المركز الخبري الوطني:
2024-09-30@19:39:05 GMT

للحفاظ على وزنك.. 5 أكلات تشعرك بالشبع

تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT

للحفاظ على وزنك.. 5 أكلات تشعرك بالشبع

الجمعة, 8 ديسمبر 2023 3:34 م

متابعة/ المركز الخبري الوطني

يشعر الكثير من الأشخاص خلال فترة برودة الطقس بالجوع والرغبة فى الإفراط فى تناول الطعام، لذلك يبحث عن أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية ليتناولها، والتى قد تحتوى بعضها على كمية عالية من الدهون تتسبب فى زيادة الوزن

الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان على ألياف غذائية وسعرات حرارية أقل، مما تشعرك بالشبع وتحافظ على وزنك الصحي.

الزبادي اليوناني
الزبادي يحتوي على البروتين، ولكن تجنب النوع الذى يحتوى على السكر، وضيف عليه قطع من الفاكهة أو الخضراوات لتعزز من قيمته الغذائية، مما يعزز شعورك بالشبع لوقت طويل.

الأفوكادو
تحتوي فاكهة الأفوكادو على نسبة من الدهون وهي صحية، بالإضافة إلى أنها مصدر غني بالألياف الغذائية وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

الفلفل  الحار
يحتوى الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تجعله حارا، وهذه المادة تزيد من إحساس الشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام.

الأسماك
تعتبر الأسماك مصدر قليل البروتين والدهون، ولكنها غنية بالأوميجا3 وهي مهمة  في انتظام ضربات القلب، وتعزيز صحة الدماغ، ويعد  السمك  من الأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع وتحافظ على صحة القلب والجسم.    

المصدر: المركز الخبري الوطني

إقرأ أيضاً:

أسرع طريقة عمل هريسة الشطة.. «هتحضرها في 10 دقائق»

هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لدى عشاق الأكلات الحارة، لأنها تضفي طعما لذيذا للطعام، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لإضافتها للعديد من الوجبات خاصة الأكلات الشعبية، نظرا لمذاقها المختلف ورائحتها غير المعتادة، ونستعرض أسرع طريقة عمل هريسة الشطة خلال 10 دقائق.

طريقة عمل هريسة الشطة

خطوات بسيطة يمكن من خلالها هريسة الشطة في المنزل بوصفات مختلفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت منها: 

½ كيلو فلفل حار أحمر 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ¼ كوب ثوم 1 كوب زيت ملح فلفل أسود طريقة التحضير   في البداية نقوم بخلط المكونات في الكبة يحفظ الخليط في برطمان نظيف جاف في الثلاجة ويستخدم

طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر كيلو فلفل أحمر حار 1\2 كيلو فلفل أحمر رومي ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 10 فصوص ثوم صلصة طماطم ربع كوب خل كوب زيت زيتون رشة ملح خطوات التحضير 

يفرم الفلفل مع الملح والبهارات والخل والثوم والصلصة في الكبة

طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء  نصف كيلو فلفل أخضر رومي شطة حمراء 5 فص ثوم نصف كوب ماء نصف كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح خطوات التحضير 

 في البداية يتم إضافة الفلفل الرومي والثوم وتفرم في محضر الطعام.

يشوح الخليط في الزيت في وعاء على النار. ويضاف رشة ملح ورشة سكر. يحفظ الخليط في وعاء محكم ويفتح عند الاستخدام. كبد وكلاوي بالهريسة كبد كلاوي لبن خل للنقع بصل ثوم كمون بهارات فلفل حار 7 بهارات جوزة الطيب فلفل حار فلفل ألوان هريسة كرنب أبيض زيت كرات دبس رمان

خطوات التحضير   نقوم بنقع الكبد والكلاوي في ماء مغلي ولبن وخل. ثم تنشل وتقطع.  يشوح البصل والثوم في الزيت في طاسة. ثم تضاف الكلاوي وتقلب جيدا مع خليط البصل. إضافة الفلفل الألوان ويترك قليلا. ثم تضاف الكبدة والكرنب وتترك حتى تمام النضج. ويذبل الكرنب ثم يضاف الفلفل الحار والهريسة والكرات. إضافة دبس الرمان ويقدم الطبق. باذنجان بهريسة الشطة باذنجان رومي هريسة شطة ثوم خل عصير ليمون زيت للقلي ملح وفلفل

طريقة التحضير نقلي الباذنجان حتى يصل إلى اللون الذهبي. نخلط الهريسة مع الثوم والخل وعصير الليمون والملح والفلفل. يوضع الباذنجان في طبق التقديم. ثم تضاف عليه الخلطة ويقدم.

