طريقة فريدة لعمل الخيار المخلل في المنزل على أصوله.. دون إضافة ذرة ملح منوعات
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
منوعات، طريقة فريدة لعمل الخيار المخلل في المنزل على أصوله دون إضافة ذرة ملح،يمثل وجود المخلل عنصرا أساسيا في قائمة الطعام لدى الأسرة، وبالذات الأسرة العربيةـ .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة فريدة لعمل الخيار المخلل في المنزل على أصوله.. دون إضافة ذرة ملح، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يمثل وجود المخلل عنصرا أساسيا في قائمة الطعام لدى الأسرة، وبالذات الأسرة العربيةـ وذلك لأنه يزيد من الشهية، ويعطي مذاقاً رائعاً للطعام الموجود.
وهناك الكثير من أنواع المخللات، ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتحدث عن طريقة صنع مخلل الخيار بدون ملح.
*مكونات الوصفة:
خيار حجم صغير، مقطّع إلى شرائح – كيلوغرام ونصف
بصل، مفروم فرماً ناعماً – 200 غرام
شبت مغسول ومصفّى – ربع كوب
ثوم صحيح، مقشّر – 9 فصوص
خلّ أبيض – 1 لتر
ماء – 3 أكواب
سكر – ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار – ملعقتان صغيرتان ونصف
بذور خردل – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود صحيح – ملعقة كبيرة
*طريقة تحضير الوصفة:
لتحضير الخيار المخلل المقرمش من دون إضافة الملح، تابعي معنا الخطوات التالية:
- أولان في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الخلّ، الماء والسكر.
- ثم حرّكي المكونات حتى يذوب السكر واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
- ثم وفي هذا الوقت، وزّعي كميات متساوية من الشبت، الثوم، البصل، الفلفل الأحمر الحار، بذور الخردل، الفلفل الأسود والخيار.
- حين يغلي مزيج الخلّ، وزّعيه فوق الخيار واحرصي على ترك مسافة 2 سم من الفراغ في منطقة الغطاء.
- قومي بإغلاق الأواني بإحكام واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
- حين تبرد الأواني، أدخليها إلى الثلاجة واحتفظي بها لأسبوع قبل الإستهلاك.
- وفي الاخير، حتفظي بالمخلل لـ8 أسابيع في الثلاجة وقدّميه إلى جانب الأطباق الرئيسية.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
لماذا يعتبر الكيوي الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم؟
منوعات
إذا كنتم تتساءلون لماذا يعتبر الكيوي الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم، إليكم فيما يلي أفضل المعلومات التي تخولكم من تناول هذه الفاكهة المغذية بشكل منتظم.
في حين يتناول الكثير منا بالفعل فاكهة الكيوي في وجبة الفطور الصباحية. ولكن ماذا عن نهاية اليوم؟ نظرًا لأن العديد منا يواجهون صعوبة في النوم، فمن المفيد أن نعرف ما إذا كانت فاكهتنا الصغيرة المفضلة قادرة أن تساعدنا.
هل من المفيد تناول فاكهة الكيوي قبل الذهاب إلى النوم؟كذلك كما هو الحال مع جميع النصائح الغذائية، فإن ما يناسب شخصًا ما قد لا يناسب شخصًا آخر. بالتالي هناك بعض الأشياء التي يتفق جميع خبراء التغذية على أنه يجب علينا تجنبها قبل النوم، مثل تناول الكثير من الكافيين.
ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بفاكهة الكيوي، فإن النصيحة هي الاستماع إلى جسدكم اذ أنكم أنتم من سيعرف ما إذا كانت تناسبكم أم لا بالتالي معرفة اذا كانت الخيار المثالي لوجبة ما قبل النوم.
عصير الكيوي فوائد الكيوي قبل النومفي حين تتعلق إحدى الروابط الأكثر إثارة للاهتمام بين فاكهة الكيوي والنوم بالتأثير الذي قد تحدثه على دورات نومكم. ويُعتقد أن هذا يرجع إلى أنها غذاء منخفض المؤشر الجلوكوزي، مما قد يساعد في التحكم في مستويات الكورتيزول لديكم.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي فاكهة الكيوي السيروتونين وفيتامين سي والكاروتينات، والتي قد تعمل جميعها أيضًا على تحسين جودة النوم.
العلاقة بين فاكهة الكيوي وجودة النوم: هل هناك دليل علمي؟بينما ركزت أغلب الدراسات السريرية على فاكهة الكيوي ومدى ارتباطها بصحة الأمعاء ومستويات الحيوية. لكن إحدى الدراسات وجدت أن تناول حبتين من الكيوي قبل النوم لمدة أربعة أسابيع يحسن كمية ونوعية النوم للبالغين الذين يعانون من اضطرابات النوم.
كذلك وجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة مع الرياضيين. وفي حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث، فإن هذه النتائج الأولية تعتبر منطقية. ففي النهاية، فاكهة الكيوي مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تجلب مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم كله. فما المانع لو تساعدنا أيضًا في الحصول على بعض النوم الذي نحتاجه بشدة؟
وصفات صحية وسهلة لتناول الكيوي قبل النومعلى غرار ذلك ربما سمعت هذه العبارة من قبل: الوجبات الخفيفة هي الحل الأمثل إذا كنتم ترغبون في الحصول على نوم جيد ليلًا. في حين ان الإفراط في تناول الطعام قبل النوم يعني أن جسمكم سيضطر إلى التركيز على الهضم، وهو ما قد يقطع دورات النوم ويمنعكم من الحصول على الراحة التي تحتاجونها.
عباس شومان: «لا تشريع ولا فقه بدون التبحر في اللغة العربية»