انتقلت بين المدارس الحكومية في تعليمها الأساسي، وكانت تحصل على أعلى الدرجات، ورغم أنها لم تلتحق بإحدى كليات القمة، ولكنها تأهلت لما هو أكثر من ذلك بسبب طموحها الذي لم يتوقف، فأصبحت ضمن أوائل خريجي قسم الكيمياء الخاصة في "علوم الإسكندرية"، وبعد التخرج من الكلية بتقدير امتياز مع مرتبة الشرف حصلت على ميدالية التفوق العلمي، كما حصلت على المنحة الكاملة لدراسة الدكتوراة من جامعة ميلانو، وجائزة خلال دراستها للدكتوراه من جامعة كاميرينو إحدى الجامعات الإيطالية، وتم منح مشروعها أفضل عرض تقديمي، مسيرتها في الكيمياء ليست بقليلة، ومشوارها يستحق السرد والتعلم منه، في حوار خاص لـ "الفجر" مع الباحثة منار أحمد فؤاد مدرس الكيمياء بكلية العلوم بجامعة الإسكندرية، وباحثة الدكتوراة بقسم الكيمياء جامعة ميلانو بإيطاليا.

إلى نص الحوار...

ما المدرسة التي التحقتِ بها في تعليمك الأساسي؟
تلقيت تعليمي الأساسي في إحدى المدارس الحكومية بالمملكة العربية السعودية حتى المرحلة الإعدادية. أما الثانوية العامة فحصلتُ عليها من إحدى المدارس الحكومية في مصر بالإسكندرية.

كيف كانت الجامعة واختصاصك الذي اخترته؟
بعد حصولي على مجموع 97% بالثانوية العامة، شُعبة عِلمي علوم، لم يؤهلني مجموعي للالتحاق بإحدى كليات القمة. فقد انضممت إلى كلية العلوم في جامعة الإسكندرية. في العام الثاني، انجذبت بشدة لتخصص الكيمياء، واخترته كتخصص رئيسي وثانوي، لأصبح من أوائل خريجي قسم الكيمياء في جامعة الإسكندرية، التي خرجت منها علامات بارزة مثل الدكتور أحمد زويل.

ما الصعوبات التي واجهتك أثناء التعليم الجامعي؟
نظرًا لدراستي في مدارس عربية وجهلي حينها بأن الدراسة بكلية العلوم كانت باللغة الإنجليزية، كان ذلك تحديًا كبيرًا بالنسبة لي في العام الأول. ومع ذلك، تغلبت على تلك المشكلة بقراءة الكثير من الكتب باللغة الإنجليزية، مما زاد من إلمامي بها ومساعدني في التفوق في العام الأول والأعوام التالية.

بعد التخرُج، ما الصعوبات التي تواجهينها الآن؟
نعاني من فقر الإمكانيات والبيروقراطية المميتة في مجال البحث العلمي، حيث يُصعب الوصول إلى بعض الأجهزة الأساسية. ورغم أن بعض المشكلات تم حلها، فإن افتقارنا لبعض الإمكانيات الهامة لا يزال قائمًا، ونأمل في إيجاد حلًا جذريًا في المستقبل.

ما هو دور الأسرة في رحلتك ودعمهم لك؟
لن أستطيع إنكار دور والديّ وأختي في رحلتي. كل شيء دون دعواتهم وصلواتهم هو ببساطة مستحيل. قدمت لي عائلتي دعمًا كبيرًا روحيًا ومعنويًا وأخلاقيًا، وأنا ممتنة لهم دائمًا من أجل ذلك الدعم الرائع وكل ما قدموه لي.

ما الفرق بين دراستك في مصر والخارج؟
إذا كُنا سنتحدث عن الفروق في المناهج العلمية والتعليمية، فيجب أن نقارن ببساطة جامعة الإسكندرية بأي جامعة عريقة بالخارج من حيث جودة التعليم النظري فيما يخُص العلوم. أما عن الدروس العملية، فيجب القول إن الفرق هنا يتسع اتساعًا عظيمًا يجب أن ندرسه بعناية لنجد طريقة فعالة تُمكِنُنا من معالجته. وكما شرحتُ سابقًا حَجم المعامل التعليمية والبحثية صغير للغاية، وكذلك الإمكانات المُتاحة من أجل تدريب الطُلاب على تجارب أو أجهزة معملية معينة هو أمر بالغ الصعوبة.
ولكن أحد الفروق الغريبة هي أن أعضاء هيئة التدريس بالخارج (من أساتذة الجامعات) لديهم مكاتب خاصة بهم يستطيعون مباشرة عملهم من خلالها، وهو يا للأسف الشديد لا يتوفر لمعظم أعضاء هيئة التدريس (أتحدث هنا عن قسم الكيمياء بعلوم الإسكندرية)، وهو أمر استشعر غرابة وحسرة وحرجًا عندما أذكره! فعضو هيئة التدريس الذي خدم الجامعة منذ أن كان معيدًا بها (لمدة تصل في المتوسط قرابة ال 40 عام) لا يجد مكانا مناسبا بعض الأحيان لتصحيح أوراقه الامتحانية أو حتى إقامة امتحان شفوي لطلابه أو حتى عمل اجتماع مع مجموعته البحثية (ولنضع جميعا في الاعتبار أن المعمل البحثي ليس المكان المناسب لهذه الأنشطة في أي دولة في العالم الشرقي والغربي).