مقالات مشابهة

  • شمسان بوستقبل ۱۳ ساعة
  • إخصائية تغذية توضح النظام الغذائي الأمثل لصحة القلب والأوعية الدموية
  • شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما...
  • بوابة الفجرقبل ۲۱ ساعة
  • أوضاع النوم التي تعززصحة القلب.. لا تفوتك
  • النوم ضروري للصحة العامة، وخاصة لصحة القلب والأوعية الدموية كما يعلم أي عالم أو ممارس طبي، فإن النوم مهم للغاية للصحة العامة للناس، وخاصة لصحة الجهاز الدوري. هناك علاقة بين طول مدة النوم وتدهوره بمرور الوقت، ويمكن للمرء أن يبدأ في فهم وضعية النوم وتدفق الدم في مرحلة ما. في هذه المراجعة، حاولنا التحقق من أوضاع النوم وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية في مختلف الفئات العمرية وتقديم نصائح حول كيفية النوم بشكل أفضل للقلب.وبصرف النظر عن أوضاع النوم، ينبغي التأكيد على أهمية المرتبة المناسبة في توفير النوم الجيد والمساعدة على صحة...
  • بوابة الفجرقبل ۲۲ ساعة
  • 10 تغييرات في نمط الحياة لتجعل قلبك أقوى
  • النوبة القلبية هي السبب الأكثر شيوعا للوفاة في العالم نتيجة التاريخ العائلي، داء السكري، ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع نسبة الكوليسترول، التدخين، الكحول الزائد، العادات الغذائية غير الصحية، قلة ممارسة الرياضة، الإجهاد وما إلى ذلك يسبب انسداد الأوعية الدموية مما يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.كيفية حماية القلبنظام عذائيالنظام الغذائي المتوازن (الكربوهيدرات المعقدة 60%، البروتين 20-30% والدهون 10% من إجمالي السعرات الحرارية) هو أفضل وسيلة لمحاربة أمراض القلب. اختر الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المغذية الأخرى مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن منزوعة الجلد والأسماك والبقوليات والزيوت...
  • بوابة الوفدقبل ۲۳ ساعة
  • طبيبة توضح النظام الغذائي الصحي لمرضى القلب والأوعية الدموية
  • تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن...
  • مصراویقبل ۲۴ ساعة
  • عميد معهد القلب يحذر من تناول النسكافيه والمكملات الغذائية: تزيد من خطر الإصابة بالجلطات
  • كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور محمد عبدالهادي، عميد معهد القلب، على أهمية الاعتدال في تناول القهوة واختيار الأنواع الطبيعية منها، مثل القهوة التركية، محذرًا من مخاطر الإفراط في تناول القهوة المصنعة والفيتامينات والمكملات الغذائية. خلال حواره ببرنامج الستات ميعرفوش يكدبوا عبر فضائية cbc، أشار عبدالهادي، إلى أن القهوة على عكس الاعتقاد السائد، يُمكن أن تكون صديقة للقلب بشرط الاعتدال في تناولها. وأوضح عميد معهد القلب، أن فنجان أو فنجانين من القهوة التركية يوميًا يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب...
  • الأسبوعقبل ۱ یوم
  • وجبة إفطار تقلل خطر السكتة الدماغية وتدعم صحة القلب
  • كشفت دراسات حديثة أن تناول وجبة إفطار غنية بالألياف والمواد الغذائية المفيدة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. هذه الوجبة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتعزز أيضا صحة القلب وتقلل من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والشرايين. وشدد الخبراء على أهمية تناول وجبة الإفطار كجزء من نمط حياة صحي لضمان الوقاية من مشكلات صحية خطيرة، خصوصا وأن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يشكل عاملا خطيرا. وأكدت دراسة بحثية، أن هناك وجبة إفطار تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم، وأوضح عالم وظائف الأعضاء الرياضية رايان هودجكينسون...
  • یمن مونیتورقبل ۱ یوم
  • كيف يجب أن تكون تغذية مرضى القلب والأوعية الدموية؟
  • يمن مونيتور/قسم الأخبار تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية. ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري. لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري. وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم. كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في...
  • البوابة نیوزقبل ۱ یوم
  • احذر.. الصيام المتقطع غير مفيد لمرضي القلب والأوعية الدموية
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية عن أهمية اتباع نظام غذائي  وتاثيره فى علاج مرضى القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا.وتقول : يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم.كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير...
  • الوطنقبل ۲ یوم
  • يعالج الضغط ويحمي القلب ويقلل الكوليسترول.. احرص على تناول هذا العصير يوميا
  • ارتفاع ضغط الدم حالة صحية مزمنة تتميز بارتفاع الضغط الذي يمارسه الدم على جدران الشرايين، وهذا الارتفاع يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لدفع الدم في جميع أنحاء الجسم، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجه، ولتجنب هذه المضاعفات، هناك بعض العلاجات المنزلية التي يمكن الاعتماد عليها لعلاج ارتفاع ضغط الدم وحماية صحة القلب، منها تناول عصير الطماطم، وفقًا لِما كشفته دراسة علمية حديثة أجرتها جامعة طوكيو للطب والأسنان. لعصير الطماطم وخفض ضغط الدم وكشفت الدراسة الجديدة التي شملت 481 مشاركًا عن دور مفاجئ لعصير الطماطم غير المملح...
  • الوطنقبل ۲ یوم
  • أسرع طريقة عمل هريسة الشطة.. «هتحضرها في 10 دقائق»
  • هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لدى عشاق الأكلات الحارة، لأنها تضفي طعما لذيذا للطعام، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لإضافتها للعديد من الوجبات خاصة الأكلات الشعبية، نظرا لمذاقها المختلف ورائحتها غير المعتادة، ونستعرض أسرع طريقة عمل هريسة الشطة خلال 10 دقائق. طريقة عمل هريسة الشطة خطوات بسيطة يمكن من خلالها هريسة الشطة في المنزل بوصفات مختلفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت منها:  ½ كيلو فلفل حار أحمر 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ¼ كوب ثوم 1 كوب زيت ملح...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار