"استكشاف عالم النكهة".. دليل شامل على طريقة عمل الجريش.. يعد الجريش طعام تقليدي في المطبخ العربي، وهو عبارة عن حبوب القمح المفرومة أو المكسرة، ويُعتبر الجريش جزءًا مهمًا من التغذية في بعض الثقافات العربية، ويمكن تحضيره بتنوع، سواء كان ذلك كجزء من الأطباق الرئيسية أو كمكون أساسي في حساء.

تاريخ الجريش "طهي الفريك بسهولة".

. خطوات بسيطة لتحضير هذة الحبة الصحية "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف "لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف

وتاريخيًا، يمتد استخدام الجريش إلى العصور القديمة، حيث كان يعتبر من مصادر الطاقة والتغذية الرئيسية، وكان يتناول في البيئات الريفية بشكل شائع، حيث كانت القمح تكون متاحة وسهلة التخزين.

ويُعزى تطوير تقنيات طحن الحبوب واستخدامها في صنع الجريش إلى العصور القديمة، مما أدى إلى تشكيل هذا الطعام كجزء مهم من التراث الغذائي في المناطق العربية.

طريقة عمل الجريش

لتحضير الجريش، يمكن اتباع الخطوات التالية:-

"استكشاف عالم النكهة".. دليل شامل على طريقة عمل الجريش

1- اختيار حبوب القمح:
  - قم باختيار حبوب القمح النقية والجيدة الجودة.

2- غسل حبوب القمح:
  - قم بغسل حبوب القمح جيدًا للتخلص من الشوائب.

3- نقع حبوب القمح:
  - قم بنقع حبوب القمح في الماء لفترة زمنية تتراوح بين ست ساعات إلى ليلة كاملة.

4- تصفية حبوب القمح:
  - صفي حبوب القمح واستبعد الماء الزائد.

5- تجفيف حبوب القمح:
  - افرش حبوب القمح على منشفة أو سطح نظيف لتجفيفها.

6- الطحن:
  - استخدم مطحنة لطحن حبوب القمح المجففة إلى حبيبات دقيقة.

7- التحميص (اختياري):
  - يمكن تحميص الجريش في مقلاة على نار هادئة لإضافة نكهة خاصة.

وبعد اتباع هذه الخطوات، يمكنك استخدام الجريش في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كطبق جانبي أو كمكون أساسي في أطباق مثل الحساء أو الكسكس.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الجريش حبوب القمح

إقرأ أيضاً:

عقوبات أمريكية على شبكة روسية لدعمها الحوثيين باليمن

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أعلنت الولايات المتحدة اليوم الأربعاء، عن فرض عقوبات على أفراد وكيانات مقرها روسيا، بتهمة تسهيل شراء الأسلحة والسلع، بما في ذلك حبوب أوكرانية مسروقة، لصالح جماعة الحوثي في اليمن.

وذكرت وزارة الخزانة الأمريكية في بيان أن العقوبات استهدفت شبكة يقودها رجل الأعمال الأفغاني المقيم في روسيا، هوشانج خيرت، وشقيقه سهراب، المقيم أيضًا في روسيا.

وقد ساعدت هذه الشبكة القيادي الحوثي البارز سعيد الجمل في الحصول على سلع تقدر بملايين الدولارات من روسيا وشحنها إلى مناطق سيطرة الحوثيين في اليمن، وفقًا لرويترز.

وأوضحت الوزارة أن هذه السلع تشمل أسلحة وبضائع حساسة، بالإضافة إلى حبوب أوكرانية مسروقة.

وقال وزير الخزانة سكوت بيسنت إن "الحوثيين لا يزالون يعتمدون على سعيد الجمل وشبكته لشراء بضائع حيوية لإمداد آلتهم الحربية الإرهابية".

وأضاف أن "إجراء اليوم يؤكد التزامنا بتقويض قدرة الحوثيين على تهديد المنطقة بأنشطتهم المزعزعة للاستقرار".

مقالات مشابهة

  • عمال شركة ميكومار للنظافة في سلا يدخلون في إضراب شامل للمطالبة بمستحقاتهم المالية
  • تقرير أممي: تراجع إنتاج الحبوب في اليمن 13 بالمئة
  • عقوبات أمريكية على شبكة روسية لدعمها الحوثيين باليمن
  • أعراض غير متوقعة لـ”حساسية الربيع”.. تعرف عليها
  • دليل شامل للعناية بالملابس: عدد مرات الغسيل ودرجات الحرارة المناسبة .. صور
  • “انقسام سياسي” و”تهديد شامل” لتركيا
  • النمر: حبوب منع الحمل ثنائية الهرمون أو البروجستين فقط تزيد الجلطات
  • أكثر من 33 ألف دونم.. البصرة تنجح بزراعة القمح والشعير بأراض رملية
  • دمار شامل لبنك شهير مطل على شارع القصر في الخرطوم
  • متعاملون: سوريا تطرح مناقصة لشراء 100 ألف طن من قمح الطحين