منار في أحدث المؤتمرات العلمية


أحد الفروق الهامة أيضًا هو نظام إدارة المخلفات بالجامعات والأنظمة البيئية يتم إدارتها بشكل فعال للغاية من أجل تحقيق أقصى مستويات السلامة للجميع داخل المؤسسة التعليمية أو خارجها، مما يضعنا في مصر أمام فرق أخرى تشجعنا على دراستها لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

ما التحديات التي واجهتِك في الخارج من تعليم ومعيشة؟
قد يعتقد البعض أن الحياة في دول أوروبا هي جنة الله على الأرض، ولكن البيروقراطية الأوروبية متخصصة في خلق الكثير من العقبات أمام المغتربين، وبالأخص إذا كان هؤلاء المغتربين ين

تمون إلى خلفية ثقافية ودينية مختلفة.
1- البيروقراطية: دعينا نبدأ بأول شيء يسعى المغترب للحصول عليه وهو تصريح الإقامة، كطالبة دكتوراة كنت أعتقد أن الحصول عليه أمر سهل، ولكن صُدمت عندما قدمت طلبًا للحصول على تصريح الإقامة، وفوجئت بأنه عليّ الانتظار ستة أشهر حتى الحصول على ذلك الموعد، وهذا كان يحدث تقريبا في كل مرة أحاول فيها تجديد تصريح الإقامة. كما فوجئت من قبل أحد الزملاء المغتربين أنه تعين عليه الانتظار لأكثر من عام لتحديد موعد في المكتب الحكومي المخصص لتصاريح الإقامة، ويظل المرء حبيسًا داخل بلد الإقامة ولا يستطيع حتى زيارة ذويه حتى صدور تصريح الإقامة الخاص به.
2- عائق اللغة: اعتقدت في البداية أن جميع مواطني الاتحاد الأوروبي يتحدثون الإنجليزية، ولكني فوجئت بأن معظمهم لا يتحدث سوى لغة بلده، ويرفضون التحدث بغيرها! كانت هذه من أهم العقبات التي واجهتني، فلا يوجد أسوأ من التواجد في مكان لا تستطيعين فيه فهم لغة أهله، مما دفعني لتعلم اللغة المحلية حتى استطعت التحدث بها وفهمها واستخدامها في المراسلات اليومية، وهو من الأمور التي أفخر بإنجازها.
3- الخلفية الثقافية والدينية: في الحقيقة، لا يمكن أن يستعصي على المصري أن يتأقلم في أي مجتمع ما دام لديكي القدرة على اختيار ما هو إيجابي وما هو سلبي ولا يتماشى مع اخلاقنا وثقافتنا الشرقية. ولكن يمكن أن تمثل تلك الخلفية مشكلة عند بعض الأوربيين، كالحجاب، أو محاولة المحافظة على أداء الصلاة في مكان العمل، أو صيام رمضان، وعدم شرب الكحول، وغيرها، مما يثير حيرة البعض والأسئلة الكثيرة التي ما دام كنت سعيدة بإيضاح تلك النقاط لهم. وأسعدني كذلك تفهم أغلبيتهم لثقافتنا في النهاية، وتبني الكثير منها كمنهج يومي جديد في حياتهم!


كيف كانت رحلتك مع الكيمياء؟ هل كنتِ تطمحين إلى ما وصلتِ إليه الآن؟
الحقيقة، لم تكن رحلتي مع الكيمياء مملة أبدًا! بل كانت مليئة بالعجائب. كان كافيًا أن يحصل الدكتور أحمد زويل على جائزة نوبل في الكيمياء في عام 1999، وكنت أبلغ من العمر 5 سنوات فقط! أن يجعلني وأنا طفلة أتساءل من هو؟ ولماذا ربح تلك الجائزة؟ وماذا فعل وكيف وصل لما وصل إليه؟ وكم هو عظيم أن ترى جزيئات كيميائية تتحرك أمامك وتتراقص ذراتها في تناغم عجيب يجعلك تفكرين في عظمة الخالق أولا وفي جمال هذا العلم ثانيا ونمو هائل للعديد من التساؤلات. الكيمياء هي نقطة التقاء كل العلوم ونقطة بداية لكل شيء نراه في هذا الكون الذي لا نهاية له. فكيف بعد كل هذا لا أقع في غرامها؟!
لطالما كنت مشغولة بهذا العلم، واحقاقًا للحق، كنت أدرسه حبًا فيما أفعله كل يوم في معملي الذي أقضي فيه وقتًا أكثر مما أقضيه في بيتي.

