لحم الحمام.. فوائد صحية ومحاذير استهلاكه
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
في عالم الغذاء والتغذية، تبرز لحوم الطيور كخيار غذائي ذو فوائد صحية متعددة، ومن بين هذه اللحوم تأتي لحم الحمام ليثبت نفسه كمصدر غني بالعناصر الغذائية، ويعتبر لحم الحمام انخراطًا ذا قيمة غذائية، حيث يمتاز بانخفاض الدهون وارتفاع نسبة البروتين، ما يجعله خيارًا صحيًا للباحثين عن توازن غذائي.
وفي هذا الصدد، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها الفوائد الصحية للحمام، وكيف يمكن أن يكون لحمها إضافة قيمة للتغذية اليومية.
لحم الحمام يتميز بعدة فوائد صحية:
• قليل من الدهون: يحتوي لحم الحمام على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم وصحتهم القلبية.
• غني بالبروتين: يوفر لحم الحمام كمية كبيرة من البروتين، الذي يساهم في بناء وصيانة العضلات وتعزيز الشعور بالشبع.
• مصدر للفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين B6 وB12، وكذلك المعادن مثل الزنك والسيلينيوم، مما يدعم العديد من وظائف الجسم ويعزز الصحة العامة.
• سهولة الهضم: يُعتبر لحم الحمام سهل الهضم، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين قد يواجهون صعوبات في هضم بعض اللحوم الأخرى.
• محاربة فقر الدم: يحتوي على كميات ملحوظة من الحديد، مما يعزز إنتاج الهيموجلوبين ويساهم في الوقاية من فقر الدم.
فهذه الفوائد تبرز أهمية لحم الحمام كجزء متنوع وصحي في نظام الغذاء.
"كنز العناصر الغذائية"..9 فوائد صحية مذهلة ستجعلك تعشق البامية "يحمي من السرطان ويخفض نسبة الكوليسترول"..فوائد صحية مذهلة لتناول الفول السوداني لتقليل التهابات المفاصل..10 فوائد صحية مذهلة لشراب عصير البنجر أضرار ومحاذير استهلاك لحم الحمامعلى الرغم من فوائد لحم الحمام، يجب أخذ بعض المحاذير في اعتبارك:
1. الرصاص والملوثات: يمكن أن يحتوي لحم الحمام على مواد ملوثة مثل الرصاص، وذلك اعتمادًا على بيئته ونظامه الغذائي. لذا، يفضل اختيار لحم الحمام من مصادر آمنة وصحية.
2. ارتفاع الكوليسترول: يحتوي لحم الحمام على كميات قليلة من الكوليسترول، وقد يكون ذلك قضية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بارتفاع الكوليسترول. يفضل استشارة الطبيب في حال كان لديك قلق بهذا الصدد.
3. الحساسية: بعض الأفراد قد يكونون حساسين لبعض أنواع اللحوم، بما في ذلك لحم الحمام. يجب مراعاة ذلك والانتباه إلى أي ردود فعل جسدية غير مرغوب فيها.
4. استهلاك زائد: كأي نوع آخر من اللحوم، يجب تناول لحم الحمام بشكل معتدل، حيث قد يؤدي استهلاك زائد إلى مشاكل صحية محتملة.
ويرجى العلم أن المحافظة على التوازن والاعتدال في استهلاك لحم الحمام يساعد في تجنب الإمكانيات الضارة والاستمتاع بالفوائد الصحية المتعددة له.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحمام لحم الحمام فوائد صحیة
إقرأ أيضاً:
الصحة تبحث ترشيد استهلاك المنتجات المحلاة بالسكر للحد من الأمراض المزمنة
عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعًا لمناقشة سبل ترشيد استهلاك المنتجات المحلاة بالسكر التي تتجاوز معدلاتها النسب العالمية، وذلك في إطار الجهود الحكومية لتعزيز الوعي الصحي ومكافحة الأمراض المرتبطة بالإفراط في استهلاك السكر.
وأكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير شدد في مستهل الاجتماع على التزام القيادة السياسية بتحسين الصحة العامة للمواطنين، انطلاقًا من رؤية وطنية تهدف إلى توفير حياة صحية متكاملة والحد من الأمراض غير السارية.
خفض معدلات الاستهلاك غير الصحي للسكرواستعرض الاجتماع آليات توعوية لخفض معدلات الاستهلاك غير الصحي للسكر، وتشجيع البدائل الغذائية الأكثر فائدة، بما يسهم في تقليل نسب الإصابة بمرض السكري ومضاعفاته بين مختلف الفئات العمرية.
وأشار المتحدث الرسمي إلى أن الوزير وجه بضرورة الاستفادة من تجارب الدول التي نجحت في تطبيق سياسات مماثلة، مع تبني أساليب متطورة تتناسب مع خصوصية المجتمع المصري، وذلك ضمن استراتيجية أوسع تتبناها الحكومة المصرية لتحسين النمط الغذائي للمواطنين، والحد من العوامل المؤدية للأمراض المزمنة، من خلال سياسات أكثر صرامة في مراقبة المنتجات الغذائية وتشجيع الخيارات الصحية.
وشهد الاجتماع حضور عدد من القيادات والمسؤولين، من بينهم الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور محمد حساني، مساعد وزير الصحة لمبادرات الصحة العامة، والمستشار محمد المنشاوي، المستشار القانوني للوزير، والدكتورة سحر خيري، مدير المعهد القومي للتغذية.
كما حضر عن وزارة التموين الدكتور علاء ناجي، رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والسيدة سارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب وزير التموين، وعن وزارة المالية الدكتور عمرو عابدين، مستشار وزير المالية لمشروعات التنمية الاقتصادية، والسيد مصطفى كوش، مدير عام المكتب الفني بمكتب رئيس مصلحة الضرائب المصرية، والسيد أشرف عثمان، مدير عام الإدارة العامة لمتابعة التحصيل بقطاع التحليل والإيرادات.