجم  صغير من البصل المفرومملعقة حجم صغير من ملح الطعام.ربع ملعقة حجم صغير من القرفةربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسودحبة حجم كبير من الطماطم المقشر وتكون مفرومةطريقة تحضير شوربة الخضارقم بتذويب الزبدة في وعاء عميق على النار وتكون متوسطة.  ثم يضاف إلى الوعاء جميع الخضراوات وهي الجزر والطماطم، الذرة، البصل، الثوم، الجزر البطاطس، البروكلي، القرنبيط والبازيلا.قم بتقليب الخضروات بشكل جيد مع بعضها البعض وذلك باستخدام الملعقة خشبية عند التحريك.ثم يوضع الماء إلى خليط الخضار.ثم تترك حتى تطهي على النار مدّة 30 دقيقة إلى أنْ تصبح الشوربة مستوية تماماً.قم بوضع جميع المقادير التي تم ذكرها في السابق ووضعها في كوب حجم صغير.قم بتحريك الحليب عن طريق استخدام الشوكة حتى يذوب النشا تماماً.ثم يضاف مزيج الحليب مع تحريك المستمر للشوربة إلى أنْ تنتهي كمية الحليب وتغلي الشوربة بشكل جيد مع الاستمرار في التحريك بضع دقائق، وصحتين وعافية.شوربة الملفوفمقادير شوربة الملفوفنصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من الكمون.نصف رأس من الملفوف الأبيض المقطع أو ممكن أن يكون مبروش.حبتان من البندورة المقطعة.4 ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون.نصف حبة من البصل مفرومفصان من الثوم المفروملتران ماء.نصف كوب من مرقة الدجاج.ملعقة حجم صغير من الملح.طريقة تحضير شوربة الملفوفقم بتسخين الزيت في قدر حجم متوسط.ثم قم بإضافة البصل والكمون والثوم والفلفل الأاسود.قم بتقليبهم مدة 6 دقائق حتى يصبح البصل لونه شفاف.قم بسكب الماء على القدر.ثم قم بإضافة الملح مع مرق الدجاج مع التقليب المستمر.ثم قم بإضافة الملفوف مع تركه على النار مدة عشر دقائق تقريباً حتى يذبل.ثم قم بإضافة البندورة للوعاء أو الطنجرة ثم أضف الماء مع بقية المقادير.قم بترك شوربة الملفوف تغلي لمدة 20 دقيقة.وفي النهاية قم بسكب الشوربة في أوعية التقديم وقم بتقديمها بشكل مباشر، وصحتين وعافية. كلمات دالة:شوربات صحية ومفيدة للشتاءشورباتصحةشوربة العدسشوربة الخضار تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند شوربات صحية ومفيدة للشتاء أسماء بنات وأولاد مستوحاة من فصل الشتاء أجمل ما قيل عن سورة الكهف يوم الجمعة فوائد أكل الخيار قبل النوم فوائد عصير الطماطم للشعر Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • رابط مسابقة الأزهر الشريف لتعيين 40 ألف معلم.. الشروط وموعد التقديم
  • أسعار «الغذاء» العالمية تتراجع.. كم بلغت في شهر «يناير» الفائت؟
  • شائعات الانفصال تطارد جاستين بير وزوجته مجددا.. صورة تكشف السر
  • شوربات صحية ومفيدة للشتاء
  • شبانة: محمد شريف سيعود للأهلي نهاية الموسم بسبب الزمالك
  • سنمتلك غزة.. واشنطن تكشف السر وراء اقتراح ترامب للسيطرة على القطاع
  • بسبب الزمالك.. محمد شريف يعود إلى الأهلي نهاية الموسم
  • واشنطن تكشف السر وراء اقتراح ترامب بالسيطرة على غزة
  • مدبولي: فرض رسوم جمركية على بعض الدول قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار السلع عالميا
  • احتجاجا على أسعاره.. مزارع يقطع أشجار الليمون في مزرعته / فيديو