ما هو الموضوع الذي قدمتِه خلال دراستك للدكتوراه وحصلتِ من خلاله على جائزة؟
كانت رسالة الدكتوراة الخاصة بي تتحدث عن تشييد مركبات حلقية غير متجانسة، وهي القلب النابض للعديد من الأدوية والعقاقير الطبية والعديد من الأغراض الصناعية. وقد قمت بهذا عن طريق تفاعل من خطوة واحدة فقط واستخدمت غاز أول أكسيد الكربون كعامل مختزل. ولكن نظرًا للسمية الشديدة لهذا الغاز، أصبحت هذه التفاعلات ذات انتشار محدود في الأوساط العلمية. ولذا، قمنا بفكرة استخدام مركبات كيميائية لديها القدرة على إطلاق هذا الغاز داخل التفاعل فقط، مما يجعلها آمنة طوال الوقت ما لم توضع في ظروف التفاعل الكيميائي المرغوب فيه.

حدثينا أكثر عن تفاصيل الجائزة التي حصلتِ عليها؟
تقام في جامعة كاميرينو مدرسة علمية كل عامين تقريبًا، متخصصة في مجال الكيمياء العضوية الفلزية، وهي فرع من فروع الكيمياء التي تهتم بدراسة اتحاد بعض المركبات العضوية بذرات الفلزات المختلفة. كنت قد قدمت مشروع البحث الخاص بي للحصول على فرصة للحديث عنه، وقامت الجامعة باختياري للتحدث عن مشروعي مع مجموعة أخرى من طلاب الدكتوراة من جميع أنحاء العالم. بعدها تم الإعلان أنه سيتم منح جائزة لأفضل عرض تقديمي، وبالتالي سيكون أفضل مشروع بحثي تم تقديمه ذلك العام هو الفائز بالجائزة بعد اختيار لجنة تحكيم أوروبية للمشاريع البحثية المقدمة. في المؤتمر الدولي الثالث عشر للكيمياء العضوية الفلزية، مثلت مصر وإيطاليا في أكثر من 10 مؤتمرات دولية.

الباحثة تناقش رسالتها

هل هناك منح أو جوائز أخرى حصلتي عليها؟
بعد التخرج من كلية العلوم جامعة الإسكندرية بتقدير امتياز مع مرتبة الشرف من قسم الكيمياء الخاصة، تم تقليدي ميدالية التفوق العلمي من معالي رئيس الجامعة ومعالي النواب وكذلك عميد كلية العلوم والسادة الوكلاء. ثم حصلت على المنحة الكاملة لدراسة الدكتوراة من جامعة ميلانو، ومحليًا التحقت بمنحة الأكاديمية الوطنية للتدريب ببرنامج المصريات بالخارج.

تكريم الباحثة

بعد حصولك على الجائزة.. ما المكسب من ورائها داخل الأوساط العلمية؟
نظرًا للاتجاهات الدولية لدعم الشباب الباحثين، تم دعوتي للمشاركة كمحاضر شاب في عدة مؤتمرات دولية بعد حصولي على الجائزة ونشر بعض نتائج المشروع الفائز في بحثين دوليين. وذلك كبداية في ذلك الوقت، وشجعت تلك الفعاليات جامعة ميلانو على إرسالي بمنحة خاصة لمدة أسبوع لمدينة جارانيانو الإيطالية لمحاضرة مجموعة من طلاب الدكتوراة وتدريبهم على مهارات العرض وإعداد المشاريع البحثية.
وما هي رسالة الدكتوراه؟ وهل ستقومين بنشرها في مجلة علمية أجنبية أم مصرية؟
تتكون رسالة الدكتوراه الخاصة بي من ثلاث فصول في أكثر من 300 صفحة، وتم نشر نتائجها في أكثر من 5 أبحاث دولية. سيتم نشرها على هيئة كتاب صادر عن الجامعة الإيطالية.

