طريقة عمل الطعمية بالبيض زي المحلات
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية اللذيذة التى يحبها المصريين وتحب الكثير من النساء إعدادها في المنزل.
نعرض لكم طريقة عمل الطعمية بالبيض زى المحلات من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
مقادير الطعمية:
فول مدشوش منقوع ساعتين فى ماء دافئ
بصلة خضراء مفرومة
ثوم
كرفس
شبت
بقدونس
كزبرة
2 بيضة
بيكربوناتو
زيت قلي
سمسم
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
طريقة عمل الطعمية:
ضعي الفول المدشوش فى الكبة وافرميه مع البصل الأخضر والكرفس و الثوم والخضرة والكمون حتى تتجانس
أضيفى البيض واستمرى فى الخلط حتى يصبح القوام ناعما وأضيفى البيكربوناتو لها وتقلب جيدا
ضعي عجينة الطعمية فى الثلاجة ساعة على الأقل ثم اضيفي لها السمسم والكمون والكزبرة.
سخني طاسة بها زيت واقلي أقراص الطعمية بالحجم المناسب لك ثم تغمس فى خليط السمسم بالتوابل واقلي الطعمية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطعمية الاكلات الشعبية طريقة عمل الطعمية
إقرأ أيضاً:
تفاصيل اندلاع النيران في أحد المحلات بالدقي والسبب في «التكيف»
تمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق الذي اندلع منذ قليل في مطعم ومحل كايرو بشارع التحرير في الدقي ،دون وقوع ضحايا أو إصابات بشرية .
تلقت غرفة النجدة بالجيزة بلاغ بنشوب حريق في مطعم كائن بشارع التحرير بداىرة قسم شرطة الدقي ،وعلى الفور انتقلت قوات الحماية المدنية والدفع ب3سيارات مطافي والسيطرة على النيران ومنع امتدادها للأجزاءوالعقاران المجاورة .
وشهد شارع التحرير حالة من التكدس المروري جراء الحريق ،وتمكنت الأجهزة المرورية والأمنية من إعادة فتح الطريق وإعادته الي طبيعته أمام السيارات والمارة
وكانت منطقة الدقي قد شهد منذ قليل اندلاع حريق في أحد المطاعم ،وتعالت كثافات الأدخنة والسنة النيران التي اندلعت في أحد أجهزة التكييف ، ما ادي الي خلق حالة من الفزع والرعب بين المواطنين والمارة .
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية