طريقة عمل فانيلا كب كيك بحشو مربي الفراولة
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
وصفة كب كيك الفانيليا المغطي بالكريمة وبداخله حشوة مربي الفراولة
المقادير اللازمة
½ 1 كوب ( 225 جم ) دقيق لجميع الأغراض
½ 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ( 113 جم ) من الزبدة غير المملحة
¾ كوب ( 150 جم ) سكر
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
¾ كوب ( 180 مل ) حليب كامل الدسم
½ كوب ( 125 جم ) زبادي يوناني سادة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة حلويات مخفوقة
مربي فراولة للحشو
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية
قومي بتغطية قالبين من قوالب المافن بالورق
في وعاء خلط متوسط اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح
في وعاء خلط آخر، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا
ضعي البيض، واحدة في كل وقت وتمزج مع الفانيليا
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي المزيج حتى تمتزج المكونات معًا دون ان لا تبالغي في الخلط
ضعي الحليب والزبادي وقلبي الخليط سيكون سميكا
يغرف الخليط في 16 قالب مافن مبطن ويملأ ¾ها بالكامل
يخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
يبرد الكيك تماما
قطعي قطعة الكب كيك من المنتصف بعمق 1 بوصة تقريبًا من أعلى كل كب كيك
املئي كل منها بملعقة كبيرة من مربى الفراولة
ثم يقدم بعد ان يزين بالكريمة المخفوقة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المبكبكة بدون لحم
طريقة عمل المبكبكة.. تعتبر المبكبكة من أشهر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.
يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المبكبكة بدون لحم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
-1 كيلو من المكرونة
-1 لتر عصير طماطم
-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
-بصلة مقطعة مكعبات
-5 فصوص ثوم مفروم
-3 قرون من الفلفل الحار
-2 فلفل حار من الألوان (أخضر، أصفر، أحمر) مفروم
-زيت نباتي
- يسخن الزيت النباتي في وعاء على النار.
-نضيف البصل المفروم والثوم والفلفل الألوان حتى ينضجوا.
-ثم نضع المكرونة وتشوح مع المكونات الأخرى.
-بعد ذلك نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار السليم، ويترك لينضج.
-يضاف الماء المغلي تدريجيًا حتى يُغطي المكرونة.
-نترك المزيج على النار لبضع دقائق حتى تنضج المكرونة وتصبح المكونات متجانسة.
-تقدم المكرونة ساخنة مع السلطات أو الشوربة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
طريقة تحضير كيكة الليمون