منار مع المجموعة البحثية في إيطاليا

ما خطواتك بعد حصولك على الدكتوراه؟
ستكون الخطوة الأولى هي نقل المعرفة والتجارب من الخارج إلى مصر. بعد ذلك، سأشارك في بداية جديدة لمجموعة من الأبحاث العلمية مع زملائي في مصر، مستغلًا العلاقات التي كونتها في الخارج لتحقيق أبحاث مشتركة مستقبلًا. وبالطبع، السعي دائمًا لتطوير الذات لتحقيق الأفضل.

منار في معمل أبحاث

ما رسالتك للشباب الدارسين للكيمياء؟
إذا كنت قد اخترت دراسة الكيمياء بمحض إرادتك فمرحبًا بك في عالم لا ينتهي من المتعة! النصيحة الأهم بعد صم الأذان عن تصنيف المجتمع لبعض الفئات أو الكليات بإنها قمة أو قاع هي أن تفتش عن الكيمياء بعيدًا عن الكتب. إذا كنت بالفعل شغوفًا بما تدرسه، ستستطيع أن ترى الكيمياء في كل شيء في حياتك. قد تكون هذه النصيحة القديمة، ولكنها تحمل الكثير من الحكمة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: باحثة مصرية الكيمياء جوائز أبحاث جامعة الإسکندریة تصریح الإقامة قسم الکیمیاء الکثیر من أکثر من فی مصر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكيكة وسر نجاحها .. إزاي تطلع هشة وعالية؟

رغم سهولة إعداد الكيكة؛ إلا أن الكثير من النساء ما زلن يبحثن عن طريقة عمل الكيكة ، فهي تعد من أهم المخبوزات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، وتحرص الكثير من النساء على عمل الكيكة بشكل يومي خاصة في الإفطار. 

وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل الكيكة و أسرار نجاح الكيكة بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكيكة مقادير الكيكة : 

3 بيضات

2 كوب ونصف دقيق
كوب إلا ربع سكر

كوب إلا ربع زيت 
كوب حليب
2 كيس فانيليا

معلقة كبيرة بيكنج باودر أو كيك شيف
رشة ملح

نصف ملعقة نشا

نصف ملعقة خل

طريقة عمل الكيكةخطوات عمل الكيكة :في الخلاط، أضيفي البيض والفانيليا والخل واخفقي 
 

المكونات:

بعد الخفق أضيفي السكر أضيفي الزيت واستمري في خفق المكونات لمدة دقيقتينفي وعاء خارجي يتم نخل الدقيق أضيفي عليه النشا وذرة ملح والبيكنج بادورأضيفي خليط السوائل على الدقيقأضيفي كوب الحليب الدافئ على الخليط واخلطي المكونات جيداادهني صينية بملعقة زيت ورشة دقيقأضيفي خليط الكيك في الصينية وأدخليها فرن ساخن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة طريقة عمل كيكة نادية السيد طريقة عمل الكيكة نادية السيد مقادير كيكة الفانيليا

3 بيضات

كوب سكر

كوب حليب دافئ

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو ملعقة صغيرة فانيليا بودرة

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة عمل كيكة بالبرتقال
طريقة عمل كيكة نادية السيد :

ـ لتحضير الخليط: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا، الحليب الدافئ، والزيت.

ـ اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح رغوية.

ـ لإضافة المكونات الجافة: في وعاء منفصل، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر.

ـ أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط السائل في الخلاط، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

ـ اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق لمنع الالتصاق.

ـ اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا ويخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في الوسط.

ـ اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل إخراجها من القالب.

مقالات مشابهة

  • جامعة الوادى الجديد تطلق ندوات للتعريف بالمبادرة الرئاسية دوي
  • 12 جامعة أهلية تدخل الخدمة في العام الدراسي الجديد.. اعرف الكليات المتاحة
  • جامعة حلوان الأهلية تدعم التدريب العملي بزيارة ميدانية متميزة لشركة "بلازما" لطلاب العلوم
  • محافظ الإسكندرية يستقبل رئيس مجلس إدارة هيئة الإسعاف المصرية
  • 12 مايو.. مؤتمر علمي دولي بكلية العلوم الإسلامية والعربية للوافدين بالأزهر
  • الأكاديمية  العربية تشهد  أكبر تجمع للجامعات التركية في الإسكندرية
  • موعد امتحانات شهر أبريل 2025 لصفوف النقل في الإسكندرية.. طالع الجدول
  • تكليف أحمد رمضان صوفي عميدا لكلية العلوم بنين بجامعة الأزهر
  • طريقة عمل الكيكة وسر نجاحها .. إزاي تطلع هشة وعالية؟
  • تقسيم كلية الناظور إلى أربع مؤسسات جامعية